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Sälen

Matsalen is praised for its sustainable practices, locally sourced ingredients, and beautiful mountain views. Guests appreciate the variety of crpes and galettes, as well as the cozy atmosphere. The restaurant is also noted for being pet-friendly and offering free Wi-Fi.

Matsalen en Sälen, Suecia: un refugio gastronómico único.

Ubicado en el corazón de la hermosa Sälen, Matsalen es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que resalta la belleza natural de Suecia y la rica cultura local. Con su compromiso con las prácticas sostenibles y la utilización de ingredientes de origen local, este encantador establecimiento se ha ganado un lugar especial en el corazón de los visitantes. Desde sus **deliciosas crêpes** hasta sus variadas galettes, cada plato cuenta una historia de sabor y tradición.

Un ambiente acogedor y vistas impresionantes.

El ambiente en Matsalen invita a la relajación. Imagina disfrutar de una comida con vistas panorámicas a las montañas mientras te deleitas con una bebida de su bien surtido bar. Ya sea que estés en compañía de amigos o de tu mascota, aquí todos son bienvenidos, y hay opciones de asientos al aire libre para disfrutar del aire fresco. Además, el Wi-Fi gratuito te permitirá compartir cada momento especial en tus redes sociales.

 Sí, puedes reservar una mesa enviando un correo a boka@matsalen.nu o llamando al +46 280 200 10.

 Sí, los perros son bienvenidos en Matsalen.

 Sí, hay opciones sin gluten en el menú.

 Sí, hay Wi-Fi gratuito para los huéspedes.

 Sí, Matsalen tiene asientos al aire libre con una hermosa vista a las montañas.

 Ocasionalmente se realizan eventos de música en vivo; consulta la página web oficial para actualizaciones.

 Sí, hay opciones de comida para llevar.

Europe

Sweden

Ubicado en el corazón de Sälen, Matsalen es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición sueca se encuentra con la innovación moderna. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración elegante, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

El menú de Matsalen es un viaje a través de los sabores de Suecia, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Rökt Ren", un delicioso reno ahumado servido con puré de patatas y una salsa de arándano que resalta la riqueza de la carne. Otro plato imperdible es el "Gravad Lax", salmón curado en casa, acompañado de una ensalada fresca y pan de centeno. Cada bocado es una celebración de la herencia culinaria sueca.

Matsalen no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. Con una decoración que combina elementos rústicos y modernos, el lugar invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos cuidadosamente elegida, que complementa perfectamente cada plato. Un dato curioso es que el chef principal, conocido por su pasión por la cocina sostenible, a menudo visita mercados locales para seleccionar los ingredientes más frescos.

Situado en la pintoresca ciudad de Sälen, Matsalen es el lugar perfecto para disfrutar de una comida después de un día de actividades al aire libre. La región es famosa por sus estaciones de esquí y rutas de senderismo, lo que la convierte en un destino popular durante todo el año. A pocos minutos del restaurante, los visitantes pueden explorar el hermoso paisaje de montañas y bosques, ideal para una escapada de fin de semana.

 Matsalen es conocido por su enfoque en la cocina sueca contemporánea, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Visitar Matsalen es una experiencia que combina buena comida, un ambiente acogedor y la oportunidad de disfrutar de la belleza natural de Sälen.

 Cerca de Matsalen, los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como esquí, senderismo y exploración de la naturaleza.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Matsalen. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante ofrece algo para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina sueca!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnMnBLLXVRRRAB&d=17924085&t=1

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Quite empty but atmosphere was friendly. Staff were efficient and attentive. Food was very nice. My son didn’t love his kids steak, he said it was tough, but my savoury pancake was delicious and my husband loved the beef bourguignon.   The sweet crepe was yummy. We spent about £100 with a glass of wine each.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN1BxZDZnRRAB&d=17924085&t=1

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Disappointing Kitchen Performance – 4.9 Rating Not Justified

The restaurant’s current 4.9 rating is far too generous and doesn’t reflect my experience. The beef tartare was gray and tasted off, and while the staff was friendly, their handling of the issue was inadequate.

The deer loin was equally disappointing: one piece was burned and overcooked, while the other was inconsistently prepared—raw in the center and overdone on the outside.

Dessert continued the trend of disappointment: dry crepes with apple sauce—a lackluster and uninspired dish, poorly executed.

Despite friendly service, the kitchen’s performance and creativity fell far short of expectations. Wouldn't recommend going!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLV9HT1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjUj_bwBNaEYRVRcbx5sb9UU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLV9HT1dnEAE

We had a great time at Matsalen. We had their signature Galettes, among other things. Lovely staff, great food, highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09udDZnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent beouf bourguignon. Really nice interior and ambiance. Very friendly staff, too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0cnU2WDh3RRAB&d=17924085&t=1

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Cosy open place, with delightful view, top service and even better food.
Highly recommend

Matsalen: Restaurante Familiar en Sälen con Comida Deliciosa

Matsalen is a crperie and bistro located in Slen, Sweden, focusing on sustainable and locally sourced food and drink. The restaurant is known for its beautiful mountain views and pet-friendly environment.

Matsalen es un encantador crêperie y bistró situado en  Sälen, Suecia, que se centra en ofrecer comida y bebida sostenible y de origen local. Con vistas panorámicas a las montañas, este restaurante se convierte en un destino ideal para los amantes de la naturaleza y los animales, ya que es también un lugar pet-friendly.

A selection of crpes, galettes, starters, main courses, and desserts focusing on sustainable and locally sourced ingredients.

Crpes & Galetter

Frrtter

Huvudrtter

Dessert

Matsalen Menu

Matsalen Menu en Sälen: Sabores Sostenibles y Locales.

En Matsalen, ubicado en el hermoso paisaje de Sälen, ofrecemos un menú que celebra la cocina escandinava a través de una selección de platos elaborados con ingredientes sostenibles y localmente cultivados. Desde nuestros exquisitos entrantes hasta los postres decadentes, cada bocado está diseñado para deleitar sus sentidos.

Nuestra selección de entrantes es una deliciosa manera de comenzar su experiencia culinaria en Matsalen. Aquí destacamos dos de nuestras opciones:

— Preparados con harina de alforfón de Värmland y harina de panqueque de Widichs en Gustafs.

— Lomo de cerdo curado al aire de la fábrica de salchichas de Gotland, tomate asado, emulsión de cebollino, almendras marconas asadas con sal y endibia helada.

Los platos principales de Matsalen son verdaderas obras maestras que satisfacen tanto el paladar como el corazón. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada ingrediente:

— Lomo de res a la parrilla acompañado de salsa de pimienta verde, col de apio asada en mantequilla, cebolla crujiente y papas fritas.

Finalice su velada con un postre que le dejará sin aliento. Nuestros postres están diseñados para ofrecer una experiencia dulce y memorable:

— Pastel de chocolate blanco, mousse de chocolate Valrhona Manjari, ruibarbo cocido y fresas.

Para acompañar su comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta refrescos artesanales, cada sorbo está diseñado para resaltar los sabores de nuestra cocina.

En Matsalen, también destacamos nuestras especialidades, que cambian con las estaciones. Estas opciones únicas muestran lo mejor de la cocina local y son perfectas para quienes buscan una experiencia exclusiva.

Descubre el encantador Matsalen en Sälen, Suecia. Saborea delicias locales en un ambiente acogedor y único. ¡Reserva tu mesa ahora!

Matsalen en Sälen: Comida Gourmet en la Montaña

Malung Municipality

Matsalen:

A variety of crpes and galettes made with local ingredients.

Appetizers including air-dried pork loin, fired tomato, scallion emulsion, salt-roasted marcomandillas, and iced endive.

Main courses such as grilled beef tenderloin with green pepper sauce, butter-baked celery cabbage, crispy onions, and fries.

Desserts like white chocolate cake with chocolate mousse, stewed rhubarb, and strawberries.

Matsalen en Sälen: Un festín para los sentidos.

Ubicado en el pintoresco pueblo de **Sälen**, Matsalen es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Suecia. Este restaurante destaca por su enfoque en ingredientes locales y un ambiente acogedor que invita a relajarse y disfrutar de cada bocado.

Matsalen ofrece una deliciosa variedad de platillos que deleitarán a todos los paladares. Desde crêpes y galettes hasta entrantes innovadores, cada opción está diseñada para resaltar los sabores frescos y auténticos de la región.

 Una variedad de crêpes y galettes elaboradas con ingredientes locales.

 Entrantes que incluyen lomo de cerdo curado al aire, tomate asado, emulsión de cebollino, marcomandillas asadas con sal y endibia helada.

 Platos principales como solomillo de res a la parrilla con salsa de pimienta verde, col de apio al horno, cebolla crujiente y papas fritas.

 Delicias como pastel de chocolate blanco con mousse de chocolate, ruibarbo guisado y fresas.

Visitar Matsalen es una experiencia que va más allá de la comida; es un viaje a través de los sabores y la cultura local de Suecia. Ya sea que estés buscando un lugar acogedor para relajarte después de un día de aventuras en Sälen o quieras disfrutar de una cena especial, este restaurante tiene algo para cada uno.

Matsalen en Sälen: Un lugar para disfrutar de la gastronomía y la naturaleza.

Un análisis equilibrado de sus fortalezas y debilidades.

Ubicado en Fjällvägen 40, en la encantadora ciudad de Sälen, Matsalen es un restaurante que combina un ambiente acogedor con impresionantes vistas a las montañas. El lugar se ha ganado una reputación por su enfoque en prácticas sostenibles y por utilizar ingredientes frescos y de origen local. Sin embargo, como todo establecimiento, tiene sus pros y sus contras.

Matsalen ofrece una variedad de ventajas que la convierten en una opción atractiva para los visitantes. Entre las más destacadas se encuentran:

Prácticas sostenibles que apoyan el medio ambiente.

Ingredientes de origen local que realzan la calidad de los platos.

Vistas panorámicas de las montañas que acompañan la experiencia gastronómica.

Ambiente acogedor, ideal para disfrutar en familia o con amigos.

Menú variado que incluye crêpes y galettes.

A pesar de sus muchas virtudes, Matsalen también enfrenta algunos desafíos que los visitantes deben considerar. Entre las principales desventajas se encuentran:

Opciones de menú limitadas, lo que puede no satisfacer a todos los gustos.

Disponibilidad estacional de algunos platos, lo que puede afectar la experiencia.

Posibilidad de tiempos de espera durante horas pico.

En resumen, Matsalen es un destino atractivo para los amantes de la buena comida y los hermosos paisajes en Sälen. Con un enfoque en la sostenibilidad y un ambiente acogedor, es ideal para disfrutar en familia o con amigos. Sin embargo, los visitantes deben estar preparados para posibles limitaciones en el menú y tiempos de espera, especialmente en temporada alta.

Dalarna County

Disfruta de la gastronomía en Matsalen, un restaurante en Sälen especializado en crêpes, galettes y platos locales con vistas impresionantes y ambiente acogedor.

Restaurante Matsalen en Sälen: Cocina sostenible y vistas de montaña

Explora Matsalen en Sälen, una experiencia gastronómica que combina ingredientes locales, un ambiente amigable y vistas de montaña espectaculares. Reserva ahora.

Matsalen en Sälen: Degusta platos sostenibles y vistas únicas

Matsalen en Sälen ofrece un menú delicioso con maridajes de vino y cócteles, en un entorno que prioriza prácticas sostenibles y accesibilidad. ¡Visítanos!

Matsalen: Restaurante Familiar en Sälen con Comida Deliciosa

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