Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Malmö

Recensioner av Babusia varierar; vissa gäster berömmer maten och servicen, medan andra påpekar inkonsekvenser i rätternas kvalitet.

Situada en el corazón de Malmö, Babusia es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Conocido por su auténtica cocina ucraniana, este restaurante invita a los comensales a disfrutar de sabores tradicionales en un ambiente acogedor y lleno de vida.

Europe

Sweden

En el corazón de Malmö, Babusia se erige como un destino culinario que combina la rica herencia sueca con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración elegante, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Babusia es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos destacados, el "Salmón a la parrilla con salsa de eneldo" se presenta como una obra maestra, con su piel crujiente y su carne jugosa que se deshace en la boca. Acompañado de papas asadas y verduras frescas, este plato es un homenaje a la cocina escandinava. Además, no puedes perderte el "Risotto de champiñones silvestres", que combina sabores terrosos con una cremosidad que deleita a cualquier amante de la buena comida.

 Babusia es conocida por su enfoque en ingredientes locales y platos que celebran la cocina sueca.

 La combinación de un ambiente acogedor y una cocina excepcional hace de Babusia un lugar ideal para cualquier ocasión.

 Está ubicada en una zona vibrante de Malmö, cerca de tiendas, galerías de arte y parques.

Una anécdota interesante sobre Babusia es que su chef, con raíces en la tradición culinaria sueca, ha viajado por todo el país para descubrir recetas olvidadas y técnicas de cocina que ahora se reflejan en su menú. Este enfoque no solo realza la autenticidad de los platos, sino que también crea una conexión emocional con cada bocado.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Babusia. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNGZibmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgeWABACjU0YRwcTI48R1ehg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNGZibmlBRRAB

As someone who loves Ukrainian food, I was very excited to find this restaurant and was looking forward to going there for quite some time. After finally visiting now, I can happily say: It did not disappoint.

The food was absolutely amazing. The combination of ingredients on the plate, the presentation, the taste; all combined with the beautiful atmosphere and the great staff… I can highly recommend it and I'm looking forward to being back! Дякую!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURneHNtVUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgeWABACjU0YRwcTI48R1ehg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURneHNtVUJBEAE

We went from Stockholm to Malmö for this lunch and it was amazing! Everything we ordered was delicious, and I can highly recommend vegetarian borsch with smoked pear and honey cake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXFUb0l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgeWABACjU0YRwcTI48R1ehg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXFUb0l3EAE

The place is really accessible really close to the city centre. The atmosphere is amazing. The staff speaks Ukrainian. The food is good and the drinks are perfect. But there's a small portion size. Common the restaurant is amazing i was expecting to come to grandma's house and be full 🤣. But I get it to import taxes and such but still dumplings could be like 15+ not 7 😭.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHNyY0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgeWABACjU0YRwcTI48R1ehg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHNyY0t3EAE

We had a great time in Babusia. Delicious food, excellent wine Odessa Black and a very friendly staff. The bathroom was clean and spacious. The atmosphere was very cosy. On Saturday the cafe was full. It means that not only me who likes the place 🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dVlUenR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgeWABACjU0YRwcTI48R1ehg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dVlUenR3RRAB

Food
Each dish is carefully prepared with love.
The “Borshch on oxtail stock” and “Varenyky dumplings with potatoes and mushrooms” were both delicate and high-quality in flavor—I highly recommend giving them a try!

The Syrnky (cream cheese slices with berries), however, was a bit disappointing. It wasn’t quite sweet or savory, and the texture felt slightly rough and unexciting.

Atmosphere
A cozy and spacious spot, perfect for a nice meal out.

Service
Very friendly and welcoming!

Cost
I came for lunch, and while it’s not the cheapest option, the quality of the food makes it well worth the price.

Disfruta la Auténtica Comida Ucraniana en Babusia, Malmö

Babusia är Sveriges första ukrainska restaurang, grundad av Anja Allvin, vinnare av Sveriges Mästerkock 2022.

Babusia es un establecimiento que ha dejado una huella significativa en la escena culinaria de Malmö. Reconocida como la primera restauración ucraniana de Suecia, Babusia no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino también una rica historia que refleja la pasión y dedicación de su fundadora.

En el año **2022**, Anja Allvin hizo historia al ganar el prestigioso título de Sveriges Mästerkock, un reality show de cocina que destaca a los mejores chefs de Suecia. Su victoria no solo la catapultó a la fama, sino que también inspiró su sueño de ofrecer un pedazo de su herencia cultural a través de la gastronomía.

En **2024**, Babusia abrió sus puertas en Malmö, convirtiéndose en el primer restaurante ucraniano en Suecia. Esta apertura fue un momento significativo no solo para Anja, sino también para la comunidad ucraniana que reside en el país. Babusia se ha posicionado como un punto de encuentro donde la comida tradicional ucraniana se mezcla con un ambiente acogedor y familiar.

2022: Anja Allvin gana Sveriges Mästerkock.

2024: Babusia se inaugura como la primera restauración ucraniana en Suecia.

La historia de Babusia es un testimonio del empeño y la creatividad de Anja Allvin, así como un reflejo de la rica herencia cultural ucraniana. Los visitantes pueden disfrutar de un menú que incluye platos tradicionales que evocan la autenticidad de la cocina ucraniana, todo ello en un ambiente que recuerda a un hogar cálido y acogedor.

Traditionella ukrainska rätter tillagade med lokala, säsongsbetonade ingredienser.

Borsjtj med oxsvans

Varenyky (dumplings) med karamelliserad vitkål

Kyckling Kyjiv

Clarias (fisk) smörstekt

Kåldolmar

Oliviesallad

Syrnyky (ostpannkakor) med smetana, hallonsylt, färska bär och honung

Meny

Descubre una experiencia culinaria única en Babusia, donde se sirven tradicionales platos ucranianos elaborados con ingredientes locales y de temporada. La combinación de sabores auténticos y recetas familiares te transportará directamente a las mesas de Ucrania.

Comienza tu comida con la refrescante **Oliviesallad**, una ensalada que combina papas, zanahorias, guisantes, pepino, salchicha y una suave mayonesa, todo perfectamente sazonado.

Los platos principales son una celebración de sabores. Prueba el **Borsjtj med oxsvans**, una sopa reconfortante de cola de buey, betabel, repollo y hierbas frescas. Otra opción deliciosa son los **Varenyky (dumplings) med karamelliserad vitkål**, rellenos de repollo caramelizado que ofrecen una experiencia suave y satisfactoria.

El **Kyckling Kyjiv** es otro destacado en el menú, con pechuga de pollo rellena de mantequilla de ajo y perejil, empanizada y frita hasta dorarse. Para quienes prefieren pescado, el **Clarias smörstekt** es una opción espectacular, con filete de Clarias cocinado con mantequilla y hierbas.

Finalmente, no te puedes perder los **Kåldolmar**, hojas de repollo rellenas de carne y arroz, todo complementado con una deliciosa salsa de tomate.

Cierra tu experiencia gastronómica con un dulce toque: los **Syrnyky**, unos deliciosos pancakes de requesón servidos con crema agria, mermelada de frambuesa, frutas frescas y un toque de miel que le da el cierre perfecto a tu comida.

Acompaña tu comida con una selección de refrescantes bebidas que complementarán perfectamente tu experiencia en Babusia. Desde jugos naturales hasta las mejores cervezas artesanales, hay algo para todos los gustos.

Descubre Babusia en Malmö: un restaurante único donde los sabores suecos se encuentran con la tradición. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia!

Restaurante Babusia en Malmö: sabores únicos locales

Malmö Municipality

Babusia

Serveras måndag till fredag, erbjuder en variation av ukrainska rätter.

Lunch

Tillgänglig alla dagar utom söndag, med ett brett utbud av traditionella rätter.

Middag

Serveras på lördag och söndag, inkluderar syrnyky och andra ukrainska frukosträtter.

Helgfrukost

Skåne County

Disfruta de platos tradicionales en Babusia, la primera restaurante ucraniano en Malmö, con opciones para veganos, gluten-free y un ambiente auténtico.

Babusia Malmö: Auténtica experiencia de comida ucraniana en Suecia

Vive la auténtica experiencia culinaria ucraniana en Babusia, en Malmö. Destaca por su ambiente tradicional, aquí encontrarás platos como borsjtj y varenyky.

Descubre Babusia en Malmö: Mejor restaurante ucraniano en Suecia

Explora la oferta única de Babusia en Malmö, con platos tradicionales ucranianos y un ambiente acogedor. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia única!

Disfruta la Auténtica Comida Ucraniana en Babusia, Malmö

Dining & Culinary Delights

Behind the Scenes

Visit us today!

Osteria Di Lá

Brogatan

MJ's