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Palma

DINS Santi Taura is highly praised for its exceptional service, innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, and intimate dining experience. Guests appreciate the chef's personal involvement and the use of locally sourced ingredients.

Dins Santi Taura en Palma de Mallorca: Un viaje culinario excepcional y local.

Ubicado en el corazón de Palma, **DINS Santi Taura** es más que un simple restaurante; es una experiencia gastronómica que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de Mallorca. Con un enfoque innovador, el chef Santi Taura transforma platos tradicionales en obras maestras contemporáneas, utilizando ingredientes frescos y locales que resaltan la esencia del Mediterráneo.

¿Qué esperar de la experiencia en DINS?

El restaurante es conocido por su ambiente íntimo y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. El **Menú Degustación** ofrece una variedad de platos que destacan los sabores locales, permitiendo a los comensales disfrutar de un recorrido gastronómico único que va más allá de la simple comida.

Menú Degustación: una celebración de la cocina mallorquina con un giro moderno.

Menú Origens: con un precio de 115 € por persona.

 Perfecto para los amantes de la alta cocina.

: una inmersión total en el arte de la cocina.

¿Qué es el Menú Degustación en DINS Santi Taura?

 El Menú Degustación es un menú de degustación que muestra la cocina tradicional mallorquina con un toque moderno, utilizando ingredientes de origen local.

 El Menú Origens tiene un precio de 115 € por persona.

¿Hay una experiencia en la mesa del chef disponible?

 Sí, el Menú Origens está disponible en la mesa del chef, proporcionando una experiencia gastronómica inmersiva.

La comunidad ha expresado un sentimiento **positivo** hacia DINS Santi Taura, elogiando su excepcional servicio y el enfoque innovador que el chef aporta a la cocina tradicional mallorquina. Los huéspedes valoran la participación personal del chef y la calidad de los ingredientes locales utilizados en cada plato.

Europe

Spain

En el corazón de Palma, DINS Santi Taura es un verdadero tesoro gastronómico que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante, dirigido por el chef Santi Taura, destaca por su enfoque en la cocina mediterránea moderna, fusionando ingredientes locales con técnicas innovadoras. Con un ambiente acogedor y elegante, DINS es el lugar perfecto para aquellos que buscan deleitarse con sabores auténticos y creativos.

La carta de DINS Santi Taura es un viaje sensorial que refleja la riqueza de la gastronomía española. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de cordero con puré de patatas trufadas", que combina la ternura del cordero con la suavidad del puré, todo ello realzado por un toque de trufa que eleva el plato a nuevas alturas. Otro imperdible es el "Arroz meloso de mariscos", donde cada grano de arroz está impregnado de sabores del mar, ofreciendo una experiencia que es tanto un festín para los ojos como para el paladar.

Una de las características más fascinantes de DINS es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales. El chef Santi Taura se enorgullece de trabajar con agricultores y pescadores de la región, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el restaurante ofrece una experiencia de menú degustación que cambia según la temporada, permitiendo a los visitantes disfrutar de lo mejor que la isla tiene para ofrecer.

¿Qué hace que DINS Santi Taura sea especial?

 Su enfoque en la cocina local y sostenible, junto con un menú degustación que cambia según la temporada.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante la temporada alta.

 Cocina mediterránea moderna con un enfoque en ingredientes locales.

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en DINS Santi Taura. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el destino ideal. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina mediterránea en un ambiente acogedor y sofisticado.

Sophisticated, adults-only restaurant offering locally sourced, seasonal fare & a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEl5MnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEl5MnZBRRAB

Perfect place to spend the last night of the year! Great New Years Eve dinner with amazing mallorquin inspired menu. 11 delicious plates, best service, great wines and best chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGNXSmlRRRAB&d=17924085&t=1

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DINS is a fine dining restaurant that pops up in every possible channel. The menu consists of classical Mallorcan origins as well completely new takes on the traditions. The 11+ course tasting menu is rather heavy, featuring (sometimes very) rich sauces. We opted for extra snail and lobster courses that unfortunately were slightly underwhelming (lobster was so salty that it overpowered the delicate flesh), although the traditional cracker toast was superb. The traditional fish pie served as the second course probably was the superstar of the menu - delicate balance of tender fish and herbs in a thin pastry crust. The premium wine pairing was one of the highlights featuring a mix of local and Spanish continental wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMVBDUk53EAE&d=17924085&t=1

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Wonderful experience!

We were welcomed and served by Augustina, very professional and welcoming.

During the dinner, Mr. Santi Taura explained us, through all the dinner, every plates, from its story to its composition.

A remarkable note for the postres, especially the gin dessert which seemed to be a candy.

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The unique experience at DINS SANTI TAURA stands apart from many Michelin-starred restaurants that focus just on innovation or luxury.

What truly makes the experience at DINS unique is Chef Santi Taura's personal involvement. He often interacts with guests, explaining the origins of the dishes, his dishes, inspired by ancient Mallorcan recipes, each tell a story and offer a journey into the past, meticulously researched and presented to make you feel deeply connected to the land and its people.

the setting of DINS enhances this uniqueness. Located within the charming El Llorenç Parc de la Mar hotel, the intimate atmosphere complements the personal touch of the cuisine, with dining sets handmade by the chef. The restaurant's design, reflecting Mallorcan aesthetics, is carefully curated by the chef’s pairings.

Santi Taura's DINS stands out not just for its excellent food but because it offers a genuine, heartfelt experience that goes beyond gastronomy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMb2M3TXZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Very refined and entertaining dining experience. A unique combination integrating authentic Mallorcan ingredients with an element of storytelling walking through the history of the island. Service was at a high level as expected, would recommend for a special dinner.

Restaurante DINS Santi Taura en Palma: Cocina Mallorquina Gourmet

DINS Santi Taura, located in Palma de Mallorca, is renowned for its innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, earning a Michelin star for its exceptional culinary offerings.

Historia de DINS Santi Taura en Palma de Mallorca.

DINS Santi Taura, situado en la hermosa ciudad de Palma de Mallorca, ha hecho un nombre significativo en la escena gastronómica de España. Este restaurante es conocido por su enfoque innovador hacia la cocina tradicional mallorquina, fusionando sabores autóctonos con técnicas culinarias contemporáneas. Su dedicación a la calidad y la creatividad ha sido reconocida con una prestigiosa estrella Michelin, destacando su compromiso con la excelencia.

DINS Santi Taura fue galardonado con una estrella Michelin por su excepcional oferta culinaria.

El restaurante continuó recibiendo elogios por su enfoque innovador hacia la cocina mallorquina.

DINS Santi Taura is a sophisticated, adults-only restaurant in Palma, Spain, offering locally sourced, seasonal fare and a robust wine list. Experience a captivating culinary journey with dishes that reflect the authentic flavors of the Balearic Islands, masterfully crafted by Chef Santi Taura.

DINS Santi Taura

A tasting menu that showcases traditional Mallorcan cuisine with a modern twist, featuring locally sourced ingredients.

Lobster with fried eggs

Stuffed snails Mallorcan style

Toast with organic sobrassada

Menú Degustación

Menú degustación en DINS Santi Taura - Palma, España.

En DINS Santi Taura, te invitamos a disfrutar de un **menú degustación** que resalta la rica tradición de la cocina mallorquina con un toque moderno. Este menú está diseñado con ingredientes locales frescos, garantizando una explosión de sabores en cada plato.

Los entrantes son una perfecta manera de comenzar la experiencia culinaria. Prueba nuestro delicioso pan tostado con sobrassada orgánica, un clásico de la región que combina sabores intensos.

Los platos principales son el corazón del menú, con opciones que destacan los sabores del mar y la tierra. El **langosta con huevos fritos** es un plato sublime que combina la frescura del mar con la riqueza de los huevos, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable.

: Un bocado de tradición que no te puedes perder.

Termina tu comida con uno de nuestros postres que capturan la esencia dulce de Mallorca. Aunque no hemos detallado los postres específicos, la creatividad y el uso de ingredientes locales aseguran que cada bocado sea una celebración de dulzura.

Acompaña tu menú con una selección de bebidas que incluyen vinos locales y cócteles únicos, perfectos para complementar los sabores de tu comida.

Cada visita a DINS Santi Taura es única. Las especialidades del chef, basadas en la temporada, aseguran que cada experiencia sea fresca y emocionante.

Descubre DINS Santi Taura en Palma: un restaurante donde la gastronomía balear cobra vida. ¡Reserva tu experiencia culinaria hoy!

DINS Santi Taura: Restaurante Gourmet en Palma

Palma Municipality

A tasting menu offering a journey through traditional Mallorcan dishes with a contemporary approach.

Menú Origens - Mesa/Table

An immersive dining experience at the chef's table, providing a closer look at the culinary process.

Menú Origens - Barra/Chef's table

Dins Santi Taura en Palma, España: Una Experiencia Culinaria Única.

Ubicado en el corazón de Palma, el restaurante **Dins Santi Taura** es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento es conocido por su enfoque innovador en la cocina mallorquina, donde los sabores tradicionales se encuentran con técnicas contemporáneas. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, Dins promete un viaje culinario inolvidable.

Menú Origens: Una Fusión de Tradición y Modernidad

El **Menú Origens** ofrece dos opciones impresionantes, cada una diseñada para llevarte en un viaje gastronómico a través de la rica herencia de Mallorca. Con un precio de **115€**, tanto el menú servido en mesa como el menú en la barra del chef te permitirán disfrutar de una variedad de platos que destacan lo mejor de la cocina local.

La opción de **Mesa/Table** permite disfrutar de los platos en un ambiente acogedor, mientras que el **Barra/Chef's table** proporciona una experiencia inmersiva, donde podrás observar de cerca el proceso de preparación de los platos, lo que agrega un toque especial a tu cena.

Dins Santi Taura no es solo un restaurante, es una experiencia que te conecta con la esencia de Mallorca a través de la comida. Con un servicio excepcional y un ambiente que combina modernidad y tradición, cada visita es una oportunidad para crear recuerdos inolvidables.

Dins Santi Taura en Palma: Una Experiencia Culinaria Única en Mallorca.

Situado en el corazón de Palma, Dins Santi Taura es un restaurante que ofrece una propuesta gastronómica innovadora centrada en la cocina tradicional mallorquina. Este lugar se destaca no solo por su comida, sino también por la experiencia íntima que proporciona a sus comensales.

Entre las principales ventajas de este restaurante se encuentran:

: El personal es atento y profesional, asegurando que cada visita sea memorable.

Enfoque innovador en la cocina mallorquina

: Cada plato es una reinterpretación de ingredientes locales, fusionando tradición y modernidad.

: El ambiente acogedor permite disfrutar de una velada tranquila y especial.

: La presencia del chef Santi Taura en el lugar garantiza un toque personal en cada plato.

: Todos los platos se preparan con productos frescos de la isla, realzando los sabores auténticos de Mallorca.

Sin embargo, es importante considerar también algunas desventajas que podrían afectar la experiencia de algunos comensales:

Platos a veces excesivamente ricos o salados

: Esto puede no ser del agrado de todos los paladares.

: Debido al formato de menú de degustación, puede que no haya suficientes opciones para quienes prefieren platos más variados.

En resumen, Dins Santi Taura es un destino imperdible en Palma para los amantes de la buena gastronomía. Con su enfoque en la cocina tradicional mallorquina y un servicio excepcional, las fortalezas del restaurante superan sus debilidades, ofreciendo una experiencia culinaria que vale la pena explorar.

Illes Balears

Descubre DINS Santi Taura en Palma, un restaurante con estrella Michelin que ofrece una experiencia culinaria innovadora con ingredientes locales y un ambiente íntimo.

DINS Santi Taura Palma: Restaurante Michelin, Cocina Mallorquina

Disfruta de la auténtica gastronomía mallorquina en DINS Santi Taura, con menús degustación, ambiente romántico y ingredientes locales en Palma de Mallorca.

Comida Mallorquina en DINS Santi Taura, Palma, Mallorca

Vive una experiencia única en DINS Santi Taura en Palma, con menús exclusivos y ambiente íntimo, reconocido por su innovación y calidad en Mallorca.

Restaurante DINS Santi Taura en Palma: Cocina Mallorquina Gourmet

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