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Stockholm

Fabrique Bakery in Stockholm is highly praised for its delicious pastries, especially the cardamom buns and cinnamon rolls. Customers appreciate the cozy atmosphere, friendly staff, and high-quality ingredients used in their products. The bakery is also noted for its vegan-friendly options and pet-friendly environment, making it a popular spot for both locals and visitors.

Descubre Fabrique Bakery en Östermalm, Estocolmo.

Ubicada en la pintoresca Beckholmsvägen 26, Fabrique Bakery es un verdadero tesoro escondido en el corazón de Östermalm. Aquí, el aroma de pan recién horneado y los dulces tradicionales suecos llenan el aire, creando un ambiente cálido y acogedor que atrae tanto a locales como a visitantes.

Europe

Sweden

Ubicado en Beckholmsvägen 26, en el encantador barrio de Östermalm en Estocolmo, Fabrique es más que una simple panadería; es un refugio para los amantes de la buena comida y el café. Este lugar, que combina la tradición sueca con un toque moderno, ofrece un ambiente acogedor y una experiencia culinaria que deja una impresión duradera. Desde el momento en que entras, el aroma del pan recién horneado y el café recién hecho te envuelven, prometiendo un viaje sensorial que no querrás perderte.

En Fabrique, cada bocado es una celebración de los sabores suecos. No te puedes perder su famoso  "kanelbulle", un bollo de canela que es esponjoso y perfumado, ideal para acompañar con un café. Otro plato destacado es la "safranssnitt", una delicia de azafrán que estalla en sabor con cada bocado. Para los amantes de las bebidas, el "matcha latte" elaborado con leche de avena es un must; su intensidad y cremosidad son simplemente irresistibles.

Situado en una zona tranquila, Fabrique es el punto de partida perfecto para explorar Östermalm. A poca distancia, puedes visitar el hermoso Parque Djurgården, donde puedes disfrutar de un paseo relajante o explorar el Museo Vasa. Además, la zona está llena de boutiques y galerías que reflejan la cultura sueca.

 Es conocido por su pan recién horneado y su ambiente acogedor.

 Sí, el lugar es acogedor y tiene opciones para todos.

 Ofrecen una variedad de cafés, incluyendo su famoso matcha latte.

No esperes más para descubrir la joya escondida que es Fabrique. Ven a disfrutar de un delicioso café y un bollo de canela en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl9MMUl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZ-uWNeDX0YRgDUlLOtxwVM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl9MMUl3EAE

I absolutely almost never give 5 stars...rather picky about good food and good service but I have to say I've found a hidden pearl (yes a pearl not a gem, a great pearl as it lies on an island end where only few think about getting lost to). But what a great place to get lost to.
I was there for lunch and had a beautiful German Riesling (very fresh) with a shrimp salad, the eggs were just to die for.
Then I ordered a matcha latte (strong with oatmeal milk), add one spoon of sugar and bam an explosion of ,, Saveurs,, in your mouth.
I was sitting outside to enjoy the beautiful view but today is really hot so I'm sitting inside now. With my matcha latte I decided to have a Safranssnitt and a kardemummabulle (sorry if I missspelled (super delicious 🤤)) !
Ps: if you like it cold, sit along the wall. It doesn't refract the heat so you'll feel better in seconds.
The staff is super kind and attentive to your needs ;)
You have to come in to order first and then choose a table (unusual for us french people). The water is for free, just serve yourself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHRMMFhREAE&d=17924085&t=1

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We haunted this place every day during our vacation. So perfectly tucked away with a lovely little view. This place was so charming that it permanently imprinted on us and we still talk about it, weeks later. We miss it already.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOGNISWpRRRAB&d=17924085&t=1

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Really cozy place, bakery and coffee shop together, like a lot other places in Stockholm. Small place inside but plenty of tables to sit outside by the river. Fresh kanelbulle and other stuff from the bakery, bread also. The hot chocolate and cappuccino should be developed actually…not bad, just I expected better quality. Prices are normal for Stockholm. The transportation to place is good, we went there by tram and we walk 200 meters more or less. I would definitely visit this place more than once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3Zfb2ZnEAE&d=17924085&t=1

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During our walk we saw some young adults entering this place in a seemingly dull location. We were glad that we also took a look and discovered a nice place to enjoy the sun, a good coffee and a nice cinnamon bun

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycnNDYUxBEAE&d=17924085&t=1

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adorable, tasty bakery! had a lovely breakfast, and it’s clearly a beloved spot (there were lots of swedes, not just tourists :)

Deliciosa Panadería Fabrique en Östermalm, Estocolmo

Fabrique Bakery, established in Stockholm, Sweden, is renowned for its artisanal sourdough breads and pastries. Over the years, it has expanded to multiple locations across Stockholm, gaining a loyal customer base for its commitment to quality and traditional baking methods.

Fabrique Bakery, ubicado en el corazón de Estocolmo, Suecia, ha dejado una huella indeleble en la cultura gastronómica local desde su fundación en 2008. Conocido por su enfoque en la elaboración de panes de masa madre artesanales y pasteles frescos, Fabrique ha cultivado una base de clientes leales a lo largo de los años, gracias a su compromiso con la calidad y las técnicas de panadería tradicionales.

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a sweet treat, such as their famous cardamom bun, while soaking in the vibrant neighborhood.

Fabrique

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a sweet treat, making it a beloved spot for both locals and visitors.

Takeout

Serves Coffee

Fabrique is a charming bakery located in Östermalm, Stockholm, known for its artisanal breads and pastries made with organic ingredients. The bakery offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a cup of coffee and a slice of their famous cardamom bun, making it a beloved spot for both locals and visitors.

A selection of freshly baked breads and pastries made with high-quality ingredients.

Kanelbulle

Kardemummabulle

Mandelbulle

Semla

Levain

Surdegsbröd

Valnötsbröd

Kaffebröd

Bakery Menu

Fabrique bakery menu overview in stockholm sweden.

Nestled in the heart of Östermalm, Stockholm, Fabrique offers an inviting bakery and coffee experience famed for its high-quality ingredients and lovingly crafted treats. This charming spot is a must-visit for foodies seeking authentic Swedish pastries as well as freshly baked artisanal breads. Whether you're after a light starter or a sweet finish, Fabrique's menu delivers a delightful range of options.

Begin your culinary journey with Fabrique's delightful Kaffebröd, a traditional Swedish coffee bread. Crafted from wheat flour, butter, sugar, yeast, milk, and egg, it pairs perfectly with their expertly brewed coffee or matcha latte, creating a comforting and authentic start to any visit.

Fabrique's selection of fresh breads showcases traditional sourdough craftsmanship, perfect for accompaniment or as a base for your own creations. Choose from the Levain and Surdegsbröd, each featuring wheat flour, water, salt, and a sourdough starter that results in a tangy, crusty loaf. For a nutty twist, the Valnötsbröd incorporates walnuts into the classic sourdough mix, offering a rich texture and earthy flavor.

Indulge in Fabrique’s decadent selection of iconic Swedish pastries, each made from the finest ingredients. The Kanelbulle enchants with its warm cinnamon-spiced dough, while the Kardemummabulle captivates with aromatic cardamom infused in a buttery, soft bun. The Mandelbulle introduces a delightful almond flavor, perfect for those craving a nutty treat. Don't miss the Semla, a classic cream-filled pastry that balances sweet almond paste and whipped cream enveloped in a fluffy wheat flour bun — a true Swedish tradition.

Complement your meal with Fabrique's expertly brewed coffees and unique offerings such as the strong Matcha Latte made with creamy oatmeal milk — a sweetened sip unleashing an explosion of flavor. Guests often enjoy pairing their pastries with a fine German Riesling or simply relax by the river on warm days, soaking in the charming ambiance this hidden Stockholm gem provides.

 – The Kardemummabulle, a perfectly spiced cardamom bun that melts in your mouth.

 – Valnötsbröd, with its rich walnut infusion, perfect for a hearty sandwich.

 – The Matcha Latte with oatmeal milk, a vibrant and creamy treat with a hint of sweetness.

¡Descubre Fabrique en Östermalm, Estocolmo! Disfruta de deliciosos panes y pasteles recién horneados. ¡Visítanos y déjate envolver por el sabor!

Panadería Fabrique en Östermalm, Estilo Local

Stockholm Municipality

A variety of sourdough breads, cardamom buns, cinnamon rolls, and seasonal pastries.

Freshly baked bread and pastries

A selection of espresso-based drinks, teas, and freshly squeezed juices.

Coffee and beverages

Ubicado en el encantador barrio de Östermalm, en Estocolmo, Fabrique es una panadería que se ha convertido en un **destino imprescindible** para los amantes de la buena comida y la atmósfera acogedora. Este pequeño refugio no solo ofrece un ambiente encantador, sino también una experiencia culinaria que deleita los sentidos.

En Fabrique, cada día comienza con el aroma irresistible de **panes recién horneados** y pasteles que invitan a disfrutar. Su menú incluye una variedad de panes de masa madre, bollos de cardamomo y rollos de canela que son simplemente irresistibles. Además, las **pastelerías de temporada** ofrecen sorpresas para aquellos que buscan algo nuevo en cada visita.

: una delicia crujiente por fuera y suave por dentro.

: una explosión de sabor que te transportará a Suecia.

: tiernos y con un toque de canela que hará que quieras más.

Para acompañar tus delicias horneadas, Fabrique ofrece un menú de **bebidas que no puedes perderte**. Desde cafés espresso hasta tés y jugos recién exprimidos, cada opción está diseñada para complementar la experiencia gastronómica.

: una opción refrescante para cualquier momento.

Conclusión: Fabrique, un lugar que debes visitar.

Si estás en Estocolmo, no te pierdas la oportunidad de visitar Fabrique. Este lugar no solo es perfecto para disfrutar de las delicias de una panadería sueca, sino también para relajarte y disfrutar del ambiente acogedor. Ya sea para un desayuno rápido, un almuerzo tranquilo o simplemente para disfrutar de un café en un hermoso día, Fabrique es una joya escondida que siempre dejará una impresión duradera.

Stockholm County

Disfruta en Fabrique en Estocolmo, la panadería famosa por sus panes de masa madre, bollos de cardamomo y opciones veganas en un ambiente acogedor.

Fabrique Stockholm: Panadería Artesanal con Deliciosos Pasteles

Vive la tradición en Fabrique Estocolmo, la panadería con historia en Södermalm que ofrece productos frescos, opciones veganas y un ambiente amigable.

Experiencia en Fabrique: Pan, Pasteles y Cultura en Estocolmo

Aprende los mejores tips para aprovechar tu visita a Fabrique en Estocolmo: horarios, opciones veganas, servicios y cómo optimizar tu experiencia culinaria.

Deliciosa Panadería Fabrique en Östermalm, Estocolmo

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