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Malmö

Kockeriet is renowned for its exceptional tasting menus, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the harmonious blend of flavors and the opportunity to observe the open kitchen, enhancing the dining experience.

Ubicado en la encantadora Norra Vallgatan, Kockeriet es un restaurante que capta la esencia de Malmö con su ambiente acogedor y su exquisita oferta gastronómica. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, cada plato es una obra de arte que cuenta una historia, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria inolvidable. Desde la presentación impecable hasta la atención al detalle en cada bocado, Kockeriet se destaca como un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Kockeriet ofrece un menú de degustación que es un viaje sensorial a través de sabores diversos, texturas y colores. Cada plato es una nueva **descubrimiento**, ya sea que optes por opciones veganas o sabores más tradicionales. El maridaje de vinos es igualmente notable, complementando perfectamente cada creación del chef. Los clientes han elogiado la calidad de los ingredientes y la creatividad en cada presentación, lo que convierte a Kockeriet en un lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única.

Ambiente Acogedor y Servicio Excepcional.

El ambiente en Kockeriet es simplemente encantador. Con una decoración rústica y un espacio íntimo, los comensales se sienten como en casa. Además, el personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visita sea memorable. Ya sea que celebres una ocasión especial o simplemente busques disfrutar de una buena cena, Kockeriet brinda la atmósfera perfecta.

Abierto de lunes a sábado, de 18:00 a 23:00.

Opciones veganas y vegetarianas disponibles.

¿Cuáles son las horas de operación de Kockeriet?

 Kockeriet opera de lunes a sábado, de 18:00 a 23:00, y está cerrado los domingos.

 Sí, se requiere hacer reservas que pueden realizarse a través del sitio web oficial de Kockeriet.

¿Kockeriet ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Kockeriet es amigable con los veganos y puede acomodar preferencias vegetarianas y veganas.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Sí, hay opciones de estacionamiento disponibles en la cercanía de Kockeriet.

 Sí, Kockeriet acepta tarjetas de crédito, tarjetas de débito y pagos NFC.

Europe

Sweden

En el corazón de Malmö, Kockeriet es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia. Este encantador establecimiento se especializa en la cocina sueca contemporánea, fusionando ingredientes locales frescos con técnicas innovadoras. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina abierta, donde los chefs trabajan con pasión para crear platos que son tanto visuales como deliciosos.

El menú de Kockeriet es una celebración de sabores. Uno de los platos más destacados es el "Salmón a la Parrilla con Salsa de Eneldo", que combina la frescura del salmón local con una salsa cremosa que resalta su sabor. Otro favorito es el "Ragú de Cordero con Puré de Patatas", un plato reconfortante que evoca la esencia de la cocina sueca tradicional. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la rica herencia culinaria de Suecia.

Situado en una zona vibrante de Malmö, Kockeriet es fácilmente accesible y está rodeado de atracciones culturales. A solo unos pasos, puedes explorar el hermoso Parque Kungsparken o el icónico Turning Torso, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad. La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de exploración.

 Kockeriet es conocido por su enfoque en la cocina sueca contemporánea, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

 Puedes visitar el Parque Kungsparken y el Turning Torso, ambos a poca distancia.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Kockeriet. Ven y descubre la fusión de sabores que te espera, y comparte tus momentos especiales con nosotros. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOWNIaHhnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely world class restaurant. The food was delicious and presentation was inspired. One dinner had food allergies and they catered for this flawlessly. The service was professional, knowledgeable and friendly. An unforgettable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkt1eTBBRRAB&d=17924085&t=1

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We being small eaters took the five course menu. Each dish being a new discovery full of flavors and texture and colors. Lovely wine paring. This is obviously not a budget restaurant but if you like nice food definitely worth a visit. Friendly and knowledgeable service as well. We had one regular menu and one menu with meat and both were excellent. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIa192bGxRRRAB&d=17924085&t=1

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Very enjoyable dining experience, and I was happy to find they were open on a Monday (while many other high end places are not). Delicious dishes with local ingredients and well paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqZ2NmVHpBRRAB&d=17924085&t=1

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A great dining experience. Each food has each own unique taste, served beautifully, and delicious.
We enjoyed every single bite. We chose the non-alcoholic drinks and each drinks paired in each foods was all unique and taste so new to us but they are all really good.
The staff are all professionals, and despite of us being an hour late due to some unexpected circumstances, the servers/waitresses did still cater nicely which we are grateful.

The restaurant is simple with rustic ambiance which will also make you feel cozy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibG9yVXZRRRAB&d=17924085&t=1

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Great experience. Well designed menu using seasonal and local ingredients. We enjoyed very much!

Cene en Kockeriet, el restaurante gourmet en Malmö

Kockeriet, established in 2014 by renowned chef Tareq Taylor, has become a prominent dining destination in Malmö, celebrated for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability.

Kockeriet, ubicado en un antiguo almacén de granos del siglo XVII, es un restaurante que se ha convertido en un referente de la cocina escandinava contemporánea en Malmö. Desde 2014, el chef Tareq Taylor, originario de esta ciudad, ha sido el propietario y ha llevado la experiencia culinaria a un nuevo nivel al enfocarse en ingredientes locales y de temporada.

2014: Tareq Taylor asumió la propiedad de Kockeriet.

2014: Kockeriet abrió sus puertas al público.

Desde su apertura, Kockeriet ha sido aclamado por su compromiso con la calidad y la creatividad en sus platos. La elección de ingredientes frescos y la atención al detalle en la presentación hacen que cada comida sea una experiencia memorable. Tanto los residentes de Malmö como los visitantes han encontrado en este restaurante un lugar que combina la tradición con la modernidad en la cocina escandinava.

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Parking Options

Kockeriet is a culinary gem in Malmö, Sweden, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates seasonal ingredients sourced from local farmers. The restaurant blends traditional Swedish flavors with modern gastronomic flair, making it a perfect spot for food enthusiasts.

Kockeriet

Kockeriet is a culinary gem in Malmö, Sweden, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates seasonal ingredients with a modern twist on traditional Swedish flavors. Perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience.

A seasonal tasting menu featuring contemporary Scandinavian dishes crafted with precision and passion.

Yellowtail, peas, summer savoury

Halibut, wild garlic, blue mussel

White asparagus, dill, lardo

Squid, pearl onion, lime leaves

Rooster, endive, hazelnuts

Lamb, Swiss chard, green asparagus

Rhubarb, rhum, white chocolate

Kockeriet Tasting Menu

Descubre el menú de Kockeriet en Malmö, Suecia.

En Kockeriet, el arte culinario se encuentra con la frescura de los ingredientes escandinavos. Su menú de degustación, cuidadosamente elaborado, ofrece sabores que varían con las estaciones, garantizando una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Kockeriet ofrece dos opciones de menú de degustación, cada una diseñada para resaltar los productos estacionales que la región tiene para ofrecer.

Cada menú destaca lo mejor de los productos escandinavos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad que cambian con las estaciones. Disfrutarás de una experiencia sensorial que celebra la riqueza de la cocina nórdica.

Para acompañar tu comida, Kockeriet ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos y cócteles artesanales que complementan cada plato, elevando aún más tu experiencia gastronómica.

No te olvides de dejar espacio para los deliciosos postres que Kockeriet ofrece, elaborados con ingredientes frescos y presentados de manera exquisita.

¡Descubre Kockeriet en Malmö! Disfruta de deliciosa gastronomía sueca en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Cenar en Kockeriet, restaurante gourmet en Malmö

Malmö Municipality

A selection of five seasonal dishes showcasing the best of Scandinavian cuisine.

5-course tasting menu

An extended experience with seven meticulously crafted dishes.

7-course tasting menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine pairing for the menu

An exclusive wine pairing featuring premium selections.

Premium wine pairing for the menu

A selection of non-alcoholic beverages thoughtfully paired with the menu.

Non-alcoholic beverage pairing

A selection of fine cheeses to conclude your meal.

Cheese serving

Ubicado en el vibrante corazón de Malmö, Kockeriet es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Con su enfoque en la gastronomía escandinava contemporánea, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. La atmósfera es acogedora y moderna, perfecta para disfrutar de una comida especial.

Kockeriet ofrece un **menú de degustación** cuidadosamente elaborado, diseñado para llevar a los comensales en un viaje culinario a través de sabores únicos y frescos. Cada plato es una obra de arte, preparada con ingredientes locales y de temporada. Para potenciar esta experiencia, el restaurante propone maridajes de vinos seleccionados que realzan cada bocado.

Los **maridajes** son una parte esencial de la experiencia en Kockeriet. Por 350 SEK, puedes disfrutar de una cuidadosa selección de vinos que complementan el menú de degustación. Si prefieres una opción sin alcohol, hay alternativas igualmente deliciosas disponibles por 250 SEK. Cada bebida ha sido elegida para resaltar los sabores de los platos, asegurando que cada comida sea memorable.

Visitar Kockeriet no es solo una comida, es una experiencia que celebra la cultura y la tradición culinaria de Suecia. Con su ambiente acogedor y su enfoque en la calidad, este restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una velada especial, ya sea en pareja o con amigos.

Es recomendable hacer una reserva para asegurar tu lugar en este rincón culinario de Malmö. Ya sea que quieras disfrutar de un almuerzo relajado o una cena íntima, Kockeriet promete una **experiencia gastronómica** que recordarás.

Located at Norra Vallgatan 28 in Malmö, Sweden, Kockeriet is a celebrated restaurant known for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability. With a focus on local ingredients, the establishment offers a unique dining experience that delights both locals and visitors alike. The open kitchen concept adds to the inviting atmosphere, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand.

Exceptional culinary experience with innovative Scandinavian dishes.

Attentive and knowledgeable staff providing excellent service.

Inviting atmosphere with an open kitchen concept.

Commitment to sustainability and use of local ingredients.

Flexible menu options accommodating various dietary preferences.

Limited seating capacity requiring early reservations.

Higher price point may not be suitable for all budgets.

Strict cancellation policies with fees for late cancellations and no-shows.

Kockeriet is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in high-quality Scandinavian cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant has a strict cancellation policy, so be sure to confirm your plans ahead of time. Kockeriet offers a diverse menu that caters to various dietary preferences, ensuring everyone can enjoy a delightful meal.

Kockeriet stands out as a premier dining destination in Malmö, offering an exceptional blend of culinary artistry, attentive service, and a warm atmosphere. While the price point may be higher, the experience is undoubtedly worth it for those who appreciate fine dining and innovative cuisine.

Skåne Region

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Guía de Kockeriet en Malmö - Alta Cocina con Ingredientes Locales y Ambiente Acogedor

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