Menú del Baltic Sea Science Center en Estocolmo, Suecia
Explora una exquisita selección gastronómica en el Baltic Sea Science Center que refleja la riqueza cultural y natural de Estocolmo. Nuestro menú ofrece una experiencia culinaria cuidadosamente diseñada para satisfacer a visitantes amantes del mar y de la cocina nórdica contemporánea.
Entrantes
Comienza con frescos y delicados sabores marinos que preparan el paladar para la aventura gastronómica que sigue. Nuestra carta incluye propuestas innovadoras que combinan ingredientes locales y técnicas contemporáneas.
- Tartar de salmón con toque cítrico – fresco y delicado, perfecto para abrir el apetito.
- Ensalada de algas marinas y erizos de mar – una combinación única que refleja la esencia del mar Báltico.
Platos principales
Nuestros platos principales destacan por la frescura del pescado y marisco local, preparados con técnicas que resaltan sus sabores naturales y texturas únicas, ideales para los amantes de la gastronomía marina.
- Filete de bacalao al horno con hierbas provenzales – tierno y jugoso, acompañado de verduras de temporada.
- Sopa cremosa de langosta del Báltico – un plato aromático con esencia marina y textura aterciopelada.
Postres
Deléitate con dulces creaciones que combinan ingredientes locales y sabores tradicionales escandinavos, ideales para culminar tu visita con un toque de dulzura.
- Tarta de arándanos con crema de vainilla – un clásico que homenajea los frutos del bosque nórdico.
Bebidas
Complementa tu comida con una cuidada selección de bebidas que incluyen desde refrescantes jugos naturales hasta cafés especiales, pensados para maridar perfectamente con cada plato.
- Café de especialidad – aroma intenso y sabor equilibrado.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, elaboradas con ingredientes frescos del mar Báltico, que ofrecen sabores auténticos y experiencias únicas para los paladares más exigentes.
