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Visby

Vinäger i Visby har fått blandade omdömen från besökare. Vissa hyllar den charmiga medelhavsinspirerade inredningen och den vänliga personalen, medan andra kritiserar maten och servicenivån. Det är rekommenderat att boka bord i förväg för att undvika väntetider.

Ubicado en el corazón de Visby, en Hästgatan 4, Vinäger es un encantador restaurante y bar que captura la esencia de la gastronomía mediterránea. Este acogedor establecimiento es conocido por su ambiente acogedor, decorado con un estilo mediterráneo que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria memorable. Desde el momento en que entras, te recibirán con una sonrisa y una atención al detalle que te hará sentir como en casa.

El menú de Vinäger destaca por su variedad, desde deliciosos platos de pescado fresco hasta opciones vegetarianas y veganas. Los visitantes han elogiado especialmente el Salmón, que se describe como fresco y lleno de sabor. Otras recomendaciones incluyen el Secreto Ibérico, cuya carne se derrite en la boca, y una pasta con queso de cabra que combina perfectamente con rúcula y tomates secos. Aunque algunos han tenido experiencias mixtas con el servicio, la mayoría coincide en que la amabilidad del personal es un punto destacado.

Ambiente acogedor con decoración mediterránea.

Menú variado con opciones para todos los gustos.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Vinäger?

 Vinäger está abierto todos los días durante el verano, de junio a agosto. Para horarios actualizados, visita su sitio web oficial.

 Sí, Vinäger ofrece alternativas veganas en su menú.

 Sí, la terraza exterior de Vinäger da a la calle y cuenta con un jardín de fondo rodeado de edificios del siglo XVII.

 Sí, puedes reservar mesa a través de su sitio web oficial.

 Vinäger acepta tarjetas de crédito y también efectivo.

La comunidad tiene sentimientos mixtos sobre Vinäger. Mientras que muchos elogian la decoración encantadora y la atención personalizada del personal, otros han expresado su descontento con la calidad de la comida y la atención al cliente en ocasiones. Se recomienda reservar con antelación para evitar esperas, especialmente durante la temporada alta.

Vinäger es una opción interesante para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente único en Visby. Con un menú variado y un servicio amigable, tiene potencial para ser un lugar destacado en la escena culinaria local.

Europe

Sweden

En el corazón de Visby, en la encantadora calle Hästgatan, se encuentra **Vinäger**, un restaurante que combina la elegancia mediterránea con la calidez de la hospitalidad sueca. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su menú que destaca por la frescura de sus ingredientes y la creatividad de sus platos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

El menú de Vinäger es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **Secreto Ibérico**, donde la carne se derrite en la boca, acompañada de una salsa que realza su sabor sin opacarlo. Otro favorito es la pasta con queso de cabra, que combina perfectamente con rúcula y tomates secos, creando un equilibrio de sabores que deleita a cada bocado. Además, la selección de vinos y cócteles es excepcional, lo que permite a los visitantes disfrutar de una experiencia completa.

Vinäger no es solo un lugar para comer, es una experiencia cultural. Decorado con un estilo mediterráneo, cada rincón cuenta una historia, y el ambiente vibrante se complementa con la atención al detalle del personal. Una anécdota interesante es que muchos de los ingredientes son de origen local, lo que no solo apoya a los productores de la región, sino que también garantiza la frescura de cada plato.

Ubicado en Hästgatan 4, Vinäger está en el corazón de Visby, una ciudad famosa por su historia medieval y su arquitectura bien conservada. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar las encantadoras calles adoquinadas de la ciudad, visitar las ruinas de las iglesias medievales o simplemente disfrutar de un paseo por el puerto.

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante la temporada alta, para asegurar tu mesa.

 El menú incluye una variedad de platos mediterráneos, con opciones para vegetarianos y niños.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Vinäger. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una comida familiar o simplemente un lugar para relajarte con amigos, este restaurante tiene algo para todos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ0tlakNREAE&d=17924085&t=1

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Super friendly stuff , kind and passionate and caring to all guest .  Attention to detail and explain menu in English for all guests.

We ordered Salmon and salad . Salmon tastes very fresh and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cE9tdndnRRAB&d=17924085&t=1

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Very charming mediterranean decorated place.
Food was amazing, we ordered Secreto Iberico and the meat was like butter in my mouth. Pasta with goat cheese was an excellent combination with the arugula and sundry tomatoes. Prices ok.
Highly recommended restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOTkyUk5REAE&d=17924085&t=1

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I have never set a bad opinion because I am so easy to satisfy but this dinner was really my worst in life.

The worst place in my visit to Visby:
1. The waitress told us she didn't have place where we saw the place had few people, she told us to return in 20 minutes and was the same amount of people and finally gave us  table.
2. The place was super cold, with horrible statues in the centra fountain.
3. All waitress dressed almost informal.
4. The menu super limited.
5. The prices high.
6. The food cold and low quality. My chicken super empty plate, then I had to order a salad which also had very few simple elements, and both super expensive.
7. I ordered bread to compensate the lacking of food and the bread was box-bread industrial flavors...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z05UdTlBRRAB&d=17924085&t=1

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Vinäger: Restaurante Mediterráneo en Visby, Suecia

Vinäger är en medelhavsinspirerad restaurang belägen i Visby, Gotland, i en historisk byggnad från 1600-talet. Restaurangen har en uteservering med terrass mot gatan och en bakgård med byggnader från 1600-talet.

Vinäger es una encantadora **restaurante inspirada en la cocina mediterránea** ubicada en el corazón de Visby, Gotland. Este lugar no es solo un sitio para disfrutar de una comida deliciosa, sino que también es una ventana a la historia de la ciudad, ya que se encuentra en un edificio histórico que data del siglo XVII. La combinación de su ambiente acogedor y su rica herencia cultural lo convierte en un destino imperdible.

1947: Se estableció el jardín con fuente.

2023: Vinäger se unió a Wisby Hotel Group.

La historia de Vinäger comienza en 1947 con la creación de un hermoso jardín que alberga una fuente, proporcionando un ambiente acogedor para los comensales. Desde sus inicios, ha ofrecido un refugio para los amantes de la buena comida y el buen vino. En 2023, la historia de esta icónica restaurante continuó cuando se convirtió en parte del Wisby Hotel Group, marcando un nuevo capítulo que promete mantener la tradición de servicio excepcional y platos talentosamente elaborados.

En Vinäger, los visitantes no solo disfrutan de un ambiente encantador, sino también de un menú que refleja la rica tradición culinaria del Mediterráneo. Con una selección de platos que incluyen mariscos frescos, carnes tiernas y deliciosas opciones vegetarianas, cada visita se convierte en una experiencia gastronómica memorable. Sin duda, este restaurante se ha consolidado como un **destino gastronómico** que atrae tanto a locales como a turistas.

Vinäger ha sabido combinar su rica historia con un enfoque moderno, lo que lo convierte en un lugar ideal para aquellos que buscan no solo una comida deliciosa, sino también una conexión con el pasado de Visby.

A través de los años, Vinäger ha mantenido su compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, conservando su esencia histórica mientras se adapta a las tendencias contemporáneas. Este equilibrio entre tradición e innovación es lo que ha hecho que Vinäger se destaque como un lugar especial en Visby.

Así que si te encuentras en Visby, no pierdas la oportunidad de visitar Vinäger, un lugar donde la historia, la cultura y la gastronomía se encuentran en perfecta armonía.

In the heart of Visby, along the charming cobblestone streets, Vinäger is a culinary gem offering a delightful blend of modern and traditional Swedish cuisine. The restaurant features a cozy ambiance with rustic charm, serving dishes crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy expertly crafted cocktails and a fine selection of wines, making it a must-visit dining experience in this historic town.

Vinäger

In the heart of Visby, along the charming cobblestone streets, Vinäger is a culinary gem offering a delightful blend of modern and traditional Swedish cuisine. The restaurant features a cozy ambiance with rustic charm, serving dishes crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy expertly crafted cocktails and a fine selection of wines, making it a perfect spot for memorable dining experiences.

In the heart of Visby, along the charming cobblestone streets, Vinäger is a culinary gem offering a delightful blend of modern and traditional Swedish cuisine. The restaurant features a cozy ambiance with rustic charm, serving dishes crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy expertly crafted cocktails and a fine selection of wines, making it a must-visit for anyone exploring this enchanting town.

Utforska vår meny med medelhavsinspirerade rätter och läckra desserter.

Toast Skagen

Carpaccio

Ost & chark

Grön sparrissoppa

Svenska oxfilémedaljonger

Moules frites

Bouillabaisse

Pasta pesto med kyckling

Grillad spetskål

Caesarsallad

Mjölkchoklad creme brulée

Vinägers Gino

Tiramisu

Kvällens sorbet

Vinäger Meny

Vinäger meny overview in visby sweden restaurant dining experience food drinks menu mediterranean inspired cuisine fresh flavors delights 

Step into Vinäger, nestled in the heart of Visby on Hästgatan, and indulge in a vibrant menu that brings the Mediterranean spirit to Sweden. This charming restaurant offers a carefully curated selection of starters, mains, desserts, and drinks designed to delight food lovers and trend-conscious travelers alike.

Begin your culinary journey with exquisite starters such as the Toast Skagen, featuring smörstekt levainbröd crowned with a creamy skagenröra, luxurious löjrom, tangy syrad gurka, and fragrant dillolja. For those who appreciate delicate flavors, the Carpaccio presents thinly sliced oxfilé paired with shaved parmesan, a balsamic vinaigrette, roasted pine nuts, and peppery ruccola. Cheese and charcuterie lovers will delight in the Ost & chark, a thoughtfully selected assortment that highlights seasonal favorites. The Green Asparagus Soup rounds out the starters with fresh sparris, a silky färskostcreme, buttery seared asparagus, and parmesan bread, perfect for a cozy appetite.

Vinäger’s mains offer a stellar range from succulent Swedish oxfilé medaljonger served alongside pommes Anna, oven-roasted vegetables, and a bold green peppercorn bourbon sauce to the classic Moules frites – a rich medley of blue mussels cooked in cream, white wine, chili, garlic, and thyme, accompanied by crispy fries, garlic bread, and aioli. Seafood lovers can savor the Bouillabaisse, brimming with salmon, cod, shrimp, mussels, served with garlic bread and aioli for a truly satisfying experience. Pasta enthusiasts will appreciate the pasta pesto with chicken, blending pesto, semi-dried tomatoes, arugula, pine nuts, and parmesan. Vegetarians will find delight in the grilled pointed cabbage, complemented by cauliflower purée, brown butter, and roasted pine nuts. The Caesar salad caters to both meat lovers and vegetarians with options of grilled chicken or halloumi, crispy bacon, and crunchy croutons.

End your meal on a sweet note with indulgent options such as the Milk Chocolate Crème Brûlée paired with sea buckthorn curd for a luscious balance of richness and tartness. The Vinägers Gino offers a refreshing mix of white chocolate, kiwi, strawberries, orange, and creamy vanilla ice cream. Traditionalists will appreciate the classic tiramisu crafted with mascarpone, coffee, cocoa, and ladyfingers. For a lighter option, the evening’s sorbet selection, served with fresh fruit, provides a refreshing palate cleanser.

Vinäger complements its menu with a refined selection of wines and beers, catering to guests who enjoy a drink with their meal. Their bar serves classic and creative cocktails, ensuring there’s a perfect sip for every preference. Whether you're dining in the welcoming Mediterranean-inspired interior or enjoying the outdoor seating, the ambiance enhances the flavors and your overall experience.

 highlight freshness and authentic tastes bringing the Mediterranean to Gotland.

 with stylish décor and a lively yet cozy vibe perfect for groups, families, and food enthusiasts.

 serving brunch, lunch, dinner, and accommodating children’s menus for a welcoming family experience.

Descubre Vinäger en Visby, Suecia: un restaurante vibrante con delicias gastronómicas locales. ¡Ven y saborea la esencia sueca hoy mismo!

Vinäger: Restaurante acogedor en Visby, Suecia

Visby Municipality

Veckans luncherbjudande med rätter som gulaschgryta, baconlindad köttfärslimpa och biffstroganoff.

Lunchmeny

Ett brett utbud av klassiska och nyskapade cocktails, samt alkoholfria alternativ.

Cocktails

Vinäger en Visby, Suecia: Un Destino Gastronómico Único en la Isla de Gotland.

Ubicado en Hästgatan 4, en el corazón de Visby, Vinäger es un encantador restaurante que combina la calidez de la hospitalidad sueca con una oferta gastronómica de primer nivel. Con un ambiente mediterráneo decorado de manera encantadora, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro favorito tanto para locales como para turistas. Aquí, cada plato está diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para proporcionar una experiencia culinaria memorable.

La carta de Vinäger está repleta de opciones que deleitarán a todos los paladares. ¿Buscas algo sustancioso para el almuerzo? Prueba el "Lunchmeny", un menú que incluye delicias como gulaschgryta, baconlindad köttfärslimpa y biffstroganoff, todo por solo 139 SEK. También cuentan con una variedad de cócteles, desde los clásicos hasta los innovadores, cada uno por 95 SEK, además de opciones sin alcohol.

Ambiente acogedor y decorado con estilo mediterráneo.

Ya sea que estés buscando un almuerzo con amigos, una cena romántica o un lugar para disfrutar de una copa después de un día de exploración, Vinäger tiene algo para ti. La oferta incluye opciones para grupos, menús para niños y un ambiente familiar, además de contar con opciones vegetarianas. Además, su atención al cliente es excepcional, haciendo que cada visita sea especial.

Visby, con su rica historia y hermosos paisajes, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia única en Vinäger. Después de disfrutar de una comida deliciosa, no olvides explorar las encantadoras calles empedradas y las antiguas murallas de la ciudad. Sin duda, Vinäger es una parada obligatoria para cualquier amante de la gastronomía que visite Gotland.

Así que si te encuentras en Visby, no pierdas la oportunidad de visitar Vinäger. Con su amplia variedad de ofertas, atención al cliente excepcional y un ambiente encantador, ¡te garantizamos que será una experiencia inolvidable!

Gotlands County

Disfruta de la auténtica cocina mediterránea en Vinäger, en el corazón de Visby, con opciones veganas, terraza histórica y ambiente romántico. ¡Reserva ahora!

Restaurante Vinäger en Visby | Cocina Mediterránea Única

Explora Vinäger en Visby, un restaurante con historia, menú mediterráneo y cocktail bar. Ideal para cenas románticas, eventos y celebraciones familiares. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Vinäger, Visby | Cocina Mediterránea

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Vinäger: Restaurante Mediterráneo en Visby, Suecia

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