Menú exquisito de Fjellborgs Sleddog Kennel AB en Kiruna, Suecia para amantes de la aventura y la buena gastronomía.
En el corazón de Kiruna, Suecia, Fjellborgs Sleddog Kennel AB ofrece una experiencia culinaria que complementa perfectamente la aventura ártica. Su menú está diseñado para satisfacer a los visitantes que disfrutan explorar paisajes impresionantes mientras deleitan su paladar con platos cuidadosamente seleccionados.
Entrantes para abrir el apetito
Comienza tu experiencia gastronómica con entrantes que reflejan la frescura y la tradición local, ideales para preparar el paladar para los sabores intensos de la región.
- Sopa de reno ahumado con especias tradicionales.
- Ensalada fresca con ingredientes árticos y vinagreta de bayas silvestres.
Platos principales para reconfortar
Los platos principales son una celebración de la riqueza natural de Suecia, ofreciendo sabores intensos y reconfortantes que acompañan la experiencia de explorar la naturaleza.
- Estofado de reno cocinado lentamente con raíces locales y hierbas silvestres.
- Trucha fresca del Ártico, acompañada de verduras de temporada y salsa de eneldo.
Postres para un dulce final
Termina tu comida con postres que combinan sabores tradicionales con un toque moderno, utilizando ingredientes locales para una experiencia auténtica.
- Tarta de bayas árticas con crema de vainilla.
Bebidas para acompañar
La selección de bebidas incluye opciones refrescantes y calientes que complementan perfectamente cada plato, desde el café tradicional hasta infusiones con hierbas locales, ideales para el clima ártico.
- Café recién molido y aromático.
- Té de hierbas árticas con propiedades revitalizantes.
