Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Elche

La Finca is renowned for its exceptional culinary offerings, attentive service, and serene ambiance. Guests frequently commend the innovative tasting menus, highlighting dishes like the asparagus ice cream and the caramelized torrija with Greek yogurt ice cream. The restaurant's commitment to sustainability and use of local ingredients further enhance its appeal. However, some patrons have noted areas for improvement in dessert offerings and service consistency.

La finca, un tesoro gastronómico en Elche.

Situado en el encantador Camí de Perleta, en Elche, Alicante, el Restaurante La Finca no es solo un lugar para comer; es una experiencia sensorial que transporta a sus comensales a un mundo de sabores exquisitos y presentaciones artísticas. Aquí, cada plato se convierte en una obra maestra, creada con dedicación y pasión, ideal para **foodies** y amantes de la buena mesa.

La Finca es famosa por sus menús de degustación innovadores, donde cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y locales. 
Entre los platos destacados se encuentran helados de espárragos y torrijas caramelizadas con helado de yogur griego, que han sorprendido y deleitado a los comensales. Además, la atmósfera tranquila y acogedora del restaurante hace que cada visita sea memorable.

La decoración en La Finca es elegante y moderna, ofreciendo un espacio que combina la comodidad con un toque de lujo. Con mesas bien distribuidas, los comensales pueden disfrutar de su comida en un entorno privado y relajante. Esto se complementa con un servicio atento, donde el personal está siempre dispuesto a recomendar el maridaje perfecto entre vinos y platos.

 - Dada su popularidad, es aconsejable hacer una reserva.

 - Ofrece opciones vegetarianas y veganas.

 - Dispone de estacionamiento gratuito para sus visitantes.

 - Se recomienda un atuendo casual elegante.

 - La Finca está abierta de miércoles, jueves y domingo de 13:30 a 15:30; viernes y sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30; y cierra los lunes y martes.

 - Sí, se recomienda hacer reservas por la popularidad del restaurante y la limitación de asientos.

¿La Finca ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 - Sí, La Finca ofrece platos amigables para vegetarianos y veganos, así como opciones sin gluten.

¿Hay un código de vestimenta en La Finca?

 - Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda un atuendo casual elegante para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

¿La Finca cuenta con instalaciones de estacionamiento?

 - Sí, La Finca ofrece estacionamiento gratuito para sus visitantes.

Europe

Spain

Descripción de Restaurante La Finca en Elche, Alicante.

Ubicado en el corazón de Elche, el Restaurante La Finca es un verdadero oasis gastronómico que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con su ambiente elegante y acogedor, este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en la Comunidad Valenciana. La Finca no solo ofrece un menú excepcional, sino que también se destaca por su atención al detalle y su compromiso con la calidad.

La Finca es conocida por su enfoque innovador en la cocina mediterránea, donde cada plato es una obra maestra. Entre sus especialidades, destaca el "Rabo de toro" que se deshace en la boca, acompañado de puré de patatas trufado, y el "Tartar de atún rojo", que se sirve con aguacate y una salsa de soja que realza su frescura. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la pasión del chef por la gastronomía.

No se puede dejar de mencionar su selección de vinos, que complementan perfectamente cada comida. La atención al detalle en la presentación de los platos y la calidad de los ingredientes utilizados hacen que cada visita a La Finca sea memorable.

La atmósfera en La Finca es simplemente encantadora. Con una decoración que combina elementos modernos y rústicos, los comensales se sienten como en casa. La iluminación suave y la música de fondo crean un ambiente perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Además, el personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, lo que añade un toque extra a la experiencia.

 La Finca se especializa en cocina mediterránea con un enfoque moderno.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Los más recomendados son el Rabo de toro y el Tartar de atún rojo.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en La Finca. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina mediterránea en un ambiente acogedor y elegante. ¡Te esperamos!

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La Finca Restaurant in Alicante offers a dining experience that transcends the ordinary and enters the realm of poetic delight. The food here is nothing short of a masterpiece, with each dish crafted with such precision and artistry that it feels like a verse in a beautiful poem. The flavors are harmoniously balanced, creating an unforgettable symphony for the taste buds.

Time seems to stand still at La Finca. The three hours spent dining here feel like a fleeting moment, a testament to the restaurant’s enchanting atmosphere and impeccable service. The staff is attentive and knowledgeable, enhancing the overall experience with their warm hospitality. I definitely will comeback.

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An perfect combination of everything. The waiters work sometimes with 3 at your table. It was really delicious and we will be back. We went for a Genisis L menu, a course of 13. See the pictures.

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This is a T O P restaurant - the food- the service - the atmosphere- it all fits and is of top level excellence.

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Outstanding food, service and atmosphere. I have been there a few times over the last 3 years and it is my favorite restaurant in the Alicante region

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbDg3YTF3RRAB&d=17924085&t=1

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We came in June 2022. This was one of my favorite Michelin star restaurants I have been at. Food was amazing, we literally liked and enjoyed all dishes, specially the dessert. The atmosphere was also great, it’s a big space and each table has quite a bit of it’s own space which is very comfortable. The staff was very friendly too.

Tip: We went at lunch time so you don’t end up really full before going to bed!

Restaurante La Finca en Elche: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

La Finca, led by chef Susi Díaz, has been a cornerstone of Elche's culinary scene for over 40 years, earning its first Michelin star in 2007 and a second in 2023. The restaurant is celebrated for its innovative approach to Spanish cuisine, emphasizing sustainability and local sourcing.

Historia del Restaurante La Finca en Elche, Alicante.

La Finca, un restaurante emblemático en Elche, Alicante, ha dejado una huella indeleble en la escena culinaria de la región durante más de cuatro décadas. Fundado y dirigido por la talentosa chef Susi Díaz, este establecimiento ha transformado la percepción de la cocina española, combinando tradición con innovación. Desde su apertura, ha destacado por su enfoque en la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales, lo que le ha permitido ofrecer una experiencia gastronómica única.

En el año 2007, La Finca recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento que solidificó su reputación a nivel nacional e internacional. Este hito no solo destacó la calidad de la cocina de Susi Díaz, sino que también reflejó la esencia del restaurante: una fusión perfecta de creatividad y respeto por los productos de la tierra. La estrella Michelin fue un catalizador que atrajo a comensales de diversas partes del mundo, buscando experimentar su cocina innovadora.

Tras el éxito de 2007, el restaurante continuó evolucionando. En 2023, La Finca fue galardonado con su segunda estrella Michelin, un logro que reafirma su compromiso con la excelencia. Esta nueva distinción ha elevado aún más su estatus en la comunidad gastronómica, consolidándola como una de las experiencias culinarias más buscadas en España.

La Finca gana su primera estrella Michelin.

La Finca recibe su segunda estrella Michelin.

La Finca es galardonado con tres Soles por la Guía Repsol.

La Finca no solo se ha mantenido relevante en el competitivo mundo de la gastronomía, sino que también ha sido pionero en la promoción de la cocina sostenible. Con cada platillo, Susi Díaz invita a sus comensales a un viaje sensorial que celebra los sabores de la región, mientras que su compromiso con el medio ambiente se refleja en cada aspecto de su operación.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Restaurante La Finca is an exquisite culinary haven in Elche, Alicante, Spain, offering a delightful dining experience that combines modern gastronomy with rich Spanish traditions. The restaurant features a cozy yet elegant ambiance, showcasing locally sourced ingredients in its Mediterranean-inspired menu, including signature seafood paellas and creative tapas. Perfectly located near UNESCO heritage palm groves, it invites guests to enjoy stunning views and a memorable meal.

Restaurante La Finca

Dine In

Restaurante La Finca is a culinary haven in Elche, Alicante, Spain, offering a delightful blend of modern gastronomy and traditional Spanish cuisine. With a cozy yet elegant ambiance, it features locally sourced ingredients and stunning views, making it a perfect spot for both romantic dinners and gatherings with friends.

Experience a fusion of traditional and contemporary Spanish cuisine with locally sourced ingredients.

Helado de espárragos blancos

Sándwich de atún rojo con mayonesa de remolacha y raíces

Gamba blanca con paletilla ibérica, aceite de macadamia y verduras

Lomo de lubina con salsa de champagne

Pichón a la brasa con salsa de calvados y manzana verde

Cebolla con parmesano, sake y jugo de verduras

Bogavante con salsa holandesa, huevas de pescado y ... 

Cítricos con chocolate blanco

Torrija caramelizada al momento con helado ... 

La Finca Menu

Nestled in the heart of Elche, Alicante, Restaurante La Finca offers an extraordinary dining experience where traditional Spanish flavors meet contemporary culinary artistry. This gastronomic destination showcases a thoughtfully curated menu inspired by locally sourced ingredients, delivering dishes that not only celebrate the richness of the region but also delight the senses with innovative twists.

Begin your culinary journey with exquisitely crafted starters that balance freshness and sophistication. The Helado de espárragos blancos blends the crisp essence of white asparagus into a unique ice cream creation, offering a refreshing and unexpected opener. For seafood aficionados, the Sándwich de atún rojo con mayonesa de remolacha y raíces combines succulent bluefin tuna with earthy beetroot mayonnaise and root vegetables, creating a vibrant burst of flavor. Another highlight is the Gamba blanca con paletilla ibérica, featuring tender white prawns paired with rich Iberian ham, complemented by the subtle nuttiness of macadamia oil and fresh vegetables.

The main courses at La Finca exalt the finest Spanish ingredients with masterful technique. Dive into the Lomo de lubina con salsa de champagne, where delicate sea bass is enhanced by a luxurious champagne sauce that elevates every bite. The Pichón a la brasa is a grilled pigeon dish served with a rich calvados and green apple sauce, perfectly balancing smoky and fruity notes. Vegetarians can indulge in the Cebolla con parmesano, sake y jugo de verduras, a creative combination of caramelized onion, Parmesan cheese, sake, and vegetable juice that showcases depth and umami. For those craving decadence, the Bogavante con salsa holandesa presents lobster with classic hollandaise sauce, accented by fish roe and the crisp texture of daikon radish.

Conclude your meal on a sublime note with La Finca’s imaginative desserts. The Cítricos con chocolate blanco pairs zesty citrus fruits with the creamy sweetness of white chocolate, offering a refreshing yet indulgent finale. The Torrija caramelizada al momento is a caramelized Spanish-style French toast served with Greek yogurt ice cream and a delicate coconut soup, combining warmth and coolness in a harmonious dance of textures and flavors.

La Finca complements its exceptional menu with a curated selection of wines and cocktails that highlight the vibrant flavors of the region. Whether you’re savoring a glass of fine Alicante wine or enjoying a handcrafted cocktail, the beverage offerings are designed to enhance every course. The restaurant also features regular specials that spotlight seasonal ingredients and creative culinary innovations, ensuring each visit brings a unique and memorable dining adventure.

 that transforms local ingredients into edible works of art.

 that offers comfort and privacy to guests.

 ensuring a warm and personalized dining experience.

Descubre el Restaurante La Finca en Elche, donde sabores únicos de la Comunidad Valenciana te esperan. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante La Finca en Elche - Cocina Gourmet

Elche Municipality

Personalized menu with two starters, one main course, and dessert.

Tasting Menus

Includes additional courses and wine pairings.

Origen Menu

Extended tasting menu with more courses and wine pairings.

Origen XL Menu

Ubicado en el corazón de Elche, el Restaurante La Finca es un verdadero oasis gastronómico que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con un ambiente encantador y un servicio inigualable, este restaurante es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y la hospitalidad.

Valencian Community

Descubre La Finca, restaurante premiado en Elche, por sus menús de degustación que combinan tradición y modernidad con ingredientes locales sostenibles.

Restaurante La Finca en Elche - Cocina Innovadora y Elegante

Vive una experiencia culinaria en La Finca en Elche, reconocido por su creatividad y servicio excepcional, con opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Experiencia Gastronómica en La Finca, Elche - Michelin Estrella

Planifica tu visita a Elche con tips exclusivos y las mejores rutas, incluyendo una parada en La Finca para degustar la mejor gastronomía local.

Restaurante La Finca en Elche: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

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