Name: Restaurante Enxebre.
Address: Rúa Cuba, 26, Santiago de Vigo, 36204 Vigo, Pontevedra, Spain

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Vigo

Restaurante Enxebre ha recibido elogios por su cocina innovadora que fusiona técnicas modernas con ingredientes tradicionales gallegos. Los menús degustación, como el Xenuíno y el Xeitoso, ofrecen una experiencia culinaria diversa y de alta calidad. Los clientes destacan la atención al detalle en la presentación de los platos y la amabilidad del personal. La relación calidad-precio es frecuentemente mencionada como excelente, con precios que oscilan entre 35€ y 50€ por persona. Sin embargo, algunos comensales sugieren que las raciones podrían ser más generosas, especialmente en el menú de 35€. En general, la comunidad valora positivamente la experiencia gastronómica ofrecida por Enxebre.

Descubre el encanto de Vigo en Restaurante Enxebre.

En el corazón de Vigo, el Restaurante Enxebre se destaca como un destino gastronómico que rinde homenaje a la rica tradición culinaria gallega. Este establecimiento es famoso por su fusión de técnicas modernas con ingredientes locales, creando una experiencia sensorial que deleita paladares. Desde el primer bocado hasta el postre, cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación del chef y su equipo.

El Restaurante Enxebre ofrece dos menús degustación destacados: el Menú Xenuíno, que cuesta 35€ por persona, y el Menú Xeitoso, a 50€. Ambos menús son una celebración de sabores, presentando una variedad de platos que resaltan lo mejor de la gastronomía gallega. Aunque algunos comensales han mencionado que las porciones podrían ser más abundantes, la calidad de los ingredientes y la creatividad en la preparación nunca decepcionan.

El ambiente de Enxebre es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena en pareja o una ocasión especial con amigos. La atención al detalle en la presentación de los platos y la amabilidad del personal hacen que cada visita sea memorable. Es recomendable reservar con antelación, especialmente los fines de semana, para asegurar una mesa en este popular restaurante.

Preguntas frecuentes sobre Restaurante Enxebre

¿Cuál es el horario de apertura de Restaurante Enxebre?

Miércoles y jueves: 13:30h a 15:30h y 20:30h a 22:30h. Viernes y sábado: 13:30h a 15:30h y 20:30h a 23:00h. Domingo: 13:30h a 15:30h.

¿Se requiere reserva previa para cenar en Enxebre?

Sí, se recomienda realizar una reserva previa, especialmente los fines de semana, para garantizar una mesa.

¿El restaurante ofrece opciones para personas con alergias alimentarias?

Es imprescindible informar sobre cualquier tipo de intolerancia al momento de la reserva para poder atender mejor a los comensales.

Sí, se aceptan perros, pero es necesario especificar al hacer la reserva.

¿Cuál es el precio de los menús degustación?

El Menú Xenuíno cuesta 35€ por persona y el Menú Xeitoso 50€ por persona, sin incluir bebidas.

Europe

Spain

En el corazón de Vigo, el Restaurante Enxebre se erige como un verdadero santuario de la gastronomía gallega. Con un ambiente acogedor y un diseño que mezcla la tradición con un toque moderno, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de la rica cultura culinaria de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de mariscos frescos y platos caseros que evocan la esencia de la cocina gallega.

Enxebre es conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, lo que se traduce en platos que son un festín para los sentidos. Entre sus especialidades, destacan el "pulpo a la gallega", un plato que combina la textura tierna del pulpo con pimentón ahumado y aceite de oliva virgen extra, y la "empanada gallega", un clásico que ofrece una masa crujiente rellena de atún y cebolla caramelizada, que te transporta directamente a las costas de Galicia.

El restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Enxebre trabaja con productores locales para garantizar que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Este enfoque ha hecho que el restaurante se convierta en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en Vigo.

Una anécdota interesante es que el nombre "Enxebre" proviene de una palabra gallega que significa "auténtico" o "genuino", reflejando la filosofía del restaurante de ofrecer una experiencia culinaria que sea fiel a las tradiciones gallegas.

Para aquellos que buscan una experiencia completa, Enxebre ofrece una selección de vinos gallegos que complementan perfectamente cada plato. Desde los frescos albariños hasta los robustos mencías, cada sorbo es una celebración de la rica viticultura de la región.

Enxebre no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que invita a los visitantes a sumergirse en la cultura gallega. Con su ambiente cálido y acogedor, es el lugar ideal para compartir momentos especiales con amigos y familiares.

Si te preguntas por qué visitar Enxebre, aquí tienes algunas razones:

: Disfruta de una variedad de platos tradicionales que resaltan los sabores de la región.

: Un espacio que invita a la conversación y la conexión.

: Marida tus platos con los mejores vinos de la región.

: Apoya a los productores locales y disfruta de una comida responsable.

: Situado en el corazón de Vigo, cerca de atracciones turísticas.

: Cada visita es una oportunidad para explorar nuevos sabores.

En resumen, si buscas una experiencia auténtica en Vigo, no puedes dejar de visitar el Restaurante Enxebre. Su dedicación a la calidad, el sabor y la sostenibilidad lo convierten en un destino imperdible.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Restaurante Enxebre. Ven y descubre por qué somos el lugar favorito de los amantes de la gastronomía en Vigo. ¡Te esperamos!

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Great food! The waitress was super nice to us, helping us in deciding what to get and the amounts (without her guidance, we would have order way too much for 2!). The Bonito Tataki was incredible!!! We also loved the panacota and bunuelos de bacalao. The dessert was otherworldly! In the top 3 of all I have ever ate.

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A Tasting Menu Gem! We stopped by during our Camino trip. It offers a culinary experience that's both exquisite and budget-friendly. The tasting menu is a symphony of flavors, creatively presented to tantalize your senses. While the prices are pleasantly affordable, the lingering grill smell on clothes might be a minor inconvenience. Overall, it is a top choice for those seeking gourmet quality without the hefty price tag.

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Spot to consider for affordable fine dining in a open-kitchen modern venue.
Cooks worked in several well-know restaurants across Spain including  michelin starred Kabuki Wellington and Lera  or Fismuler  in Madrid.
Modern technics applied to traditional Galician food with tasty result.
Basic winelist

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If you want to have an 11 Madison Avenue experience at the fraction of the price, come to this place. Owners Marcos and Patri are incredible humble, down to earth, yet inventive and audacious chefs, who create dishes based on great produce. Come sit at the chef’s bar/table, get the fixed menu and be surprised with fish, meat, sauce and vegetable combinations that will take your taste buds to a different orbit. Get a local Galician wine. Take advantage of your front row seat and chat with chefs and other kitchen staff, while enjoying watching dish preparation and learning from these food artists. When I come back to Vigo, I’ll definitely dine at Enxebre.

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Extremely good value for money for the set menu. Excellent and knowledgeable service. Highly recommend

Restaurante Enxebre en Vigo: Experiencia Gastronómica Inigualable

Restaurante Enxebre, dirigido por los chefs Marcos Rodríguez y Patricia Uceda, ha ganado reconocimiento por su cocina que fusiona técnicas modernas con ingredientes tradicionales gallegos. En marzo de 2025, recibió el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin, destacando su alta calidad a precios accesibles.

Historia del Restaurante Enxebre en Vigo.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Takeout

Delivery

In the vibrant heart of Vigo, a culinary gem awaits on Rúa Cuba—Restaurante Enxebre. This inviting establishment beckons food lovers with its allure, offering an authentic taste of Galician cuisine that celebrates the region's rich maritime heritage. Step inside, and you will be enveloped by a warm ambiance, where rustic charm meets modern sensibilities, creating a perfect backdrop for an unforgettable dining experience. A tantalizing menu unfolds before you, highlighting the freshest local seafood sourced right from the nearby estuaries, as well as traditional dishes reinterpreted with a contemporary twist. Here, octopus a la gallega dances with the flavors of vibrant spices, while savory empanadas whisper tales of family recipes passed down through generations. Beyond the exquisite dishes, the restaurant’s decor pays homage to the region’s nautical history, adorned with subtle touches that evoke the sea, making every meal feel like a journey through Vigo's charming traditions. With attentive staff eager to guide you through the wine selection, each sip complements the culinary creations, enhancing your appreciation for local vineyards. Restaurante Enxebre isn't just about food; it’s a celebration of Vigo's identity, creativity, and the community that surrounds it. Whether you seek a romantic dinner, a gathering with friends, or a solo afternoon of gastronomic experimentation, this spot encapsulates the spirit of Galician dining. So, indulge your palate and let the flavors tell the story of Vigo—where every meal at Restaurante Enxebre is an opportunity to connect with both tradition and innovation in an enchanting setting that promises to linger in your memory long after the last bite.

Restaurante Enxebre

Menús degustación que ofrecen una variedad de platos elaborados con productos de temporada.

Menú Xenuíno

Menú Xeitoso

Menú Degustación

Menú degustación en Restaurante Enxebre.

Ubicado en el corazón de Vigo, el Restaurante Enxebre ofrece un exquisito **menú degustación** que resalta lo mejor de la gastronomía local utilizando productos de temporada.

Los entrantes del menú son ideales para compartir y están diseñados para abrir el apetito. En Enxebre, cada bocado te llevará a un viaje de sabores.

El menú principal se destaca por su diversidad y frescura. Cada opción está cuidadosamente elaborada para disfrutar de una experiencia completa.

Para culminar una experiencia culinaria perfecta, los postres de Enxebre son el cierre ideal, elaborados con dulzura y creatividad.

El acompañamiento perfecto para cada plato se encuentra en nuestra selección de bebidas, que complementa los sabores de una forma excepcional.

Los **menús especiales** como el "Menú Xenuíno" y el "Menú Xeitoso" ofrecen una experiencia completa, combinando lo mejor de los entrantes, pescado, carne y postres.

Menú Xenuíno: 4 entrantes a compartir, pescado, postre

Menú Xeitoso: 4 entrantes a compartir, pescado, carne, postre

Descubre el sabor auténtico en Restaurante Enxebre, Vigo. Deléitate con platos tradicionales en un ambiente acogedor. ¡Visítanos y siente la magia!.

Restaurante Enxebre en Vigo: Cocina Gallega Auténtica

Vigo Municipality

Restaurante Enxebre.

Menú Xenuíno con 4 entrantes a compartir, pescado y postre.

Menú Xeitoso con 4 entrantes a compartir, pescado, carne y postre.

Restaurante Enxebre en Vigo: Una experiencia culinaria única en España.

Ubicado en el corazón de Vigo, el Restaurante Enxebre es el lugar ideal para los amantes de la comida que buscan una experiencia gastronómica auténtica.

 Con un enfoque en la cocina gallega, este restaurante ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional que te hará sentir como en casa.

Enxebre ofrece dos impresionantes menús de degustación que capturan la esencia de la gastronomía gallega.

 Cada menú está diseñado para compartir, lo que permite disfrutar de una experiencia culinaria en compañía.

: Un exquisito menú que incluye 4 entrantes a compartir, pescado y un delicioso postre.

: Este menú incluye 4 entrantes a compartir, pescado, carne y un postre exquisito.

El Restaurante Enxebre no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un punto de encuentro para disfrutar de la cultura y la hospitalidad gallega.

 Ven y descubre el sabor de Galicia en Enxebre, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un homenaje a la cocina local.

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