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Varberg

Spiseriet i Varberg får övervägande positiva omdömen för sin mysiga miljö, vänliga personal och högkvalitativa mat med lokala råvaror. Gäster uppskattar särskilt den fasta lunchmenyn med val av kött, fisk eller vegetariskt alternativ, samt det rekommenderade dryckespaketet. Vissa gäster har dock påpekat att portionerna kan vara små och att vissa rätter kan vara för speciella för vissa smaker.

Situado en la encantadora ciudad de **Varberg**, Spiseriet es un restaurante que combina la calidez de un hogar con lo mejor de la cocina local. Con una atmósfera acogedora y un equipo de personal amable, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida. La propuesta culinaria se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, en su mayoría provenientes de la región, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica.

El menú de Spiseriet incluye una **variada selección** que va desde opciones de carne y pescado hasta alternativas vegetarianas y veganas. Uno de los platos más destacados es su menú de almuerzo fijo, donde puedes elegir entre diferentes opciones cada semana. Además, si estás buscando una experiencia completa, no te olvides de preguntar por el paquete de bebidas recomendado, que complementa perfectamente cada plato.

La mayoría de los visitantes de Spiseriet elogian el ambiente acogedor y la atención al cliente excepcional. La **comida** es un punto fuerte, especialmente por su enfoque en productos frescos y locales. Aunque algunos comensales han mencionado que las porciones pueden parecer pequeñas y que algunos platos tienen sabores muy distintivos, la experiencia general es más que positiva.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Spiseriet?

 Spiseriet es abierto viernes, sábado y domingo de 11:30 a 15:30. La restauración está cerrada de lunes a jueves.

¿Ofrece Spiseriet opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Spiseriet ofrece tanto opciones vegetarianas como veganas en su menú.

 Sí, Spiseriet acepta tarjetas de crédito como método de pago.

¿Hay estacionamiento disponible en Spiseriet?

 Sí, hay estacionamiento privado disponible para los huéspedes.

 Sí, Spiseriet es amigable para las familias y da la bienvenida a los niños.

Europe

Sweden

En el corazón de Varberg, Suecia, se encuentra Spiseriet, un restaurante que no solo deleita el paladar, sino que también ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina lo moderno con lo rústico, este lugar es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una comida memorable en un entorno encantador.

 Spiseriet se especializa en la cocina escandinava, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Uno de sus platos más destacados es el salmón marinado, servido con una salsa de eneldo que resalta su frescura y sabor. Otro favorito es el estofado de reno, que se cocina lentamente para lograr una textura tierna y jugosa, acompañado de puré de patatas cremoso.

La carta de Spiseriet está diseñada para satisfacer todos los gustos, desde los amantes de los mariscos hasta los vegetarianos. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, muchos de ellos provenientes de productores locales, lo que garantiza frescura y calidad en cada plato.

 Además de sus platos principales, no puedes dejar de probar sus postres, como el mousse de chocolate con un toque de sal marina, que crea un contraste perfecto entre lo dulce y lo salado.

Situado en Varberg, Spiseriet es el lugar ideal para disfrutar de una comida antes o después de explorar las maravillas locales. A poca distancia, puedes visitar el histórico Castillo de Varberg, que ofrece vistas impresionantes del mar y una rica historia que data del siglo 13.

 También puedes disfrutar de un paseo por la playa o explorar las boutiques y cafés del centro de la ciudad.

 Es un restaurante en Varberg que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

 Por su deliciosa comida escandinava y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar con amigos y familiares.

 El Castillo de Varberg y la playa son atracciones cercanas que complementan tu visita.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Spiseriet. Ven y descubre por qué somos un punto de referencia en Varberg. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeWNxTzhBRRAB&d=17924085&t=1

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A bit difficult to get to without a car (but buses from Varberg bus terminal get you within 15 min walk), but well worth the trip. A deceivingly simple menu (meat, fish or veg/vegan) at a fixed cost, which becomes a fantastic lunch spread full of local produce and creative preparations. All excellent, and great selection of craft beer from Subbe Bryggeri, which brews in the same farm compound.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1b3J2SDlRRRAB&d=17924085&t=1

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Visited in July 2022 for dinner. We went there randomly during our stay in the neighbourhood and were very impressed by the food and wines.  It was an interesting set menu with ingredients sourced from local farms, suppliers. Very unique experience I would say. They also recommended us excellent wines and cheese. Overall very satisfied with the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5enFLeVd3EAE&d=17924085&t=1

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If you're on your way from Göteborg to Falkenberg, there is no better place to stop for lunch. The fresh food is amazing and the service is as friendly as it can be. The vegan/vegetarian options were also great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNHAyWjNBRRAB&d=17924085&t=1

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A place to visit, ingredients are simple, fresh and locally produced, but their inspiration puts such a twist with combinations of flavors and elaborate preparations that transform the experience. Highly recommended. Kids are also welcome with a play area and smaller portions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPM09fQWl3RRAB&d=17924085&t=1

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What an absolute gem! Fantastic food and an interesting looking beer fridge. Makes you wish you weren’t the designated driver.

The slow cooked pork is one if the tastiest dishes I’ve had in a long time. The setting is divine inside and out. Staff attentive and friendly. You really cannot ask for more.

Will be back for more.

Spiseriet: Delicias locales en Varberg, Suecia

Spiseriet är en restaurang belägen på en gård i Varberg, Sverige, som fokuserar på att erbjuda rätter med lokala och ekologiska ingredienser. Restaurangen drivs av Peter Halldén, en erfaren sommelier och restaurangchef från Michelin-stjärniga Thörnströms Kök i Göteborg. Spiseriet har fått erkännande för sin hållbara vinlista och har vunnit utmärkelser som 'Sustainable Wine List of the Year Sweden' 2023 och 2024.

Historia de Spiseriet en Varberg, Suecia.

Spiseriet es una encantadora restauración ubicada en una granja en Varberg, Suecia. Esta joya culinaria se distingue por su dedicación a ofrecer platos elaborados con ingredientes locales y ecológicos. Desde su apertura, ha sido impulsada por Peter Halldén, un talentoso sommelier y director de restaurante previamente vinculado al reconocido Thörnströms Kök en Göteborg.

 La filosofía de Spiseriet se basa en la sostenibilidad, lo cual se refleja en su aclamada lista de vinos. Esta no solo celebra los mejores sabores de Suecia, sino que también se ha ganado el reconocimiento internacional, destacándose como una opción responsable para los amantes del vino.

A lo largo de los años, Spiseriet ha sido galardonado con varios premios que resaltan su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. En 2023, la restauración ganó la prestigiosa distinción de 'Sustainable Wine List of the Year Sweden', un testimonio de su esfuerzo por promover prácticas de vino responsables.

 El éxito continuó en 2024, cuando recibió el reconocimiento como 'Swedish Wine List of the Year Sweden', consolidando su posición como un referente en la escena gastronómica sueca.

 Viene galardonado con 'Sustainable Wine List of the Year Sweden'.

 Se le otorga el premio de 'Swedish Wine List of the Year Sweden'.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

In the charming coastal town of Varberg, Sweden, Spiseriet beckons with its promise of culinary delight. This inviting restaurant, nestled on the serene grounds of Johnssons Gård, radiates an ambiance that perfectly melds rustic charm with modern sophistication. Spiseriet prides itself on using locally-sourced ingredients, presenting a menu that showcases the region’s bountiful offerings through vibrant flavors and innovative twists.

Spiseriet

Parking

Spiseriet Menu

Enkla rätter med naturliga ingredienser, inklusive förrätter, huvudrätter och desserter.

Tomatsoppa med bakade lökskal

Grillad hönsbröst i smakrik sås

Potatismos med jordärtskocka

Inlagd gurka

Färska örter

Krossade nötter

Långkokt fläskkött

Färskpotatis i smör och dill

Crêpes

Meny

Nestled in the heart of Varberg, Sweden, Spiseriet offers a culinary experience defined by fresh, locally sourced ingredients and thoughtfully crafted dishes. This charming restaurant presents a menu that celebrates simplicity and natural flavors while showcasing creative combinations that elevate everyday ingredients to exceptional heights.

Begin your meal with a comforting bowl of Tomatsoppa med bakade lökskal, a tomato soup infused with the subtle sweetness of baked onion skins and accompanied by fresh bread. This starter perfectly sets the tone for a meal rooted in rustic Swedish flavors and natural ingredients.

The main courses at Spiseriet embody the essence of local farm-to-table dining. Delight in the Grillad hönsbröst i smakrik sås, featuring tender grilled chicken breast bathed in a richly flavored sauce. Savor the creamy Potatismos med jordärtskocka, a smooth mash blending potatoes and Jerusalem artichoke for an earthy twist. Complementing these are vibrant sides like Inlagd gurka, crisp pickled cucumber, and a selection of fresh herbs that infuse each bite with garden freshness. Adding a satisfying crunch, Krossade nötter provide texture and nutty depth, while the Långkokt fläskkött offers melt-in-your-mouth slow-cooked pork that reveals layers of rich flavor. Finally, Färskpotatis i smör och dill celebrates the Swedish classic of new potatoes cooked in butter and dill, embodying tradition and comfort.

End your meal on a sweet note with delicate Crêpes, crafted from a simple blend of flour, eggs, and milk. These thin pancakes embody pure comfort and offer a gentle finish to the thoughtfully curated menu.

Spiseriet complements its food offerings with an excellent selection of craft beers brewed on-site at Subbe Bryggeri, adding a local touch to your dining experience. The restaurant also serves fine wines and handcrafted cocktails, perfectly curated to enhance the flavors of their seasonal dishes. Whether you're visiting for lunch or dinner, the warm and attentive service combined with outdoor seating options and a family-friendly atmosphere make it an inviting destination for all occasions.

 that highlight the best of Hallands län's farms.

 that transform traditional dishes into unique experiences.

 with a play area and smaller portions available for children.

 brewed on-site to perfectly complement your meal.

Descubre Spiseriet en Varberg, Suecia: un restaurante único con deliciosa comida local. ¡Ven y saborea la experiencia hoy mismo!

Spiseriet: Restaurante acogedor en Varberg, Suecia

Varberg Municipality

En fast meny med val av kött, fisk eller vegetariskt alternativ, inklusive tillbehör som tomatsoppa, grillad hönsbröst, potatismos med jordärtskocka, inlagd gurka, färska örter och krossade nötter.

Lunchmeny

Ett rekommenderat dryckespaket som kompletterar måltiden, inklusive lokalt producerade drycker.

Dryckespaket

Ubicado en la encantadora ciudad de Varberg, Spiseriet es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, destacándose por su compromiso con la calidad y sabores frescos. Este establecimiento es un verdadero punto de interés donde los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de una variedad de platos que combinan ingredientes locales con técnicas modernas de cocina.

La estrella del menú de Spiseriet es sin duda su  **Lunchmeny**, una opción que brinda a los comensales la posibilidad de elegir entre carne, pescado o una alternativa vegetariana. Cada plato viene acompañado de guarniciones exquisitas, como una reconfortante sopa de tomate, pechuga de pollo a la parrilla, puré de patatas con alcachofa, pepinillos en escabeche, hierbas frescas y nueces trituradas. Esta combinación no solo satisface el paladar, sino que también refleja la frescura y autenticidad de cada ingrediente.

Para realmente disfrutar de la experiencia en Spiseriet, no puedes dejar de probar su **Dryckespaket**, un paquete de bebidas recomendado que complementa perfectamente cada comida. Este paquete incluye una selección de bebidas producidas localmente, lo que le da un toque especial a cada bocado y permite a los visitantes saborear la esencia de Suecia en cada sorbo.

Spiseriet no es solo un lugar para comer, sino que es una experiencia completa que celebra la cocina de la región. Ya seas un local o un visitante, cada visita a este restaurante en Varberg te dejará con un sabor inigualable y el deseo de volver por más.

Hallands County

Descubre Spiseriet en Varberg, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única con ingredientes locales y un ambiente acogedor. ¡Visítanos hoy!

Spiseriet: Restaurante local en Varberg, Suecia

Prepárate para disfrutar en Spiseriet, Varberg. Te damos consejos sobre cómo llegar, el menú y por qué es el lugar perfecto para un almuerzo memorable.

Consejos para visitar Spiseriet en Varberg

Conoce la historia detrás de Spiseriet en Varberg, una joya culinaria que utiliza ingredientes locales y sostenibles. ¡Un lugar que no te puedes perder!