Descubre el Menú de The South Indian Lund en Suecia
Ubicado en la encantadora ciudad de Lund, The South Indian Lund ofrece una experiencia culinaria auténtica que transporta a los comensales al corazón de la India del Sur. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer tanto a los amantes de la comida tradicional como a los aventureros gastronómicos. Cada plato es preparado con ingredientes frescos y especias aromáticas que reflejan la riqueza y diversidad de esta región.
Entrantes para comenzar con sabor
La apertura perfecta a esta aventura gastronómica incluye delicias como los "Idli" suaves y esponjosos, ideales para quienes buscan una entrada ligera y sabrosa. También se ofrecen "Vada", crocantes y llenos de sabor, acompañados de chutneys frescos y picantes que realzan cada bocado. Estos entrantes preparan el paladar para lo que está por venir, mostrando la esencia de la cocina sureña india.
Platos principales para deleitar
El menú principal destaca con platos típicos que incluyen el "Dosa", una crepa crujiente rellena de patata especiada, perfecta para quienes disfrutan de texturas y sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Otra especialidad es el "Sambar", un guiso aromático de lentejas y verduras que ofrece una experiencia reconfortante y nutritiva. Además, no puede faltar el "Rasam", una sopa especiada que despierta los sentidos y complementa cualquier elección del menú.
Postres tradicionales
Para cerrar con dulzura, The South Indian Lund presenta postres que son un tributo a la tradición Indian del Sur. Deléitate con el "Payasam", un pudín de leche con arroz y especias, que ofrece un equilibrio perfecto entre cremosidad y aroma. También encontrarás "Kesari", un pastelillo de sémola con un toque de azafrán que cautiva por su textura y sabor.
Bebidas para complementar la experiencia
El restaurante ofrece una selección de bebidas que acompaña perfectamente cada plato. Prueba el "Masala Chai", un té especiado que es un clásico reconfortante, o el "Lassi", una bebida a base de yogur que puede ser dulce o salada, ideal para refrescar el paladar. También cuentan con opciones de jugos frescos y bebidas tradicionales que resaltan la autenticidad del lugar.
Especiales de la casa
- Plato del día - Una selección rotativa que presenta lo mejor de la temporada y la creatividad del chef, asegurando una experiencia única en cada visita.
