Meny de Friis 14 en Malmö.
Descubre una experiencia culinaria única en Friis 14, un restaurante en el corazón de Malmö que celebra la fusión de sabores internacionales y los ingredientes de temporada. Su menú se destaca por ofrecer platos que son tanto innovadores como reconfortantes.
Entrantes
La selección de entrantes de Friis 14 es simplemente irresistible, diseñada para abrir el apetito y preparar el paladar para delicias que vendrán. Aunque el menú no detalla entrantes específicos, el enfoque en ingredientes frescos y de temporada asegura que cualquier elección será una experiencia memorable.
Platos Principales
Los platos principales de Friis 14 son un verdadero viaje culinario. Cada opción es una mezcla de sabores que resaltan los ingredientes de calidad.
- Krispig anka : Un plato lleno de texturas con puré de brócoli y jalapeño, servido con una deliciosa salsa de anís y croquetas.
- Svensk oxfilé : Un lujoso filete de ternera, acompañado de salsa de oporto y papas fritas crujientes.
- Grillad svensk entrecote : Perfectamente asada, servida con haricots verts y una suave salsa béarnaise.
- Polentakaka : Un plato vegetariano que destaca por su textura cremosa, acompañado de champiñones y salsa de setas.
- Ugnsbakad bleka : Un plato exquisito de pescado al horno, realzado con caviar.
- Stor råbiff : Un tartar de carne de res fresco, preparado con mayonesa de rábano picante.
Postres
Los postres en Friis 14 son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable, aunque el menú no especifica opciones concretas, los sabores y la presentación definitivamente deleitarán a los comensales.
Bebidas
Completa tu comida con una selección excepcional de vinos y cócteles, diseñados para complementar cada plato de manera perfecta. Friis 14 te invita a disfrutar de una experiencia de bebida que eleva aún más tu visita.
Especialidades
No olvides preguntar por las especialidades del chef, que reflejan la creatividad y la pasión por la gastronomía, asegurando que cada visita sea única y memorable.
