Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

A Cañiza

A Tafona is celebrated for its innovative Galician cuisine, exceptional service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the restaurant's use of fresh, local ingredients and the chef's dedication to accommodating dietary preferences. The tasting menus, Sosiego and Algarabía, are particularly praised for their creativity and presentation. The wine pairings are also highly recommended, enhancing the overall dining experience.

A Tafona en A Cañiza, España - Un Festín para los Sentidos en el Corazón de Galicia.

Ubicado en la encantadora localidad de A Cañiza, A Tafona es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante ha ganado el corazón de los amantes de la gastronomía gracias a su propuesta innovadora de la cocina gallega. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, los platos en A Tafona son un reflejo del rico patrimonio gastronómico de la región.

Los menús de degustación, Sosiego y Algarabía, son especialmente celebrados, presentando una variedad de platos que destacan la creatividad del chef. Cada bocado es un viaje por los sabores de Galicia, donde la tradición se encuentra con la innovación. Además, A Tafona se enorgullece de ofrecer un servicio excepcional y un ambiente acogedor, lo que lo convierte en el lugar ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida memorable.

Menús de degustación: Sosiego (€120) y Algarabía (€150). Estos precios incluyen múltiples platos.

Opciones dietéticas: A Tafona ofrece opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos.

Recomendación de reservas: Debido a la popularidad del restaurante, se recomienda hacer reservas con antelación.

Europe

Spain

En el corazón de A Cañiza, se encuentra **A Tafona**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia rica en tradición y pasión por la gastronomía gallega. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de platos cuidadosamente elaborados te envuelve, prometiendo un festín para los sentidos.

A Tafona se destaca por su menú que celebra los sabores de Galicia. Entre los platos más destacados se encuentran el **pulpo a la gallega**, servido con pimientos de padrón y un toque de aceite de oliva virgen extra, y el **bacalao al pil-pil**, que se deshace en la boca y es un verdadero homenaje a la cocina tradicional. Además, su selección de vinos locales complementa perfectamente cada bocado, ofreciendo una experiencia gastronómica que es tanto auténtica como memorable.

Una de las características más encantadoras de A Tafona es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja estrechamente con productores locales para garantizar que cada ingrediente sea de la más alta calidad y que apoye a la comunidad. Además, el ambiente íntimo y decorado con elementos rústicos crea un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Es un restaurante en A Cañiza que ofrece una experiencia gastronómica centrada en la cocina gallega.

Por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

A Cañiza ofrece hermosos paisajes naturales y rutas de senderismo que son perfectas para explorar antes o después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en A Tafona. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

Descubre A Tafona: Encanto Familiar en A Cañiza, Pontevedra

A Tafona, located in Santiago de Compostela, Spain, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Lucía Freitas. Known for its modern Galician cuisine, the restaurant emphasizes the use of seasonal and local ingredients, many sourced from Chef Freitas's own garden. The interior combines contemporary aesthetics with open stonework and a large skylight, creating a welcoming atmosphere. A Tafona offers two tasting menus: Sosiego and Algarabía, each providing a unique culinary experience.

Historia de A Tafona en Santiago de Compostela, España.

A Tafona, ubicado en el corazón de Santiago de Compostela, es un restaurante que ha marcado un hito en la gastronomía gallega desde su apertura. Este establecimiento, dirigido por la talentosa chef Lucía Freitas, se ha destacado por su cocina moderna que celebra los sabores y tradiciones de Galicia.

 La chef Lucía Freitas abre A Tafona en Santiago de Compostela.

 A Tafona recibe su primera estrella Michelin.

 El restaurante introduce los menús de degustación Sosiego y Algarabía.

 A Tafona es reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el abastecimiento local.

El ambiente de A Tafona es tan cautivador como su menú, combinando estética contemporánea con elementos de piedra expuesta y una gran claraboya que inunda de luz natural el espacio. Los comensales pueden disfrutar de una profunda conexión con la naturaleza a través de la elección de ingredientes, muchos de los cuales provienen del propio jardín de la chef Freitas.

Hoy en día, A Tafona no solo es un destino para los amantes de la comida, sino también un símbolo de la innovación culinaria en Galicia. Con su enfoque en la sostenibilidad y la gastronomía local, este restaurante sigue cautivando a visitantes de todo el mundo, convirtiéndose en una joya en el mapa gastronómico de España.

In the serene heart of the Galicia region, A Tafona whispers tales of rustic charm and natural beauty. This quaint locality, embraced by the lush rolling hills of Pontevedra, is where time seems to stand still amidst vibrant green landscapes and picturesque rural cottages. With its cobblestone paths and traditional stone architecture, A Tafona offers an authentic glimpse into the pastoral life of Spain, transporting visitors into a world far removed from the bustling pace of modernity. Surrounded by sprawling vineyards and fertile orchards, the air is fragrant with the scent of ripening peaches and local wines, inviting guests to indulge in agricultural delights unique to this corner of the country. Close enough to explore the epic stories told by the historic architecture of A Cañiza, visitors can meander through ancient churches and soak in the tranquility that permeates this hidden gem. Whether it's the warm embrace of the locals sharing their culinary secrets at a traditional fiesta, or the mesmerizing sunrises casting golden hues over the rolling hills, A Tafona offers a feast for the senses. Nature enthusiasts will find solace on the hiking trails nearby, where the deep greens of the forest meet azure skies, making it a paradise for those seeking adventure amid breathtaking vistas. With fascinating folklore and an abundant cultural tapestry woven through the communities, A Tafona is a traveler’s dream, promising memories you’ll cherish long after you leave this enchanting escape.

A Tafona

Experience the essence of Galician cuisine with our carefully curated tasting menus and à la carte options, highlighting seasonal ingredients and local specialties.

Sosiego Tasting Menu

Algarabía Tasting Menu

Galician Octopus with Tetilla Cheese

Beetroot Carpaccio

Seafood Croquettes

Apple and Cinnamon Tart

A Tafona Menu

Descubre la esencia de la cocina gallega en A Tafona, donde cada plato es una celebración de ingredientes locales y de temporada. Nuestro menú está cuidadosamente seleccionado para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

Descubre A Tafona en A Cañiza, Pontevedra: encantadores paisajes rurale, gastronomía irresistible y aventuras únicas. ¡Visítanos y vive la magia!

A Tafona: Hotel Familiar en A Cañiza, Pontevedra

A Cañiza Municipality

A selection of local and international wines curated to complement your meal.

Wine Pairing

Customized tasting menus available upon request to accommodate vegetarian preferences.

Vegetarian Options

Ubicado en la pintoresca localidad de A Cañiza, **A Tafona** es un destino gastronómico que no te puedes perder. Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina local, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria única.

En A Tafona, la propuesta gastronómica incluye una variedad de opciones que se adaptan a todos los paladares. Desde **opciones vegetarianas** personalizadas hasta un exclusivo **maridaje de vinos**, aquí encontrarás todo lo que necesitas para disfrutar de una comida memorable.

Visitar A Tafona es más que simplemente disfrutar de una comida. Es una **experiencia** que combina la cultura local, el arte culinario y el excelente servicio. La atención al detalle y la dedicación del personal hacen que cada visita sea especial.

Pontevedra

Disfruta de la auténtica cocina gallega moderna en A Tafona, Santiago de Compostela. Menús degustación, ingredientes locales y ambiente acogedor te esperan.

Experiencia Gastronómica en A Tafona, Santiago de Compostela

Descubre cómo disfrutar al máximo A Tafona en Santiago de Compostela con nuestros consejos, reservas y dossieres de platos y servicios exclusivos. ¡Planifica tu visita ahora!

Consejos para visitar A Tafona en Santiago, Galicia

Conoce la historia y logros de A Tafona, el restaurante gallego con estrella Michelin en Santiago de Compostela, reconocido por su innovación y compromiso con la sostenibilidad.

Descubre A Tafona: Encanto Familiar en A Cañiza, Pontevedra

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy