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GUIDE MICHELIN

Frantzén

Stockholm, Sweden

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Frantzén: Restaurante de 3 Estrellas Michelin en Estocolmo

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Frantzén es una joya culinaria que redefine la experiencia gastronómica en Suecia. Este restaurante, galardonado con tres estrellas Michelin, no solo ofrece platos excepcionales, sino que también brinda una experiencia sensorial que envuelve a los comensales desde el momento en que cruzan la puerta. Con un ambiente elegante y acogedor, cada rincón de Frantzén está diseñado para deleitar, creando una atmósfera que es tanto íntima como vibrante.

Dining & Culinary Delights

La oferta gastronómica de Frantzén es un viaje a través de los sabores nórdicos, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentra el pescado crudo con salsa de hierbas, una combinación refrescante que resalta la frescura del mar, y el postre de chocolate con frutos del bosque, que es una explosión de sabores dulces y ácidos que dejará a los comensales deseando más. Cada bocado es una obra maestra, elaborada con ingredientes de la más alta calidad y una presentación impecable.

Signature Highlights

Una de las características más destacadas de Frantzén es su compromiso con la sostenibilidad. El chef y propietario, Björn Frantzén, es conocido por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los productores locales, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cena única, donde los comensales pueden observar la cocina abierta y ver cómo se preparan sus platos, creando una conexión especial entre el chef y los visitantes.

FAQs

¿Qué hace especial a Frantzén? Frantzén es conocido por su enfoque en la cocina nórdica contemporánea y su compromiso con la sostenibilidad, utilizando ingredientes locales y de temporada.
¿Es necesario hacer reservación? Sí, se recomienda hacer una reservación con anticipación debido a la alta demanda.
¿Qué tipo de ambiente ofrece? Frantzén ofrece un ambiente elegante y acogedor, ideal para una cena especial o una celebración.

Visítanos hoy

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Frantzén. Reserva tu mesa y sumérgete en una experiencia culinaria que no olvidarás. ¡Te esperamos!

4.8

Sueca, Fusión asiática, Francesa, Japonesa, Nórdica

$$$$

Klara Norra kyrkogata 26, 111 22 Stockholm, Sweden

08-20 85 80

Cerrado

Lunes

Closed

Martes

11:30–23:30

Miércoles

11:30–23:30

Jueves

11:30–23:30

Viernes

11:30–22:30

Sábado

Closed

Domingo

Closed

Valoraciones agregadas 4.8

http://restaurantfrantzen.com/

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Comentarios

Martin Philipsson Löf

@martin

My favorite restaurant in the entire world. Everything is just perfect from beginning to end. From the ambiance, to the service and most importantly the food along with the wine pairing. This is the place when you are celebrating a special occasion or feeling like splurging. Make sure to book your table well in advance as they are always fully booked for months ahead. Worth noting is that your visit comes with a significantly higher price tag than your average restaurant visit, but make no mistake: Franzén is far from your average restaurant. It was ranked as the best restaurant on the planet 2023 by La Liste for a reason.