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Restaurant Ekstedt

Stockholm, Sweden

Descripción general Menú Acerca de Horario de apertura

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Ubicado en el corazón de Estocolmo, el Restaurant Ekstedt es un destino gastronómico que cautiva tanto a los locales como a los visitantes. Este restaurante se especializa en la cocina escandinava, utilizando técnicas innovadoras que incluyen el uso de fuego abierto, lo que le da a cada plato un sabor único e incomparable. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, Ekstedt no solo ofrece comida, sino una experiencia culinaria memorable que refleja la cultura y tradición sueca.

Historia del Restaurante Ekstedt en Estocolmo.

Name: Restaurant Ekstedt
Address: Humlegårdsgatan 17, 114 46 Stockholm, Sweden, Stockholm, 114 46, SE
Telephone: 08-611 12 10
Price range: $$$

El Restaurante Ekstedt, fundado por el chef Niklas Ekstedt, es un pionero en la gastronomía escandinava. Desde su apertura, ha sido un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, centrándose en técnicas de cocina antiguas y preparando todos sus platos sobre fuego abierto.

Línea de tiempo de Ekstedt

2011:
Ekstedt abrió sus puertas en Estocolmo, introduciendo una experiencia gastronómica única centrada en la cocina a fuego abierto.

Desde su inicio, el Restaurante Ekstedt ha capturado la atención de los amantes de la comida, ofreciendo un menú que resalta la riqueza de ingredientes locales y técnicas tradicionales. La cocina a fuego abierto no solo es una forma de cocinar, sino una experiencia que conecta a los comensales con la historia culinaria de Escandinavia, convirtiendo cada comida en una celebración de la herencia cultural.

Restaurant Ekstedt at a glance

Located at Humlegårdsgatan 17 in Östermalm, Stockholm, Restaurant Ekstedt is a contemporary brasserie celebrated for its innovative wood-fired cooking techniques. The restaurant offers a unique dining experience, featuring a menu crafted from seasonal and locally sourced ingredients. With an intimate and rustic ambiance, it provides a perfect setting for culinary enthusiasts and casual diners alike.

Pros

Unique open-fire cooking techniques Seasonal and locally sourced ingredients Intimate and rustic ambiance Accommodates dietary restrictions upon request Offers private event space for up to 30 guests

Cons

High price point Limited seating capacity Requires advance reservations

Ideal for

Restaurant Ekstedt is perfect for food enthusiasts, special occasions, and intimate gatherings. The unique dining experience makes it an excellent choice for memorable celebrations or romantic dinners.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in. Parking is available on the street, and the venue is accessible by public transport.

Overall impression

Restaurant Ekstedt offers a distinctive dining experience that combines innovative cooking with a warm atmosphere. While it comes with a higher price tag, the quality of the food and service makes it a worthwhile visit for those looking to indulge in a unique culinary adventure.

4.7