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Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Åre

Werséns Brasserie in Åre is praised for its diverse menu, including unique pizzas like the Jägarnas pizza with reindeer meat, and classic dishes such as Bœuf Bourguignon. The ambiance is described as romantic and reminiscent of old-fashioned fine dining, with attentive staff and a comprehensive wine list featuring selections from various regions, particularly France. The restaurant also offers a unique dining experience with its Täljstenskällare, where guests cook their own meat on a heated soapstone placed on the table. However, some reviews mention that service can be inconsistent during peak times, and reservations are not accepted, which may lead to wait times.

Descubre Werséns Brasserie en Åre, Suecia.

Situado en el corazón de Åre, Werséns Brasserie es un **destino gastronómico** que combina la elegancia de la alta cocina con un ambiente acogedor y romántico, perfecto para disfrutar en pareja o con amigos. Este restaurante se distingue no solo por su decoración que recuerda a los comedores de estilo clásico, sino también por su variada y deliciosa oferta culinaria.

El menú de Werséns Brasserie es verdaderamente diverso, ofreciendo desde pizzas únicas como la **Jägarnas** con carne de reno, hasta platos clásicos como el **Bœuf Bourguignon**. Además, el restaurante cuenta con una especialidad que atrae a los comensales: el Täljstenskällare, donde los huéspedes pueden cocinar su propia carne en una piedra de jabón caliente colocada en la mesa. Esta experiencia añade un nivel de interacción y diversión a cada comida.

El ambiente es cálido y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Sin embargo, es importante tener en cuenta que Werséns Brasserie no acepta reservas, lo que puede resultar en tiempos de espera durante las horas pico. A pesar de esto, muchos visitantes elogian la atención del personal, aunque mencionan que el servicio puede ser inconsistente cuando el restaurante está lleno.

 No, Werséns Brasserie opera bajo el principio de «primero en llegar, primero en ser atendido» y no acepta reservas.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Werséns Brasserie?

 Los horarios de apertura varían según el día. Por ejemplo, los domingos está abierto de 12:00 PM a 1:00 AM, y los viernes y sábados de 12:00 PM a 2:00 AM. Se recomienda consultar su sitio web oficial para los horarios más actuales.

¿Hay estacionamiento disponible en Werséns Brasserie?

 Sí, hay estacionamiento en la calle de pago disponible cerca del restaurante.

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

¿Es accesible Werséns Brasserie para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

En resumen, Werséns Brasserie es un lugar encantador que vale la pena visitar en Åre. Ya sea que busques un lugar para disfrutar de una comida excepcional o una experiencia única, este restaurante te dejará con recuerdos imborrables.

Europe

Sweden

En el corazón de Åre, un destino famoso por sus impresionantes paisajes y actividades al aire libre, se encuentra Werséns Brasserie, un restaurante que combina la elegancia con la calidez de la hospitalidad sueca. Este encantador establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque en la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada que reflejan la rica herencia culinaria de Suecia. Al entrar, los visitantes son recibidos por un diseño interior que mezcla lo rústico con lo moderno, creando un espacio perfecto para disfrutar de una comida memorable.

La experiencia culinaria en Werséns Brasserie es un viaje a través de sabores auténticos y presentaciones artísticas. Entre sus platos más destacados se encuentra el reno ahumado, servido con una salsa de arándano que resalta la riqueza de la carne, acompañado de puré de patatas cremoso. Otro favorito es el salmón marinado, que se presenta con una ensalada fresca de rúcula y nueces, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce. Para acompañar estas delicias, la brasserie ofrece una selección de vinos locales que complementan cada bocado.

Una de las características más notables de Werséns Brasserie es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante cuenta con un ambiente familiar, donde los niños son bienvenidos y se les ofrecen opciones de menú adaptadas a sus gustos. Un dato curioso: el chef principal, conocido por su pasión por la cocina nórdica, ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin antes de abrir este encantador lugar.

¿Qué es lo más destacado de Werséns Brasserie?

El restaurante es conocido por su enfoque en la cocina nórdica y su uso de ingredientes frescos y locales.

Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor, perfecto para familias y grupos.

El restaurante está ubicado en Åre, cerca de estaciones de esquí y rutas de senderismo, lo que lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la naturaleza.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Werséns Brasserie. Ven y descubre la magia de la cocina nórdica en un entorno que te hará sentir como en casa. ¡Esperamos verte pronto!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZISDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa17T5w4LbkYRDMBIG0mPXCY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZISDhRRRAB

SEP2024: totally an insititution in Åre. A must try. The food and decoration were amazing. Really enjoyed our lunch there. Service was more mediocre - clearly below the usual levels in Åre. Maybe bad luck that day, maybe a consequence of the place being too popular.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdjZHaVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa17T5w4LbkYRDMBIG0mPXCY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdjZHaVFBEAE

Beautiful place.  Food is delicious. Staff was fun and very knowledgeable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbXRpdGNnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant in Åre, that has everything from amazing pizzas to super tender steaks to an amazing winelist, and yes they have Guinnes on tap. We had a 3 course dinner from the ala carte menu and everything was superb. Thank you for a great dinner experience! ⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxa2RhOVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa17T5w4LbkYRDMBIG0mPXCY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxa2RhOVhREAE

Dined here a number of times. Mostly great dining experiences at Åre Torg with really attentive and warm staff. The ambiance has a romantic feel of old fashioned fine dining. Food smells  heavenly and whets your appetite for a good meal ahead. Beer on the tap is froty and tasty.

The toilet on the 2nd floor is a must visit. Slightly dark and shadowy with a large mosiac basin reminds of Harry Potter - The Goblet of Fire. While washing your hands, you  wonder when Crying Martha would appear.

Quality differs during lunch and dinner sometimes. Pasta Alsace, char, seafood platter and New York strip loin are really great. The steak tatare and rå biff were letdowns with too much sinews and lacking tastes. Even the side of fries were poorly fried and not crispy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtX1B5ZlBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa17T5w4LbkYRDMBIG0mPXCY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtX1B5ZlBREAE

Nice restaurant with a lot more space than it looks like from the outside. Huge list if white and red wines, specially from different regions of France. The choice of alcoholic drinks at that place will satisfy the most demanding guest. Broad choice of local food and wild animals. Excellent service with perfect timing and attention to your special wishes. We tried french snails here for the first time and it was tasty. Everything was fresh and high quality. If you plan to eat dinner here with starters and dessert count on 70+EUR per person without any alcohol. Since the most of the dishes are between 20 and 40 EUR a lot of visitors  choose to share a pizza and drink some beer.

Descubre Werséns Brasserie, el mejor restaurante en Åre

Werséns Brasserie, located in the heart of Åre, Sweden, is a renowned establishment known for its blend of Jämtländska and French culinary influences. The restaurant has been a popular gathering spot for both locals and visitors, offering a diverse menu that includes traditional Swedish dishes, French classics, and unique pizzas. Over the years, Werséns has also been recognized for its extensive wine list, featuring selections from various regions, particularly France.

Werséns Brasserie, situado en el corazón de Åre, Suecia, es un establecimiento conocido por su combinación de influencias culinarias de Jämtland y Francia. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro popular tanto para locales como para visitantes, ofreciendo un diverso menú que incluye platos tradicionales suecos, clásicos franceses y pizzas únicas.

A lo largo de los años, Werséns se ha destacado no solo por su comida, sino también por su extensa carta de vinos, que presenta selecciones de diversas regiones, especialmente de Francia. Su historia ha estado marcada por momentos clave que han moldeado su identidad actual.

 Werséns Brasserie abrió su sótano como una discoteca, convirtiéndose en un punto de reunión popular para muchos jóvenes.

 Los propietarios decidieron cerrar la discoteca y renovar la brasserie para enfocarse más en experiencias gastronómicas.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Werséns Brasserie is a culinary jewel in Åre, Sweden, offering a cozy atmosphere with rustic wood interiors and modern design. The restaurant serves a menu that reflects the rich flavors of Sweden, featuring fresh ingredients sourced from the surrounding landscapes, making it perfect for a post-ski meal or a romantic dinner.

Werséns Brasserie

Werséns Brasserie is a culinary jewel in Åre, Sweden, offering a cozy atmosphere with rustic wood interiors and modern design. The restaurant serves a menu that reflects the rich flavors of Sweden, perfect for a post-ski meal or a romantic dinner.

A selection of traditional and unique dishes blending Jämtländska and French flavors.

Jägarnas pizza

Bœuf Bourguignon

Pasta Alsace

Seafood platter

New York strip loin

Pizza Bianco Fromaggio

Four Seasons pizza

Fried goat cheese

Lobster

Toast Skagen

Matjessill

Roasted cauliflower

Espresso

Werséns Brasserie Menu

At Werséns Brasserie in the scenic town of Åre, Sweden, diners are invited to embark on a culinary journey that highlights traditional flavors with a modern twist. This delightful brasserie offers a menu that showcases the best of local ingredients, ensuring every bite is a taste of the region's rich culinary heritage.

Start your meal with one of our delightful starters that perfectly set the stage for the culinary experience to follow.

 – A delicious blend of shrimp, dill, and red onion served on toasted bread.

 – A luxurious toast topped with Swedish roe, crème fraîche, and fresh dill.

Our main dishes are a celebration of local flavors, featuring a selection of meats and fresh fish that are sure to please every palate.

, a hearty mix of elk, beef, and reindeer served with potatoes and rich sauces, brings the northern wilderness to your plate.

, a vegetarian delight of mozzarella, parmesan, gorgonzola, ricotta, and fresh basil, is a must-try for pizza lovers.

, featuring grilled mountain char complemented with vegetables and potato purée, offers a refreshing taste of the lakes.

Don't miss out on our delightful desserts that are perfect for rounding off your meal.

, a rich dark chocolate cake served with vanilla ice cream, is a chocolate lover's dream.

, a classic dessert featuring a creamy vanilla custard with a crispy caramelized top, provides a sweet finale.

Complement your meal with drinks from our extensive list, featuring local beers, fine wines, and creative cocktails.

Be sure to ask about our daily specials that showcase seasonal ingredients and the chef's creativity.

Descubre Werséns Brasserie en Åre, Suecia: un rincón delicioso con sabores únicos. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Werséns Brasserie: Comida Gourmet en Åre

Åre Municipality

A unique dining experience where guests cook their own meat on a heated soapstone placed on the table.

Täljstenskällare

Enjoy live music performances in the bar area during certain evenings.

Live music

Descubre Werséns Brasserie en Åre en Suecia.

Ubicado en el corazón de Åre, Werséns Brasserie es una joya gastronómica que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este encantador restaurante combina un ambiente acogedor con menús innovadores que destacan la rica tradición de la cocina sueca.

En Werséns Brasserie, cada comida es una celebración. Uno de los platos más destacados es el "Täljstenskällare", donde los comensales tienen la oportunidad de cocinar su propia carne sobre una piedra de jabón caliente directamente en su mesa. Esta experiencia interactiva no solo es deliciosa, sino que también invita a disfrutar de la compañía de amigos y familiares mientras se cocina.

Para aquellos que buscan una experiencia más animada, Werséns Brasserie ofrece actuaciones de música en vivo en su área de bar en noches seleccionadas. Disfrutar de buena comida mientras se escucha música en vivo es una forma perfecta de relajarse después de un día explorando los hermosos paisajes de Åre.

 Disfruta de actuaciones en noches seleccionadas.

Ya sea que estés buscando un lugar para una cena íntima o un momento animado con amigos, Werséns Brasserie se convierte en el destino ideal en Åre. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en este encantador establecimiento sueco!

Jämtlands County

Descubre Werséns Brasserie en Åre, Suecia, donde la comida francesa y pizzas con ingredientes como carne de reno se combinan en un ambiente único y acogedor. ¡Reserva ahora!

Werséns Brasserie Åre: Cocina Francesa y Pizzas Únicas en Suecia

Experimenta la fusión de sabores en Werséns Brasserie en Åre, Suecia, con platos tradicionales, opciones sin gluten, y música en vivo en un ambiente romántico y confidencial.

Saborea la Cocina Local en Werséns Brasserie Åre - Suecia

Visita Werséns Brasserie en Åre para disfrutar de su historia, amplia carta, experiencia de cocina en Täljstenskällare, y un ambiente que combina tradición y modernidad. ¡Ven y vive la experiencia!

Descubre Werséns Brasserie, el mejor restaurante en Åre

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