En el corazón de Estocolmo se encuentra Totemo Ramen, un encantador restaurante que trae un pedacito de Japón a Suecia. Este pequeño y acogedor local es conocido por su ambiente íntimo, donde los amantes de la comida pueden disfrutar de auténticos sabores japoneses y fideos hechos a mano. ¿Te imaginas saborear un plato de ramen humeante mientras disfrutas de la calidez del entorno? Aquí, cada bocado es una experiencia culinaria que te transporta a las calles de Tokio.
Aunque Totemo Ramen es un establecimiento pequeño, su popularidad ha crecido rápidamente entre los locales y turistas por igual. La calidad de su ramen es innegable, con opciones que incluyen un Ramen Vegano Picante que deleitará a los comensales vegetarianos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, debido a su tamaño y la alta demanda, es posible que enfrentes tiempos de espera, especialmente durante las horas pico del almuerzo. La recomendación es llegar temprano o un poco más tarde para evitar largas colas.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura de Totemo Ramen? Totemo Ramen abre de martes a viernes, de 11:00 a 14:00, y los sábados de 11:30 a 15:00. Está cerrado los domingos y lunes.
- ¿Hay que esperar para conseguir un asiento en Totemo Ramen? Debido a su pequeño tamaño y popularidad, puede haber un tiempo de espera, especialmente durante las horas pico del almuerzo. Se recomienda llegar temprano o tarde para evitar largas colas.
- ¿Ofrece Totemo Ramen opciones vegetarianas o veganas? Sí, Totemo Ramen ofrece un Ramen Vegano Picante hecho con caldo de verduras, dashi de setas, tofu marinado, sésamo, miso, chile, cebolla de verdeo y jengibre encurtido.
- ¿Puedo hacer una reserva en Totemo Ramen? No, Totemo Ramen opera bajo un sistema de “primero en llegar, primero en ser atendido” y no acepta reservas.
- ¿Acepta Totemo Ramen pagos en efectivo? No, Totemo Ramen es un establecimiento sin efectivo y solo acepta pagos con tarjeta.
En resumen, Totemo Ramen no solo es un lugar para satisfacer tu antojo de ramen, sino que también es un punto de encuentro social donde cada visita es única. A pesar de las opiniones mixtas sobre el tiempo de espera y el espacio limitado, la calidad de la comida y el ambiente acogedor lo convierten en un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa en Suecia.
Totemo Ramen, ubicado en el distrito Vasastan de Estocolmo, es un pequeño restaurante que ha ganado renombre desde su apertura. Establecido en 2016, se especializa en ramen japonés auténtico, elaborado con ingredientes orgánicos y fideos hechos a mano. Su ambiente íntimo y su énfasis en la calidad han hecho de este lugar un favorito tanto para los locales como para los visitantes.
- 2016: Totemo Ramen abrió sus puertas en el distrito Vasastan de Estocolmo, enfocándose en ramen japonés auténtico hecho con ingredientes orgánicos y fideos artesanales.
Located at Sankt Eriksgatan 70 in Stockholm, Totemo Ramen is a compact counter-serve eatery that specializes in authentic Japanese ramen. With a focus on handcrafted noodles and organic ingredients, this cozy restaurant offers a unique dining experience that transports you to Japan with every bowl. The intimate setting and open kitchen allow diners to watch the chefs at work, enhancing the overall experience.
Totemo Ramen has garnered attention for its rich broth and perfectly cooked noodles, making it a favorite among locals and visitors alike. The restaurant is particularly known for its SHOYU and Niboshi ramen, which have received rave reviews for their depth of flavor. However, the experience is not without its quirks, as some diners have noted the absence of certain toppings, such as the Ajitama egg, which can be added for an extra charge.
The restaurant's limited seating creates a cozy atmosphere but can lead to long wait times, especially during lunch hours. Despite these challenges, the friendly staff and the opportunity to enjoy a bowl of ramen in a setting reminiscent of traditional Japanese eateries make Totemo Ramen a must-visit spot in Stockholm.
- Authentic Japanese ramen flavors
- Organic ingredients
- Handcrafted noodles
- Cozy atmosphere
- Limited seating adds to the authentic experience
- Limited seating leading to long wait times
- No reservations accepted
- No cash payments accepted
- Only open for lunch hours
- No side dishes or desserts offered
Totemo Ramen is ideal for ramen enthusiasts seeking an authentic experience, as well as for those looking for a quick and satisfying lunch in a cozy setting. It's a great spot for solo diners or small groups who appreciate quality over quantity.
Before heading to Totemo Ramen, be prepared for potential wait times due to limited seating. Arriving early during lunch hours is recommended to secure a spot. Note that the restaurant does not accept reservations or cash payments, so plan accordingly. The menu is focused solely on ramen, with no additional side dishes or desserts available.
Totemo Ramen stands out as a delightful spot for those craving authentic Japanese ramen in Stockholm. While the limited seating and lunch-only hours may pose challenges, the quality of the food and the cozy atmosphere make it worth the visit. Whether you're a local or just passing through, this eatery promises a satisfying experience that captures the essence of traditional ramen dining.
