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Sagunto

Arrels Restaurant in Sagunto, Spain, is renowned for its exceptional Mediterranean cuisine with a modern twist, earning a Michelin star for its high-quality cooking. Guests frequently praise the innovative tasting menus, attentive service, and the unique ambiance of the historic setting.

Arrels Restaurant: Una experiencia culinaria única en Sagunto, España.

Ubicado en la histórica ciudad de Sagunto, Arrels Restaurant es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ha ganado reconocimiento no solo por su excepcional cocina mediterránea con un toque moderno, sino también por su atmósfera acogedora y su servicio atento. Con una estrella Michelin en su haber, Arrels se ha convertido en un destino imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable.

Arrels Restaurant ofrece unos menús de degustación innovadores que destacan los sabores frescos y auténticos de la región. Desde los entrantes hasta los postres, cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada con ingredientes de alta calidad. Los comensales elogian la creatividad de los menús y la presentación de cada plato. Además, quienes tienen opciones dietéticas específicas, como vegetarianos, encontrarán alternativas encantadoras en el menú.

Menú de degustación con opciones vegetarianas.

 Un viaje de sabores que sorprende en cada bocado.

 ideal para una cena romántica o una celebración especial.

¿Cuáles son los horarios de atención de Arrels Restaurant?

 Arrels Restaurant opera de martes a sábado, ofreciendo almuerzo de 1:30 PM a 4:30 PM y cena de 8:00 PM a 11:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Arrels Restaurant?

 Estacionar en las inmediaciones de Arrels Restaurant puede ser un desafío. Se recomienda aparcar en la zona del río o cerca de la estación de tren, ambos a unos 6 minutos a pie del restaurante.

¿Ofrece Arrels Restaurant opciones vegetarianas?

 Sí, Arrels Restaurant proporciona opciones vegetarianas en sus menús de degustación, adaptándose a diversas preferencias dietéticas.

Europe

Spain

En el corazón de Sagunto, el Restaurante Arrels es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también refleja la rica herencia cultural de la región. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina lo moderno con lo tradicional, Arrels invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable.

 La cocina de Arrels es un homenaje a los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. Desde su famoso "Arroz al Horno", que combina ingredientes frescos y técnicas tradicionales, hasta su "Tarta de Queso Casera", cada bocado es una explosión de sabor que refleja la esencia de la gastronomía española.

El menú de Arrels es una celebración de la cocina mediterránea, con un enfoque en ingredientes de temporada y platos que resaltan la frescura de los productos locales. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Pescado del Día", que se sirve con una salsa de limón y hierbas frescas, o el "Cordero Asado", tierno y jugoso, acompañado de verduras asadas.

 Además, la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para complementar cada plato, ofreciendo una variedad de opciones que van desde vinos locales hasta selecciones internacionales.

Situado en el encantador municipio de Sagunto, Arrels se encuentra a pocos pasos de las impresionantes ruinas del Castillo de Sagunto, un lugar ideal para explorar antes o después de tu comida. La cercanía a la playa también permite disfrutar de un día de sol y mar, seguido de una cena relajante en el restaurante.

¿Qué platos son recomendados en Arrels?

 Los platos más destacados incluyen el Arroz al Horno y la Tarta de Queso Casera, que son imprescindibles para cualquier visitante.

 Arrels abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas, lo que permite disfrutar de su cocina en diferentes momentos del día.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa en este popular restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Arrels. Ya sea que busques un almuerzo relajante o una cena especial, nuestro equipo está listo para recibirte con los brazos abiertos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkOU9XUEdnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful authentic interior, thought out to the smallest detail.  Here the contents of the dishes are not revealed in advance, leaving it a secret until the moment of serving, and this element of surprise gives the culinary journey a special appeal.  Each dish was a pleasant surprise, making us enjoy not only the taste, but also the very process of discovering new gastronomic delights.  The taste unfolded inside, like a palette of culinary shades, starting with delicate notes and ending with deep, rich chords, leaving an unforgettable aftertaste for a long time.  Service at the highest level.  The restaurant deserves the highest rating

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGeC12R19BRRAB&d=17924085&t=1

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What a delight! Utterly delicious and expertly crafted food, superb service and beautiful surroundings to enjoy it all in. The white asparagus ice cream was superb, the savoury flan with the meat sauce was inspired and the eel dish was so good, I find myself daydreaming about it!

If you enjoy fine dining and want a meal that will leave you grinning from ear to ear, this is the place for you.

Thank you for the amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOXBQbm13RRAB&d=17924085&t=1

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Spectacular food with local produce from this Michelin star restaurant. Loved the play with food where some of the savoury options looked like dessert.
Every bite bursting with flavour and well trained, knowledgeable staff to round out one of the best meals we've had in Spain since we moved here. Can't wait to go back...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2b18tMGt3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best restaurant in this small city, enjoy the good atmosphere in the old town with very creative and amazing food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac05yTC1BRRAB&d=17924085&t=1

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This was an unexpected discovery on our trip around Spain. A truly wonderful meal with so many different flavors. The food , mainly fish is imaginative  and beautifully presented. The service is unpretentious and informative. We did not want the paired wines but the sommelier was very helpful in choosing some local wines to accompany our tasting menu.

Arrels Restaurant en Sagunto: Gastronomía Creativa y Sorprendente

Arrels Restaurant, located in the historic center of Sagunto, Spain, occupies the former stables of the 16th-century Palacio de los Duques de Gaeta. Opened by Chef Vicky Sevilla at the age of 25, the restaurant has been recognized with a Michelin star for its innovative Mediterranean cuisine.

Historia de Arrels Restaurant en Sagunto, España.

Ubicado en el corazón histórico de Sagunto, Arrels Restaurant es un lugar donde la historia y la gastronomía se entrelazan de manera única. Este establecimiento se encuentra en lo que alguna vez fueron los establos del Palacio de los Duques de Gaeta, un edificio que data del siglo XVI, lo que añade un encanto especial a su ya rica oferta culinaria.

Arrels fue inaugurado en 2017 por la talentosa Chef Vicky Sevilla, quien, a la joven edad de 25 años, ya mostraba su pasión por la cocina mediterránea innovadora. Desde su apertura, el restaurante ha captado la atención de críticos y gourmets, ganándose un lugar destacado en la escena culinaria de España.

 Arrels Restaurant abre sus puertas en Sagunto, España.

 Arrels Restaurant recibe 1 Sol por la Guía Repsol.

 Arrels Restaurant recibe su primera estrella Michelin.

La evolución de Arrels Restaurant ha sido notable, convirtiéndose en un referente de la **cocina mediterránea** en la región. Su reconocimiento con una estrella Michelin no solo destaca la calidad de su oferta, sino que también resalta la dedicación y el talento de su chef, quien continúa innovando y ofreciendo una experiencia gastronómica única. Sin duda, Arrels se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en Sagunto.

Arrels offers three distinct tasting menus: Menú Arrels, Menú Saba, and Menú A la Carta, each featuring a selection of seasonal and locally sourced ingredients.

Menú Arrels

Menú Saba

Menú A la Carta

Arrels Restaurant Menus

Ubicado en la hermosa ciudad de Sagunto, **Arrels Restaurant** ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los comensales con una variedad de platos elaborados con ingredientes de temporada y de origen local. A continuación, te presentamos un vistazo a nuestra deliciosa oferta.

En Arrels, cada plato es un viaje a través de los sabores locales. Aunque no tenemos una sección específica de entrantes en nuestro menú, la experiencia comienza con la frescura de nuestros ingredientes. Utilizamos: 

Los platos principales en Arrels son una celebración de la gastronomía local. Ofrecemos tres menús destacados que resaltan nuestra filosofía de utilizar solo los mejores ingredientes:

: Un festín de verduras de temporada, pescado fresco, carnes locales, quesos artesanales y postres caseros.

: Una experiencia culinaria que destaca la frescura de los ingredientes locales.

: Una opción flexible para aquellos que buscan experimentar nuestra selección completa.

Culmina tu experiencia gastronómica con nuestros irresistibles postres caseros, que son elaborados con amor y dedicación. Cada bocado es una gran **delicia** que resalta el sabor de los ingredientes frescos que utilizamos.

Acompaña tu comida con una selección de vinos de la región y otras bebidas refrescantes que complementan perfectamente los sabores de nuestros platos. En Arrels, cada detalle cuenta para garantizar una experiencia completa.

Cada plato en Arrels es una obra maestra, diseñada para ofrecerte una experiencia única en cada visita. Ven y descubre por qué somos un imprescindible en Sagunto.

Descubre Arrels Restaurant en Sagunto, Valencia. Saborea la gastronomía local en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Arrels Restaurant en Sagunto: Cocina Local Gourmet

Sagunto Municipality

Arrels Restaurant

A selection of seasonal and locally sourced dishes crafted by Chef Vicky Sevilla.

Tasting Menus

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de Sagunto, Arrels Restaurant es el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria que celebra lo mejor de la gastronomía local. Con un enfoque en ingredientes de temporada y técnicas de cocina innovadoras, este restaurante se ha convertido en un referente para los amantes de la buena comida.

El menú de degustación de Arrels, diseñado por la talentosa Chef Vicky Sevilla, ofrece una selección exquisita de platos que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Con un precio de **138€**, cada plato es una obra de arte que combina sabores, texturas y aromas, brindando a los comensales una experiencia sin igual.

Platos elaborados con ingredientes de temporada.

Diseño de menú que cambia según la temporada.

Para complementar tu experiencia culinaria, Arrels ofrece un **maridaje de vinos** cuidadosamente seleccionado por solo **29€**. Cada vino ha sido elegido para realzar los sabores de los platos del menú de degustación, permitiendo que cada bocado y sorbo se conviertan en una celebración del paladar.

Maridaje diseñado para resaltar cada plato.

Una experiencia que transforma la cena en un evento memorable.

Valencia Region

Descubre el Restaurante Arrels en Sagunto, galardonado con una estrella Michelin, que ofrece una gastronomía mediterránea innovadora en un entorno histórico único.

Restaurante Arrels en Sagunto - Cocina Mediterránea con Estrella Michelin

Explora los exclusivos menús de Arrels en Sagunto, que incluyen opciones de temporada, vegetarianas, y maridajes de vino en un restaurante con estrella Michelin.

Menús en Restaurante Arrels - Sabores Locales en Sagunto

Planifica tu visita a Arrels en Sagunto: reservas, estacionamiento y opciones para vegetarianos en un restaurante premiado con estrella Michelin en el centro histórico.

Menú del Restaurante Arrels en Sagunto.

Entrantes.

Platos principales.

Postres.

Bebidas.

Especialidades.