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Bistro Bestick, founded by former Stadshuskällaren head chef Björn Fischer, has been serving modern takes on Swedish home cooking since its opening. The restaurant is located at Bryggargatan 8 in Stockholm, where it has become a beloved spot for locals and visitors alike.

2015: Bistro Bestick opened its doors on Bryggargatan 8, Stockholm.

2025: A second location, Bistro Bestick Gamla Stan, was opened on Skeppsbron 10, Stockholm.

Bistro Bestick has become a cornerstone of the Stockholm dining scene, reflecting the rich culinary traditions of Sweden while embracing modern techniques. The restaurant's menu is a testament to local ingredients, showcasing the best of what the region has to offer.

Björn Fischer, the visionary behind Bistro Bestick, has dedicated his career to elevating Swedish cuisine. His commitment to quality and innovation has inspired a talented team of chefs and staff who share his passion for creating memorable dining experiences.

As the culinary landscape evolves, Bistro Bestick continues to adapt while maintaining its core values. The restaurant has embraced modern dining trends, offering a five-course menu that highlights seasonal ingredients and innovative pairings, ensuring each visit is a unique experience.

Bistro Bestick remains committed to its heritage, serving as a bridge between traditional Swedish flavors and contemporary culinary artistry. With each dish, the restaurant honors its roots while inviting guests to savor the evolution of Swedish cuisine.

Seating arrangements near the entrance may be less desirable

Bistro Bestick is perfect for romantic dinners, family gatherings, or special celebrations. Its warm ambiance and exquisite menu make it a top choice for food enthusiasts.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, making it a versatile option for any season. Parking is available nearby, but it is paid street parking.

Bistro Bestick offers a delightful dining experience characterized by its sophisticated bistro dishes and notable wines. The inviting atmosphere and attentive service ensure that every visit is memorable, making it a standout choice in Stockholm.

Nestled in the heart of Stockholm at Bryggargatan 8, Bistro Bestick is a charming bistro that perfectly blends Swedish culinary traditions with a touch of French finesse. This establishment is not just any dining spot; it offers an inviting atmosphere, perfect for both casual dining and special occasions.

Bistro Bestick is renowned for its sophisticated bistro dishes, paired with notable wines that elevate each dining experience. With an emphasis on local ingredients, the menu features a rotating selection of dishes to ensure freshness and quality. Guests rave about the comprehensive five-course menu, which includes highlights such as delicate raw scallops, sumptuous venison, and a decadent chocolate dessert.

 Enjoy your favorite dishes at home with our takeaway service.

 Book our chambre séparée for a private dining experience for 10-12 people.

The ambiance at Bistro Bestick is warm and inviting, making it an ideal spot for a romantic dinner or a gathering with friends. Guests have praised the attentive service, highlighting the staff's knowledge of the menu and their commitment to enhancing the dining experience. Whether you're savoring a glass of wine or indulging in a meticulously crafted dish, every moment spent here feels special.

With options for both dine-in and private dining, Bistro Bestick caters to a variety of occasions. The restaurant is reservable, ensuring that you can secure a table for your next culinary adventure. Located conveniently in Stockholm, it also offers outdoor seating for those who wish to enjoy their meal al fresco. A visit to Bistro Bestick promises a memorable dining experience filled with delicious flavors and warm hospitality.

Stockholm

Bistro Bestick is praised for its warm and inviting ambiance, offering a genuine Swedish dining experience. The hand-rolled meatballs are frequently mentioned as a must-try dish, along with the scallops and sirloin steak. The restaurant is noted for being child-friendly and accommodating to families. However, some reviews mention long wait times between courses and seating arrangements near the entrance.

Bistro Bestick en Estocolmo: Un Tesoro Culinario Sueco!

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Bistro Bestick es un restaurante que combina la calidez de un hogar con la autenticidad de la cocina sueca. Desde el momento en que cruzas su puerta, te envuelve una atmósfera acogedora y vibrante. Este encantador establecimiento es conocido por su atención al detalle y un menú que destaca los sabores locales, ofreciendo desde albóndigas hechas a mano hasta deliciosos platos de mariscos.

Europe

Sweden

Bistro Bestick, ubicado en Bryggargatan 8, 111 21 en Estocolmo, es un bistró sofisticado que combina la elegancia de la cocina escandinava con un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el vino, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por su atención al detalle y su servicio excepcional. Con un diseño estilizado y un ambiente relajado, este restaurante se ha convertido en un favorito tanto para los locales como para los visitantes.

La historia de Bistro Bestick se remonta a su compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, el menú refleja la rica herencia culinaria de Suecia, mientras que su selección de vinos complementa perfectamente cada comida.

Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde cada plato es una obra maestra que cuenta una historia.

El menú de Bistro Bestick es un viaje a través de los sabores escandinavos, con platos que destacan por su frescura y creatividad. Los comensales pueden esperar una variedad de opciones que incluyen ingredientes locales, preparados con técnicas modernas.

Bistro Bestick ofrece un ambiente íntimo y acogedor, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. La atención al detalle en el servicio es notable, asegurando que cada visita sea memorable. Además, la selección de vinos es excepcional, con opciones que complementan perfectamente cada plato.

Situado en el vibrante barrio de Norrmalm, Bistro Bestick está rodeado de cultura y entretenimiento. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar museos, teatros y tiendas exclusivas que hacen de Estocolmo un destino atractivo. La proximidad al agua también ofrece oportunidades para paseos escénicos y actividades al aire libre.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

Sí, Bistro Bestick es adecuado para grupos.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Bistro Bestick, donde cada comida es un festín para los sentidos. Reserva tu mesa hoy y descubre por qué este bistró es un favorito en Estocolmo.

Sophisticated bistro dishes & notable wines served in a warm, stylish space with a relaxed ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbmZtV3dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbUwut2CdX0YRc2Ctv0LIzIM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBbmZtV3dBRRAB

I had the five course menu with wine accompaniment. Anything less than 5 stars would not be appropriate. Very competent and courteous service (knew all the details about the food and wine). I personally found each of the five courses to be very well thought out and perfectly crafted. The wines also met my taste. One of the best culinary evenings in a long time. Many thanks to Björn and his team, I'll be back soon. Greetings from Bavaria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdGRLRTN3RRAB&d=17924085&t=1

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This Scandinavian restaurant offers a truly delightful dining experience.  The cozy atmosphere creates a warm and inviting ambiance.  The service provided by the staff was attentive and exceptional.  I thoroughly enjoyed the venison dish, which was expertly prepared and incredibly flavorful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdjRIdW53RRAB&d=17924085&t=1

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Best meal you will have! Got the 5 course meal and every single one of them was amazing! This is easily the best meal I’ve had since being in Europe. There isn’t many restaurants where I’m from that offer course meals but I really wish they did after this dining experience. You won’t be disappointed. It started with raw scallops then lamb tartare, arctic char, venison and finished with a chocolate dessert. Also tried the meatballs that a friend ordered and they were also really good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3OU0zb3lBRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic experience. Stopped in here after reservations at Nomad fell through. Lucky for us, we ended up having a top 5 meal in our lives. Highly recommend the venison, which was cooked perfectly. Great food, great atmosphere, and great staff. Couldn't ask for a better meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdlBfbTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbUwut2CdX0YRc2Ctv0LIzIM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdlBfbTlBRRAB

French style bistro with Swedish food.  Cod was good, pork fillet was delicious.  Tucked in a corner which was nice and intimate but service was a little lax.  Not a biggy in the end as the food made up for it.

Bistro Bestick: Cocina Escandinava Gourmet en Estocolmo

Bistro Bestick, founded by former Stadshuskällaren head chef Björn Fischer, has been serving modern takes on Swedish home cooking since its opening.

Bistro Bestick es un destacado restaurante en Estocolmo que ha capturado el corazón de los amantes de la **cocina sueca moderna**. Fundado por el exchef de Stadshuskällaren, Björn Fischer, este lugar ha estado sirviendo versiones contemporáneas de los clásicos platos suecos desde su apertura.

El año **2015** marcó un hito importante en la escena culinaria de Estocolmo con la apertura de Bistro Bestick en Bryggargatan 8. Desde entonces, este establecimiento ha cautivado a sus comensales con un enfoque innovador en la cocina hogareña sueca, destacando por su atención al detalle y la frescura de los ingredientes.

Se prevé que en **2025**, Bistro Bestick crecerá aún más con la apertura de una segunda ubicación, Bistro Bestick Gamla Stan, en Skeppsbron 10. Este nuevo local promete continuar la tradición de ofrecer una cocina sueca contemporánea en un ambiente acogedor y moderno.

Bistro Bestick no solo representa la evolución de la **gastronomía sueca**, sino que se ha posicionado como un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de platos llenos de sabor y tradición en un ambiente moderno. Con su historia en crecimiento, este restaurante está destinado a convertirse en un pilar de la cultura culinaria de Estocolmo.

A selection of classic international dishes and Swedish favorites, including fresh starters, savory main courses, and delicious desserts, all prepared with love and carefully selected ingredients.

Hand-rolled Meatballs

Scallops

Gravad Lax

Bistron's Mushroom Toast

Arctic Char

Lamb

Venison

Chocolate Dessert

Bistro Bestick Menu

Descubre el **Bistro Bestick**, un acogedor rincón en el corazón de Estocolmo donde la cocina internacional se encuentra con los sabores suecos. Nuestra carta es una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias cuidadosas, ofreciendo un menú que deleitará a los paladares más exigentes.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras exquisitas entradas, cada una preparada con atención al detalle y sabores vibrantes.

 vieiras servidas con mantequilla de soja, pepino, aguacate en escabeche, jalapeño y arroz inflado.

 salmón curado con emulsión de shiso, huevas de trucha, avellanas, nabo y manzana.

 tostada de champiñones con prosciutto, parmesano, cebollas en escabeche y vinagreta de brotes de abeto.

Nuestros platos principales son una mezcla de tradición y creatividad, perfectos para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa.

 albóndigas de carne de res y cerdo servidas con puré de patatas, lingonberries, pepinos en escabeche y salsa de crema.

 char ártico acompañado de verduras de temporada y salsa.

 cordero servido con verduras de temporada y salsa.

 carne de venado acompañada de verduras de temporada y salsa.

Finaliza tu cena con algo dulce. Nuestros postres son preparados con los mejores ingredientes, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y presentación.

 un postre de chocolate acompañado de frutas de temporada.

Descubre Bistro Bestick en Estocolmo: saborea platos exquisitos en un ambiente acogedor. ¡No te lo pierdas y reserva tu mesa ya!

Disfruta Bistro Bestick en Estocolmo, Cocina Única

Stockholm Municipality

Bistro Bestick

Enjoy your favorite dishes at home with our takeaway service.

Takeaway

Book our chambre séparée for a private dining experience for 10-12 people.

Private Dining

Ubicado en la vibrante ciudad de Estocolmo, Bistro Bestick es un encantador restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y una atención al detalle, este establecimiento se destaca como un punto de interés ideal para los amantes de la buena comida y la buena compañía.

Bistro Bestick no solo ofrece una experiencia gastronómica de primera, sino que también cuenta con varias ofertas que se adaptan a tus necesidades. Aquí hay algunas de las opciones que puedes disfrutar:

: Disfruta de tus platos favoritos en casa con nuestro servicio de takeaway.

: Reserva nuestra chambre séparée para una experiencia de cena privada para 10-12 personas.

: Un lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos.

: Sabores frescos y únicos que cambian con las estaciones.

Ya sea que estés buscando una cena íntima o simplemente desees relajarte en casa con tu comida favorita, Bistro Bestick tiene algo para todos. No dudes en visitar este encantador restaurante en Estocolmo, donde cada comida se convierte en una celebración.

Bistro Bestick en Estocolmo: Pros y Contras de una Experiencia Gastronómica Única en Suecia.

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Bistro Bestick se presenta como un lugar acogedor que rinde homenaje a la auténtica cocina sueca. Con un ambiente cálido y amable, este restaurante es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece un espacio donde las familias y los grupos pueden reunirse. Sin embargo, como en cualquier establecimiento, hay aspectos tanto positivos como negativos que considerar.

Stockholm County

Disfruta de la deliciosa gastronomía sueca en Bistro Bestick, ubicado en el centro de Estocolmo, con platos tradicionales, ambiente íntimo y opciones para toda la familia.

Bistro Bestick en Estocolmo: Cocina Sueca Auténtica y Moderna

Saborea platos clásicos suecos en Bistro Bestick, en el corazón de Estocolmo, con menú innovador, atención excelente y opciones para vegetarianos y gluten-free.

Experiencia Gastronómica en Bistro Bestick, Estocolmo Centro

Visita Bistro Bestick en Estocolmo para disfrutar de auténtica comida sueca en un ambiente acogedor, con opciones de private dining, música en vivo y más.

Berns Asiatiska

Spesso

Bistro Arsenalen