Descripción general del menú
El Radisson Collection Strand Hotel en Estocolmo ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición sueca con influencias modernas. Su menú, que refleja una filosofía de respeto por los ingredientes locales, destaca por su enfoque en la fusión de sabores, especialmente en la cocina japonesa y peruana. Cada plato es una celebración de la frescura y la calidad, diseñado para deleitar los sentidos y ofrecer un viaje gastronómico memorable.
La brasserie del hotel se enorgullece de ofrecer un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una comida tranquila con vistas al puerto.
Con un enfoque en la sostenibilidad, el menú incluye opciones que destacan la riqueza de la gastronomía local, haciendo hincapié en la frescura y la calidad de los ingredientes.
Platos destacados
- Deli Plate: Salami de alce y queso de granja sueco.
- Scallops Nicoise: Mejillones con componentes de ensalada nicoise.
- Swedish Fried Brie: Queso brie frito, pera y chutney de cilantro.
- Reindeer Fillet: Filete de reno.
- Herring with all the trimmings: Arenque con acompañamientos.
Bebidas y maridajes
La selección de bebidas en Radisson Collection Strand Hotel complementa perfectamente los sabores de su menú. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, cada opción ha sido cuidadosamente elegida para realzar la experiencia gastronómica. Los expertos en mixología del hotel están siempre dispuestos a recomendar maridajes que realcen cada plato.
Opciones dietéticas
El menú del Radisson Collection Strand Hotel ofrece opciones para todos, incluyendo platos vegetarianos, veganos y sin gluten. Cada opción está diseñada para satisfacer las necesidades de los comensales, garantizando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Filete de Reno, un plato que destaca por su sabor profundo y su preparación meticulosa. También sugiere el Herring con todos los acompañamientos, que ofrece una experiencia auténtica de la cocina sueca.
Experimenta el menú en Radisson Collection
Te invitamos a vivir una experiencia culinaria inolvidable en el Radisson Collection Strand Hotel, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la gastronomía sueca. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida excepcional en un entorno impresionante!
