Ubicado en el encantador pueblo de Mörsil, Kretsloppshuset es una joya ecológica que combina un café, restaurante, tienda y jardín en un solo lugar. Este establecimiento no solo ofrece un espacio acogedor para disfrutar de la buena comida, sino que también es un punto de encuentro para aquellos que valoran la sostenibilidad y la conexión con la naturaleza.
En Kretsloppshuset, cada plato está hecho con ingredientes frescos y orgánicos que provienen de su propia huerta. Los visitantes alaban la calidad de la comida, desde deliciosos desayunos hasta almuerzos satisfactorios en un entorno idílico. Además, cuentan con opciones gluten-free, lo que permite que más personas disfruten de su oferta culinaria.
El ambiente en Kretsloppshuset es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una buena conversación con amigos o familia. Los visitantes destacan la amabilidad del personal y la atmósfera relajante que invita a quedarse un rato más. Además, el hermoso jardín y la opción de comer en el invernadero hacen que cada visita sea especial.
- Horario de apertura:
- Jueves a domingo, 11:00 - 16:00
- Opciones para grupos:
- Reservas para conferencias y reuniones disponibles
Kretsloppshuset, ubicado en la encantadora localidad de Mörsil, Suecia, se ha convertido en un punto de referencia vital para aquellos interesados en la sostenibilidad y la cocina ecológica. Fundado en 2000, su historia comienza varios años antes, con un compromiso local que ha evolucionado hacia un espacio que celebra el respeto por el medio ambiente.
La planificación de Kretsloppshuset comenzó en 1994, con la visión de crear un atractivo local que mostrara la viabilidad del pensamiento ecológico. En 1998, se inició la construcción del edificio, utilizando materiales reciclados y ecológicos. Sin embargo, el camino hacia la inauguración no fue sencillo; una tragedia en forma de incendio atrasó la apertura. Finalmente, el 5 de junio de 2000, Kretsloppshuset fue inaugurado, marcando un hito en la comunidad.
A lo largo de los años, Kretsloppshuset ha evolucionado, y en 2012, fue reestructurado y administrado por tres socias activas: Felicia Ovin, Ann-Christin Engberg y Christl Kampa-Ohlsson. Hoy en día, sigue siendo un lugar emblemático para la cocina ecológica, ofreciendo productos frescos y sostenibles, así como un ambiente acogedor para todos los visitantes.
Located at Kyrkvägen 5 in Mörsil, Sweden, Kretsloppshuset is a charming restaurant that combines rustic charm with a commitment to sustainability. This establishment offers a unique dining experience surrounded by lush greenery and a cozy atmosphere, making it a perfect spot for both locals and travelers. With a focus on organic and locally sourced ingredients, Kretsloppshuset serves a seasonal menu that delights the senses.
- Organic and local ingredients
- Vegan and gluten-free options
- Beautiful and cozy environment
- Sustainable practices
- Family-friendly and dog-friendly
- Higher price level
- Limited opening hours
- Can be crowded during peak season
Kretsloppshuset is ideal for families, couples, and anyone looking to enjoy a meal in a serene setting. It’s also a great spot for vegetarians and those seeking gluten-free options, making it a versatile choice for various dietary preferences.
- Reservations are recommended, especially during weekends.
- Parking is available, with both free street and lot options.
- The restaurant is dog-friendly, so feel free to bring your furry friends.
Kretsloppshuset stands out as a delightful dining destination in Mörsil, offering a blend of quality food, sustainability, and a welcoming atmosphere. While it may have a few drawbacks, such as higher prices and limited hours, the experience of dining amidst nature and enjoying fresh, locally sourced dishes makes it a worthwhile visit.
