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Ribadavia

Restaurante Sábrego is highly praised for its exquisite cuisine, attentive service, and picturesque setting. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the professionalism of the staff. The ambiance is often described as romantic and comfortable, making it a popular choice for special occasions. Many reviewers also highlight the value for money, noting that the experience offers exceptional quality at reasonable prices.

Descubre el encanto de Ribadavia en Restaurante Sábrego.

Ubicado en el corazón de Ribadavia, el **Restaurante Sábrego** se presenta como un verdadero tesoro culinario en España. Con su enfoque en la cocina española, este restaurante destaca por su dedicación a los ingredientes locales y platos tradicionales que evocan la rica herencia gastronómica de la región. El ambiente romántico y acogedor hace de este lugar una elección ideal para celebraciones o una cena íntima.

Los visitantes elogian constantemente la **calidad excepcional de la comida** y la atención al detalle en cada plato. La presentación es impecable y cada bocado es una delicia que refleja la pasión del chef por la gastronomía. Además, el personal es altamente profesional y siempre dispuesto a brindar recomendaciones sobre el menú.

Reservas recomendadas por su popularidad.

¿Cuál es el precio medio por persona en Restaurante Sábrego?

El precio medio por persona es de aproximadamente 50€.

¿Qué tipo de cocina se ofrece en Restaurante Sábrego?

Se ofrece cocina española con énfasis en ingredientes locales y platos tradicionales.

Sí, se recomienda realizar una reserva previa debido a la popularidad del restaurante.

¿Restaurante Sábrego es adecuado para ocasiones especiales?

Sí, el ambiente romántico y la calidad de la comida lo hacen ideal para celebraciones y ocasiones especiales.

¿El restaurante ofrece opciones sin gluten?

Sí, Restaurante Sábrego ofrece opciones sin gluten en su menú.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Ribadavia, el Restaurante Sábrego es un verdadero tesoro culinario que destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la gastronomía local. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que celebra la rica tradición culinaria de Galicia. Con un menú que fusiona sabores tradicionales con un toque moderno, Sábrego se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

 Entre sus platos más destacados se encuentran el pulpo a la brasa, que se sirve con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado, y el arroz con bogavante, una delicia que combina la frescura del mar con la riqueza de los ingredientes locales. Cada bocado es un viaje a través de la cultura gallega, donde la calidad de los productos es primordial.

El Restaurante Sábrego se enorgullece de ofrecer una variedad de platos que reflejan la esencia de la cocina gallega. Con ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra. Además de los mencionados, no puedes dejar de probar su tarta de queso, un postre que ha conquistado a muchos visitantes por su textura cremosa y su sabor equilibrado.

 La carta de vinos también es digna de mención, con una selección que incluye algunas de las mejores denominaciones de origen de Galicia, perfectas para acompañar tu comida.

Situado en Ribadavia, un pueblo conocido por su historia y su belleza natural, el Restaurante Sábrego es el lugar ideal para disfrutar de una comida después de explorar las callejuelas empedradas y los viñedos que rodean la zona. No te pierdas la oportunidad de visitar el Castillo de Ribadavia, que ofrece vistas panorámicas y una rica historia que se remonta a la Edad Media.

 Además, la cercanía a la ruta del vino de Ribeiro hace que sea un destino perfecto para los amantes del enoturismo.

¿Qué es lo más destacado del Restaurante Sábrego?

 El restaurante es conocido por su enfoque en la cocina gallega y sus platos frescos y de temporada.

 Ribadavia es famoso por su historia, su arquitectura medieval y su producción vinícola, lo que lo convierte en un destino atractivo para los turistas.

¿Qué actividades se pueden hacer cerca?

 Puedes explorar el Castillo de Ribadavia, disfrutar de catas de vino en las bodegas locales o simplemente pasear por sus pintorescas calles.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Sábrego. Ven y descubre la magia de la cocina gallega, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc29MY0tBEAE&d=17924085&t=1

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Stunning location with spectacular views all around. We stopped off here for a leisurely lunch on the way to Baiona - and were so very glad we did! The setting is lovely, the service professional and efficient, and the quality and presentation of the dishes were excellent. Highlights were the tortilla abierta con bogavante which was so original and tasty and the arroz with gambas. Very good bread too. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWdG9QNDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9x7nE-v0Lw0RxqiQ6zLVDM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWdG9QNDFBRRAB

The restaurant is situated in a hotel, Casa del Armán.  The hotel is in a beautiful location with amazing view.  The restaurant is in an elegant setting.  Every time we visit Ourense, we would come to Sábrego and the food never fails our expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbjUzNlF3EAE&d=17924085&t=1

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Elegant restaurant in a gorgeous venue inside the Casal the Arman  state & cellar, in the heart of the Ribeiro wine appellation.
The Chef, Marco Varela, offers a tasty  menu based on local product. Menu a la carte  is also available.  Take advantage to give a try to the more exclusive range of this cellar

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcHFiLVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9x7nE-v0Lw0RxqiQ6zLVDM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcHFiLVJREAE

One of the best tasting menus ever. Wine pairings were fantastic. Also happy that our pup got to experience it with us! Would definitely return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNackxud3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9x7nE-v0Lw0RxqiQ6zLVDM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNackxud3F3RRAB

Excellent food and atmosphere
Great service
Must visit and dine

Restaurante Sábrego en Campo Redondo, Ourense: Comida Gourmet con Vistas Espectaculares

Restaurante Sábrego is located within the Casal de Arman estate and winery in Campo Redondo, Ourense, Spain. The establishment is known for its elegant setting and exceptional culinary offerings, with Chef Marco Varela at the helm. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and is celebrated for its use of local ingredients and innovative dishes.

El Restaurante Sábrego, ubicado dentro de la finca y bodega Casal de Arman en Campo Redondo, Ourense, es un lugar que destaca no solo por su ambiente elegante, sino también por sus excepcionales ofertas culinarias. Bajo la dirección del Chef Marco Varela, este establecimiento ha logrado un reconocimiento notable en el ámbito gastronómico, siendo incluido en la guía Michelin.

2019: Restaurante Sábrego es reconocido en la guia Michelin.

2020: El Chef Marco Varela continúa innovando el menú con platos de temporada.

2021: El restaurante amplía su lista de vinos para incluir más vinos gallegos locales.

2022: Restaurante Sábrego recibe críticas positivas por su ambiente y servicio.

2023: El restaurante mantiene su reputación de excelencia en cocina y hospitalidad.

Restaurante Sábrego no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino que también es un testimonio de la rica tradición culinaria gallega. Con un enfoque en ingredientes locales, cada plato cuenta una historia, invitando a los comensales a experimentar la gastronomía de la región de una manera única y memorable.

El legado del Restaurante Sábrego, que continúa evolucionando bajo la dirección creativa de Marco Varela, es un ejemplo perfecto de cómo la tradición y la innovación pueden coexistir en la gastronomía. Este espacio no solo se ha ganado el corazón de los locales, sino que también atrae a visitantes de todas partes que buscan una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Galicia.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Ourense, tucked away in the quaint village of Campo Redondo, lies Restaurante Sábrego, a delightful gem that offers an exquisite taste of Galician culture. The restaurant embodies a rustic charm, with its carefully preserved stone aesthetics and panoramic views of the lush countryside, creating an inviting atmosphere that transports visitors to a simpler time. With its menu rooted in traditional recipes, Sábrego celebrates the bounty of the land, showcasing the finest local ingredients that span from fresh seafood pulled from the Atlantic to succulent meats sourced from nearby farms. Each dish is an artful presentation, a symphony of flavors that tells a story of the region's rich culinary heritage. Diners are encouraged to indulge in the heartwarming pulpo a feira (octopus), or savor the depth of flavor in their homemade empanadas, making every meal a joyous occasion. As you sit back with a glass of Ribeiro wine, the warm hospitality creates a sense of community, inviting conversations with locals and fellow travelers alike. Whether you're dining on the sun-kissed terrace or nestled by the cozy fireplace in winter, the ambiance is ever welcoming, making it the perfect retreat after exploring the enchanting landscape surrounding Ribadavia.

Restaurante Sábrego

Descubre la oferta culinaria de Sábrego, un restaurante que ofrece menús degustación y una variedad de platos que destacan lo mejor de la cocina española.

Menú Gabia

Menú Socalco

Salmón salvaje marinado

Empanadillas de vaca gallega

Croquetas de jamón ibérico

Bocados de vieira gallega

Rabo de pulpo frito

Ensalada de cogollos y navajas

Anguila frita con su jugo tostado

Lasaña crujiente de presa de cerdo celta

Tortilla abierta de huevos de gallinas camperas

Ravioli de bogavante a nuestra manera

Rape con virutas de romana

Bacalao en costra de cebolla y pan de maíz

Arroz de gamba roja

Muslo de gallo de corral glaseado

Solomillo de vaca gallega

Costilla de vaca cocinada a la brasa

Lomo de jabalí

Esponjoso de cítricos caramelizado

Tarta caliente de 'requeixo de as neves'

Mousse de yogur y vainilla

Chocolate en texturas

Tocinillo de fruta de la pasión

Degustación de quesos artesanos gallegos

Menú 2025

Menú 2025 en Restaurante Sábrego en Ribadavia.

Descubre la oferta culinaria de Sábrego, un restaurante que ofrece menús degustación y una variedad de platos que destacan lo mejor de la cocina española. Desde entrantes frescos hasta platos principales que combinan sabores intensos, cada bocado es una celebración de la gastronomía local.

 - Salmón salvaje, piña, vinagreta de queso San Simón da Costa.

 - Vaca gallega, salsa de tamarindo, pipas.

 - Pulpo, vinagreta de aceituna de Kalamata, crema de zanahoria con naranja.

 - Rape, crema de coliflor, pepinillo, jugo tostado de su cabeza.

 - Bacalao, cebolla, pan de maíz, crema de patata.

 - Gamba roja, carpaccio de sus cuerpos, emulsión de sus cabezas.

 - Vaca gallega, salteado de patatas, espárragos, tomatitos.

 - Cítricos, crema de hierbaluísa, tartar de frutas, hinojo.

 - Requeixo de as neves, helado de miel, romero.

 - Yogur, vainilla, frambuesa, kiwi, helado de manzanilla.

 - Fruta de la pasión, crema de castaña, helado de manzana.

Descubre Restaurante Sábrego en Campo Redondo, donde la gastronomía gallega cobra vida. ¡Sabores únicos te esperan! Reserva tu mesa hoy.

Restaurante Sábrego en Campo Redondo, Ourense

Ribadavia Municipality

Cóctel, aperitivo, 2 entrantes, pescado, carne, prepostre, postre, petit fours. Opción de maridaje con 7 vinos de la bodega por 34€.

Cóctel, aperitivo, snacks, 3 entrantes, pescado, carne, prepostre, postre, petit fours. Opción de maridaje con 9 vinos de la bodega por 40€.

En el corazón de Ribadavia, el **Restaurante Sábrego** se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la buena mesa. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle.

Menú Gabia - Un festín para los sentidos.

El **Menú Gabia**, con un precio de **65€**, ofrece una deliciosa secuencia de sabores que comienza con un cóctel y un aperitivo, seguido de dos exquisitos entrantes, pescado y carne, culminando en un prepostre, postre y petit fours. Además, tienes la opción de maridar tu comida con **7 vinos** seleccionados de la bodega por **34€**, lo que convierte cada bocado en una celebración de la gastronomía local.

Menú Socalco - La experiencia gourmet completa.

Si buscas una experiencia aún más completa, el **Menú Socalco** a **78€** es la elección perfecta. Este menú incluye un cóctel, aperitivo, snacks, tres entrantes, pescado, carne, prepostre, postre y petit fours. También puedes optar por maridar tu comida con **9 vinos de la bodega** por solo **40€**, lo que te permitirá disfrutar de una amplia variedad de sabores que reflejan la riqueza de la región.

, incluye cóctel, aperitivo, 2 entrantes, pescado, carne, prepostre, postre y petit fours.

, incluye cóctel, aperitivo, snacks, 3 entrantes, pescado, carne, prepostre, postre y petit fours.

En conclusión, el **Restaurante Sábrego** no solo es un lugar para comer, sino un destino donde la cultura y la gastronomía se encuentran. Ya sea que elijas el Menú Gabia o Socalco, cada comida promete ser una experiencia memorable en el encantador Ribadavia.

Ourense Province

Disfruta de la gastronomía gallega en Restaurante Sábrego, ubicado en Ribadavia, Ourense. Menús degustación, vinos excepcionales y un entorno romántico te esperan.

Restaurante Sábrego en Ribadavia - Cocina Gourmet y Vistas Panorámicas

Vive una experiencia culinaria en Restaurante Sábrego, en Ribadavia, galicia, con platos innovadores, ingredientes locales y un ambiente encantador. ¡Reserva ahora!

Experiencia Culinaria en Ribadavia - Restaurante Sábrego

Explora los sabores únicos de Restaurante Sábrego en Ribadavia, Galicia. Menús gourmet, vinos locales y un ambiente perfecto para ocasiones especiales.

Restaurante Sábrego en Campo Redondo, Ourense: Comida Gourmet con Vistas Espectaculares

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