Bienvenido a NISCH en Estocolmo.
En NISCH, ofrecemos una experiencia culinaria excepcional a través de nuestra avsmakningsmeny, una selección de platos que representan lo mejor de la cocina contemporánea sueca, combinados con influencias globales. Esta menú de degustación cambia cada dos semanas, garantizando que nuestros comensales siempre disfruten de los sabores de temporada.
Entrantes
Aunque la avsmakningsmeny está diseñada para ofrecer una experiencia completa, cada plato es un viaje de sabor que comienza con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre los ingredientes destacados se encuentran:
- Rödbetor (betabel)
- Linfångad torsk (bacalao de línea)
- Rökt sidfläsk (tocino ahumado)
- Ostron (ostras frescas)
Platos Principales
La avsmakningsmeny es la estrella de nuestro menú, combinando sabores únicos como la sockerstekt blodpudding y el lujoso anklever. Cada bocado es una celebración de la gastronomía sueca, donde la tradición se encuentra con la innovación.
Postres
Nuestros postres son la forma perfecta de cerrar una comida memorable. Cada postre se elabora utilizando ingredientes de la más alta calidad, diseñados para complementar la experiencia de la avsmakningsmeny.
Bebidas
La selección de bebidas en NISCH está diseñada para realzar su experiencia gastronómica. Desde vinos finos hasta cócteles artesanales, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar su comida.
Especialidades
Además de nuestra avsmakningsmeny, ofrecemos platos especiales que destacan los ingredientes locales y de temporada, asegurando una experiencia culinaria única en cada visita.
