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Luleå

Bistron i Luleå kombinerar traditionella Norrlandsrätter med moderna inslag, vilket resulterar i en unik och uppskattad matupplevelse. Restaurangen är känd för sin användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser, vilket ger rätterna en autentisk smak. Servicen beskrivs som vänlig och professionell, och den vackra utsikten över vattnet bidrar till en minnesvärd middag. Vissa gäster har dock noterat att portionerna kan vara små och att vissa rätter kan vara för salta.

Ubicado a la orilla del agua, Bistron en Luleå es el lugar perfecto para disfrutar de una **experiencia culinaria única**. Este restaurante combina con maestría las tradiciones culinarias de Norrland con un toque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada que resaltan los sabores auténticos de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibirá una atmósfera acogedora y un servicio que muchos describen como excepcional. Ya sea que estés buscando una cena íntima o un almuerzo familiar, Bistron tiene algo especial para todos.

Las reseñas de los visitantes son en su mayoría positivas, destacando la creatividad de los platos y la calidad del servicio. La vista sobre el agua no solo añade un encanto visual, sino que también complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Sin embargo, algunos comensales han notado que las porciones pueden ser algo pequeñas y que ciertos platos tienden a ser un poco salados. A pesar de estas observaciones, la mayoría de los visitantes se van satisfechos y felices por haber elegido Bistron.

Bistron tiene un horario especializado que se adapta a tus planes:

Lunes a jueves: 11:00–13:00 y 17:00–22:00

,  viernes: 11:00–13:00 y 16:00–22:30

 Lunes a jueves: 11:00–13:00 y 17:00–22:00; viernes: 11:00–13:00 y 16:00–22:30; sábado: 16:00–22:30; domingo: cerrado.

 Sí, Bistron ofrece alternativas sin gluten en su menú.

¿Necesito reservar mesa con anticipación?

 Se recomienda reservar con anticipación, especialmente durante los fines de semana y la temporada alta.

 Sí, Bistron cuenta con una terraza al aire libre con vista al agua.

 Sí, el restaurante es amigable para niños y ofrece un ambiente familiar.

Europe

Sweden

En el corazón de Luleå, Suecia, se encuentra Bistron, un restaurante que combina la esencia de la cocina nórdica con un ambiente acogedor y contemporáneo. Este lugar es conocido no solo por su exquisita gastronomía, sino también por su compromiso con los ingredientes locales y frescos, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, con un diseño que refleja la belleza natural de la región.

  La experiencia en Bistron comienza con su famoso plato de salmón ahumado, que se sirve con una salsa de eneldo fresca y pan de centeno crujiente. Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un festín visual. Además, no puedes dejar de probar su risotto de setas silvestres, que captura la esencia de los bosques suecos en cada bocado.

Bistron no es solo un lugar para comer; es una celebración de la cultura culinaria sueca. Cada plato es una obra maestra, elaborada con pasión y atención al detalle. El menú cambia estacionalmente, lo que permite a los chefs experimentar con los productos frescos que la región tiene para ofrecer. Entre las bebidas, su selección de cervezas artesanales locales y vinos cuidadosamente seleccionados complementan perfectamente cada comida.

  Un aspecto fascinante de Bistron es su enfoque en la sostenibilidad. Los chefs se esfuerzan por minimizar el desperdicio y utilizar ingredientes de origen responsable. Este compromiso no solo mejora la calidad de la comida, sino que también apoya a los agricultores y productores locales.

Situado en el centro de Luleå, Bistron es fácilmente accesible para los visitantes. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes explorar las encantadoras calles de la ciudad, llenas de tiendas locales y arte. Además, la costa de Luleå ofrece impresionantes vistas y oportunidades para actividades al aire libre, como paseos en kayak y senderismo.

  Bistron es conocido por su enfoque en la cocina nórdica, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos excepcionales.

  Visitar Bistron es una experiencia culinaria única que combina sabores auténticos con un ambiente acogedor, ideal para disfrutar con amigos o en pareja.

  Cerca de Bistron, puedes explorar las tiendas locales, disfrutar de la naturaleza en la costa de Luleå y participar en actividades al aire libre.

Te invitamos a descubrir Bistron, donde cada comida es una celebración de la cocina sueca. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una salida con amigos, Bistron es el destino perfecto. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bExxSm1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoX2nYlllf0YR1PZzw_5QBPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bExxSm1RRRAB

The view of the restaurant is fantastic. Personals are nice. But that’s all. The hummer linguine is a total failure. The linguine is tasteless and soggy. Must be cooked long time ago and not preserved properly. I was hungry but couldn’t even eat half of it. I don’t know how the source was prepared but it’s also tasteless. The lobster are only meat from claws and tastes nothing either. Seems from frozen ones to me. Do not recommend to order this dish from my opinion. Some of the tomatoes are not fresh. The mouse frites is quite ok with large quantity. Some of the shellfish are not fresh/alive. The arctic char tastes fine but very little in quantity. Like half of a fish. Bad experience for the price. The free bread is old and chewy. I do not recommend to eat here. Maybe a drink is fine. The waiter with the food got the wrong order at the beginning and I got burned by the hot water from the dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeW83QU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoX2nYlllf0YR1PZzw_5QBPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeW83QU93EAE

Well prepared and presented dishes with a northern Sweden profile. Nice decor and friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcUpLd2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoX2nYlllf0YR1PZzw_5QBPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcUpLd2F3EAE

The Bistro has an outstanding location facing the sea. The landscape is marvellous during winter, still I bet it's as enjoyable in summer. The good bit is the food is as good as the sights out of the windows. The gnocchi starter I ordered featured a well thought mix of tastes; the reindeer was outstanding too, its cooking time was perfect for my taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjc3F1MVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoX2nYlllf0YR1PZzw_5QBPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjc3F1MVVnEAE

I meant to do this review a year ago. I was in the area for work and Bistro Norrland staff are by far among the best I have had in my travels. Their mixologists were incredibly knowledgeable and adventurous. Their head chef runs an excellent menu, and serves top end dishes. Their wait staff were extremely friendly and efficient. Whenever I visit Sweden again, Lulea will certainly be one of my stops just for Bistro Norrland.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa05xRTlBRRAB&d=17924085&t=1

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Every summer we go to Bistron and it’s a great experience every time. This summer was actually slightly better than last year, much thanks to the splendid waiter. Very kind, speedy, attentive and knowledgeable – nothing to complain about really. The cocktails seem to have been updated – maybe there is a new bartender? – with contemporary ingredients such as whey, wine acids, chili oil, grilled peach etc. Nonetheless they were likeable and really tasty! The food was on fleek – everything was cooked to perfection and flavors were high. We had tuna, entrecôte, and lamb that all were delicious. The only negatives were the mussels that were a bit too spicy and bland and the outdoor heating which was way too hot. Regardless, I highly recommend Bistron.

Disfruta de Bistron en Luleå: Menú Nórdico y Vistas Espectaculares

Bistron, ubicado en la hermosa ciudad de Luleå, es más que un simple restaurante; es un viaje culinario que combina lo mejor de las tradiciones de Norrland con toques modernos. Desde su apertura, Bistron ha capturado los corazones de los locales y visitantes por igual, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno excepcional.

En 2010, Bistron abrió sus puertas en Luleå con un objetivo claro: ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica única basada en las ricas tradiciones culinarias de Norrland. Desde el primer día, la restauración se centró en crear platos que no solo fueran sabrosos, sino que también contaran una historia.

En 2015, Bistron tomó un paso significativo al comenzar a utilizar ingredientes locales y de temporada en su cocina. Este compromiso no solo mejora la frescura y el sabor de los platos, sino que también apoya a los agricultores y productores locales, integrando así la experiencia cultural de Norrland en cada bocado.

En 2020, Bistron amplió su menú, incorporando más opciones sin gluten y vegetarianas. Este cambio fue bien recibido por una clientela diversa y refleja la adaptabilidad de la restauración a las tendencias alimentarias actuales, asegurándose de que todos los visitantes puedan disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria.

La combinación de ingredientes frescos, un servicio amable y la impresionante vista sobre el agua hacen de Bistron un lugar inolvidable. Aunque algunos comensales han señalado que las porciones pueden ser pequeñas y que ciertos platos podrían ser un poco salados, la mayoría coincide en que la experiencia general es excepcional.

2010: Apertura de Bistron en Luleå, con un enfoque en las tradiciones de Norrland.

2015: Introducción de ingredientes locales y de temporada en el menú.

2020: Ampliación del menú para incluir opciones vegetarianas y sin gluten.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Menu for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Bistron is a culinary gem located in the heart of Luleå, Sweden, offering a delightful selection of dishes crafted with fresh, local ingredients. The restaurant features contemporary Scandinavian design and a warm atmosphere, making it a perfect spot for a unique dining experience.

Bistron

En smakfull meny med rätter inspirerade av Norrlands traditioner, tillagade med lokala råvaror.

Kalix löjrom 20gr

Kalix löjrom 40gr

Lobster roll

Anklever

Havskräftssoppa

Laxsashimi

Friterad getost

1/2 Chark & Ost

Renstek

Arctic Char

Entrecôte

Lammkotlett

Hummer Linguine

Tiramisu

Chokladfondant

Crème brûlée

Middagsmeny

Bienvenidos a Bistron, donde los sabores de Norrland cobran vida en cada plato. Nuestra **sabrosa** selección de la carta es una celebración de ingredientes locales y tradiciones culinarias, presentada de manera elegante para satisfacer tanto a los paladares más exigentes como a los aventureros. A continuación, te invitamos a explorar nuestras categorías: entrantes, principales, postres, bebidas y especiales.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, diseñados para despertar tus sentidos. Desde el exquisito Kalix löjrom hasta la reconfortante Havskräftssoppa, cada plato es un deleite.

Kalix löjrom 20gr: Un festín de caviar de Kalix, acompañado de brioche dorado, smetana, cítricos y hierbas frescas.

Kalix löjrom 40gr: Una porción generosa para los amantes del caviar.

Lobster roll: Deliciosa mezcla de langosta y cangrejo en brioche, con un toque de aioli verde.

Anklever: Suave hígado de pato con cebollas en reducción de oporto, acompañado de struva y parmesano.

Havskräftssoppa: Sopa cremosa de langosta servida con focaccia y hierbas.

Laxsashimi: Salmón fresco, acompañado de cítricos y fideos de batata crocantes.

Friterad getost: Queso de cabra frito, servido con compota de remolacha y pan crujiente.

1/2 Chark & Ost: Tabla de embutidos y quesos seleccionados, perfecta para compartir.

Nuestros platos principales reflejan la esencia de la cocina nórdica, con ingredientes frescos y un enfoque en técnicas de cocina tradicionales. Desde el tierno Renstek hasta la sabrosa Hummer Linguine, cada plato es una obra maestra.

Renstek: Filete de ren acompañado de puré de patata y salsa de crema.

Arctic Char: Un delicioso pez ártico servido con col y salsa cremosa.

Entrecôte: Perfectamente asado, acompañado de papas fritas y salsa bearnaise.

Lammkotlett: Jugoso chuletón de cordero con puré y salsa de vino tinto.

Hummer Linguine: Pasta fresca con langosta, ajo y un toque de chili.

Finaliza tu cena con un dulce toque. Nuestros postres, elaborados con amor, son el cierre perfecto para una comida inolvidable.

Tiramisu: Clásico italiano con un toque de café.

Chokladfondant: Delicioso fondant de chocolate servido con helado de vainilla.

Crème brûlée: Postre clásico con una fina capa de caramelo.

Acompaña tus platos con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que complementan nuestros sabores. Desde vinos finos hasta cócteles innovadores, hay algo para cada gusto.

No te pierdas nuestros platos especiales, que cambian con frecuencia para reflejar la frescura de los ingredientes de temporada. Cada visita a Bistron es una nueva oportunidad para descubrir sabores únicos.

Descubre Bistron en Luleå, Suecia: un restaurante donde los sabores escandinavos se fusionan en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta! 🍽️

Bistron en Luleå: Culinaria de lujo junto al mar

Luleå Municipality

Serveras måndag till fredag mellan 11:30 och 13:00.

Lunch

Serveras måndag till torsdag mellan 17:00 och 22:00, fredag mellan 16:00 och 22:30, samt lördag mellan 16:00 och 22:30.

Middag

Ubicado en el corazón de Luleå, Bistron es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este encantador restaurante se destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por su variada oferta de comidas que seguramente satisfacerán tu paladar.

En Bistron, los comensales pueden disfrutar de un delicioso almuerzo y cena. Las comidas son servidas con pasión, y cada platillo es preparado con ingredientes frescos y locales. Aquí te contamos más sobre lo que puedes esperar:

: Servido de lunes a viernes entre las 11:30 y 13:00.

: Servido de lunes a jueves entre 17:00 y 22:00, viernes entre 16:00 y 22:30, y sábado entre 16:00 y 22:30.

Ya sea que busques un lugar para un almuerzo rápido o una cena relajante, Bistron tiene algo para todos. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria memorable en uno de los mejores restaurantes de Luleå.

Norrbotten County

Descubre Bistron en Luleå, un restaurante que combina tradición con moderna toques, con vistas al agua y una carta con ingredientes locales y opciones vegetarianas.

Restaurante Bistron en Luleå: Sabores de Norrland junto al agua

Visita Bistron en Luleå para disfrutar de una experiencia culinaria única con ingredientes locales, vistas al agua, y platos tradicionales y modernos. Reserva ahora.

Bistron en Luleå: Cocina de Norrland con vistas y sabor auténtico

Bistron en Luleå ofrece un menú diverso con especialidades locales, opciones para niños, ambiente acogedor y vistas al agua. ¡Reserva tu mesa hoy!

Disfruta de Bistron en Luleå: Menú Nórdico y Vistas Espectaculares

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