Descripción general del menú
En Bak & Upp, ubicado en el encantador Visby, Suecia, la filosofía culinaria se centra en la frescura y la calidad de los ingredientes. Este restaurante combina influencias locales con un toque moderno, ofreciendo una experiencia gastronómica que resalta los sabores auténticos de la región. Su menú está diseñado para satisfacer tanto a los amantes de la comida como a aquellos que buscan opciones más ligeras y saludables.
La atención al detalle y la presentación de los platos son fundamentales, creando no solo una comida deliciosa, sino también una experiencia visual que deleita a los comensales.
Descubre un menú que celebra la cocina sueca contemporánea, donde cada plato cuenta una historia.
Platos destacados
- Bakad potatis med skagenröra: Una deliciosa papa al horno acompañada de una mezcla fresca de mariscos. Pulled pork med coleslaw: Cerdo desmenuzado tierno servido con ensalada de col y un toque de salsa.
Bebidas y maridajes
Bak & Upp ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de su menú. Desde cervezas artesanales locales hasta vinos seleccionados, cada opción está diseñada para realzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
En Bak & Upp, se ofrecen opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos y veganos, así como opciones sin gluten. El restaurante se preocupa por las alergias alimentarias y está dispuesto a adaptar los platos según las necesidades de los comensales.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar la Bakad potatis med skagenröra, especialmente durante la temporada de verano, cuando los ingredientes son más frescos. Además, el Pulled pork med coleslaw es un favorito entre los visitantes, ideal para aquellos que buscan un plato sustancioso.
Experimenta el menú en Bak & Upp
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Bak & Upp, donde cada plato es una celebración de los sabores locales. Ven y descubre por qué somos un destino popular en Visby.
