Menú de Story Hotel Riddargatan - JDV by Hyatt en Estocolmo, Suecia sabor y sofisticación en cada plato carta gastronómica exquisita en un entorno único
En el corazón de Estocolmo, Story Hotel Riddargatan - JDV by Hyatt ofrece una experiencia culinaria que combina ingredientes locales de alta calidad con técnicas modernas y un toque de creatividad. Este establecimiento se destaca por su menú cuidadosamente diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes.
Entrantes deliciosos para abrir el apetito
Comience su experiencia gastronómica con opciones frescas y sabrosas que destacan la esencia del mar y la tierra nórdicos. Los entrantes son perfectos para compartir o disfrutar individualmente, ofreciendo una mezcla equilibrada entre sabores tradicionales y toques contemporáneos.
- Ensalada de remolacha con queso de cabra y nueces – una deliciosa combinación de sabores terrosos y cremosos.
- Tartar de salmón nórdico – fresco y lleno de matices, una verdadera joya para los amantes del pescado.
Platos principales que conquistan los sentidos
Estos platos principales representan la esencia de la cocina nórdica moderna, donde cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente para garantizar frescura y sabor excepcional. Ya sea que prefiera carnes, pescados o alternativas vegetarianas, encontrará opciones que sorprenderán y deleitarán.
- Filete de bacalao con puré de colinabo – un clásico reinventado con texturas suaves y sabores intensos.
- Risotto de setas silvestres – cremosa y aromática, una opción irresistible para vegetarianos.
Postres para cerrar con broche de oro
Los postres en Story Hotel Riddargatan son la perfecta combinación de dulzura y sofisticación, elaborados con ingredientes locales y respetando las estaciones del año para ofrecer sabores auténticos y memorables.
- Tarta de queso con arándanos – cremosa y ligera, con el toque justo de frutos del bosque.
- Helado artesanal de vainilla con crumble de almendra – una textura suave y un sabor que enamora a todos los paladares.
Bebidas para acompañar cada momento
La selección de bebidas en Story Hotel Riddargatan está pensada para complementar perfectamente cada plato, desde refrescantes cócteles hasta vinos cuidadosamente elegidos y clásicas opciones de café.
- Cóctel de la casa – una mezcla especial que refleja la esencia del restaurante.
- Vino tinto y blanco seleccionado – ideal para maridar con cualquier plato.
Especiales del chef para una experiencia única
Para quienes buscan algo fuera de lo común, el restaurante ofrece especiales del chef que cambian según la temporada, garantizando siempre innovación y frescura en cada visita.
