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Stockholm

Zum Franziskaner är en historisk restaurang i Gamla Stan, känd för sin kombination av svensk och tysk husmanskost samt ett brett utbud av öl från små och oberoende bryggerier. Den autentiska atmosfären uppskattas av många, men vissa gäster har noterat högre priser, särskilt med tanke på läget i Gamla Stan.

Zum Franziskaner es un encantador bar y restaurante ubicado en el corazón de Estocolmo, famoso por su auténtica atmósfera alemana. Con una impresionante selección de cervezas y platos tradicionales abundantes, este lugar es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la buena compañía.

es un encantador bar y restaurante ubicado en el corazón de Estocolmo, famoso por su auténtica atmósfera alemana. Con una impresionante selección de cervezas y platos tradicionales abundantes, este lugar es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la buena compañía.

La atmósfera en Zum Franziskaner es realmente acogedora, con un diseño que evoca las cervecerías alemanas clásicas. Los visitantes elogian no solo la calidad de la comida, sino también la amabilidad del personal, que está siempre dispuesto a compartir su conocimiento sobre las variadas cervezas disponibles.

El menú de Zum Franziskaner está repleto de platillos alemanes tradicionales que van desde salchichas caseras hasta chuletas de cerdo, perfectos para compartir con amigos. Además, ofrecen opciones vegetarianas y sin gluten, asegurando que todos encuentren algo delicioso para disfrutar.

A continuación, algunas preguntas comunes que los visitantes suelen tener sobre Zum Franziskaner:

 No, operan bajo un sistema de llegada por orden.

 Sí, ofrecen platos aptos para vegetarianos.

 Sí, tienen asientos exteriores con vistas al puerto.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el local es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, hay opciones sin gluten disponibles a pedido.

Europe

Sweden

Zum Franziskaner es un bar y restaurante emblemático ubicado en Skeppsbron 44, en el corazón de Estocolmo. Fundado en 1910, este lugar combina la tradición sueca y alemana en un ambiente acogedor, con paneles de madera y detalles de art nouveau. La atmósfera recuerda a una cervecería alemana, ideal para disfrutar de una comida relajada o una bebida después de un día explorando la ciudad.

La oferta gastronómica de Zum Franziskaner incluye una variedad de platos tradicionales suecos y alemanes, perfectos para los amantes de la buena comida. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, con ingredientes frescos y recetas que han sido perfeccionadas a lo largo de los años. Entre los platos destacados se encuentran:

Wurstplatte mit sauerkraut: Un plato abundante de salchichas alemanas servidas con chucrut.

Husets kalvschnitzel: Clásico schnitzel de ternera empanizado, acompañado de chucrut y papas.

Friterad Västerbottensost: Queso sueco frito, servido con compota de mora.

Småländs ostkak: Un postre suave y esponjoso, ideal para los amantes de lo dulce.

Además de su deliciosa comida, Zum Franziskaner ofrece una variedad de cervezas, incluyendo opciones alemanas y suecas, ideales para acompañar cualquier platillo. El ambiente es perfecto para grupos, y el restaurante cuenta con asientos al aire libre, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en un día soleado.

Situado en el barrio de Södermalm, Zum Franziskaner está cerca de varias atracciones culturales, como el casco antiguo de Gamla Stan y el Palacio Real. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes disfrutar de un recorrido turístico antes o después de su comida, haciendo de este restaurante una parada perfecta para los viajeros.

¿Se requiere reserva? **A:** No, el restaurante no acepta reservas.

¿Es apto para niños? **A:** No, el ambiente no es ideal para niños.

¿Se sirven opciones vegetarianas? **A:** Sí, hay opciones vegetarianas disponibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Zum Franziskaner. Ya sea que busques un lugar para relajarte después de un día de turismo o una cena memorable, este restaurante en Estocolmo es la elección perfecta.

Traditional Swedish dishes served in a relaxed, paneled tavern with art nouveau flourishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE

A really cool German / Swedish restaurant.  We can here to trying some things that I was seeking out.  The herring sampler was visually pleasing, and the fish tasted fresh and delicious.  I only wish there were more pieces of fish, but it was a tasting sampler.  So its fine.  I had my peel and eat shrimp and it was great, shrimp were large and juice.  The historical interior of this 1910 building (I think that’s what the waiter said) was really cool and the place had a nice vide of a German beer house.  Prices are normal and service was good.  Wish we found this place sooner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE

Absolutely loved the place.  Me and my colleague came pretty early but without reservation.  Lucky to get small table for 2 in corner.  The pork knuckle was best in my life. Smoked beers also amazing.   Get a reservation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB&d=17924085&t=1

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You can't get more Swedish than that. People were nice and the food amazing. The restaurant has a no reservations policy, which meant that we had to wait almost 30 minutes to get served, and it was a standard Thursday with a party of 2. If that's not a problem to you, you're in for a treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB2THhnRRAB&d=17924085&t=1

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Good beers, German / Swedish cuisine in a traditional beer hall setting. This restaurant located at the edge of Gamla Stan is unique and worth dropping in.

We had the classic mains of sausages and schnitzel -

Wurstplatte mit sauerkraut
🙂🙂🙂🙂
Hearty German sausages

Husets kalvschnitzel
🙂🙂🙂
Classic breaded pork with a side of sauerkraut and potatoes.

For desserts, we had
Friterad Västerbottensost
🙂🙂🙂
Famous cheese from the North of Sweden, deep fried and served with cloudberry compote.

Småländs ostkak
🙂🙂
Needs getting used to as it is very soft with lots of air pockets, tastes like a wet steamed egg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE

We were lucky during our city break in Stockholm. The wester was great so encouraged us to visit this place due to number of different cold beers available on the site. Aditionally we decided to have a snack. Children traditional viener schnitzel/pork chops and we herrings. Evertything was very tasty. 4* for service due to lack of one ordered beer.

Disfruta de la cocina sueca y alemana en Zum Franziskaner, Södermalm, Estocolmo

Zum Franziskaner grundades 1889 och är en av Stockholms äldsta restauranger. Restaurangen ligger i en historisk byggnad från 1620-talet och har varit en central del av Stockholms kulinariska landskap i över ett sekel.

Un recorrido histórico por Zum Franziskaner en Estocolmo.

Zum Franziskaner es uno de los restaurantes y cervecerías más antiguos de Suecia. Su historia se remonta a 1622, cuando fue establecido en el corazón de Estocolmo, convirtiéndose rápidamente en un punto de encuentro popular para locales y visitantes que deseaban disfrutar de una combinación única de gastronomía sueca y alemana.

Un hito en la historia gastronómica sueca.

A lo largo de los siglos, Zum Franziskaner ha mantenido su esencia, adaptándose a los cambios y a las demandas de los comensales. En 2017, el restaurante pasó a manos de una nueva gestión, lo que marcó el inicio de una nueva era para este icónico establecimiento. Las renovaciones y restauraciones implementadas no solo han revitalizado su estética, sino que también han enriquecido la experiencia culinaria que ofrece.

En 2018, Zum Franziskaner se sometió a una renovación y restauración completa, que no solo mejoró su estética sino que también modernizó su menú. Hoy en día, los visitantes pueden deleitarse con una variedad de platos que reflejan la rica tradición culinaria sueca y alemana, todo ello acompañado de una selección de cervezas artesanales que complementan perfectamente cada comida.

Acontecimientos clave en la historia de Zum Franziskaner.

 Establecido como uno de los restaurantes y cervecerías más antiguos de Suecia.

 Nueva gestión toma el control, llevando a cabo renovaciones y restauraciones.

 Renovación y restauración para mejorar la experiencia gastronómica.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Zum Franziskaner is a traditional Swedish bar and restaurant located on the bustling shores of Skeppsbron in Stockholm, offering hearty Swedish fare in a cozy, art nouveau-inspired setting.

Zum Franziskaner

Zum Franziskaner erbjuder en unik kombination av svensk och tysk husmanskost i en historisk miljö. Här är några av våra populära rätter:

S.O.S

Ljummen Gubbröra

Pepparrökt Makrill på Kavring

Toast Pelle Janzon

Kalteplatte

Flammkuchen med Sparris, Bakad Tomat & Ramslöksolja

Flammkuchen med Lufttorkad Karré och Spianata Canabra

Flammkuchen med Sikrom, Rödlök & Smetana

Vit Sparris med Vispat Citronsmör

Vit Sparris med Hackat Ägg, Brynt Smör & Persilja

Vit Sparris med Gravat Ankbröst, Västerbottenskräm & Citrusvinägrett

Vit Sparris med Pilgrimsmusslor, Rökt Forellrom & Ramslöks Hollandaise

Sparrissoppa med Gueuze, Räkor & Körvelgrädde

Vit och Grön Sparris med Avorioris i Cashewnötskräm, Topparmurklor, Pangrattato & Vårtomatssky

Vit Sparris & Regnbågsforell med Vårprimörer, Hollandaise, Räkor & Fänkålscrudité

Zum Franziskaner Meny

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Zum Franziskaner ofrece una selección deliciosa de platos tradicionales suecos y alemanes. Su ambiente acogedor es perfecto para disfrutar de una comida memorable con amigos o familiares.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes irresistibles:

 masa fina con tomate, pimientos, queso y cebolla.

 mezcla de arenque, huevo, cebolla, eneldo, crema agria y pan.

Para los amantes de la comida sustanciosa, nuestros platos principales son una excelente elección:

 delicioso escalopín de ternera empanizado con limón.

 selección de salchichas con chucrut y mostaza.

 un delicioso plato de papas, salchichas, codillo de cerdo, huevo frito y encurtidos.

 un guiso de ternera con papas, eneldo y crema.

 un exquisito bocado de chocolate y crema.

Acompaña tu comida con una de nuestras refrescantes bebidas, perfectas para complementar tu experiencia en Zum Franziskaner.

No te pierdas los platos del día, que cambian regularmente para ofrecerte lo mejor de la temporada.

Descubre Zum Franziskaner en Stockholm: sabores irresistibles y ambiente vibrante. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única hoy!

Zum Franziskaner en Estocolmo: Comida Histórica y Auténtica

Stockholm Municipality

Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland.

Öl från Små och Oberoende Bryggerier

I vår bakficka serverar vi alltid öl från det belgiska bryggeriet Cantillon på fat.

Cantillon på Fat i Bakfickan

En avslappnad miljö där du kan njuta av öl, vin och lättare rätter som ljummen gubbröra och flammkuchen.

Bakfickan

Zum Franziskaner en Estocolmo es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y las bebidas únicas.

Ubicado en el corazón de Estocolmo, Zum Franziskaner no es solo un bar, sino un verdadero punto de encuentro cultural. Este establecimiento combina la tradición alemana con la hospitalidad sueca, creando un ambiente acogedor y vibrante que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria única.

Selección de cervezas que deleita a los paladares.

En Zum Franziskaner, la **selección de cervezas** es simplemente impresionante. Ofrecen una amplia variedad de cervezas alemanas y suecas de barril, que incluyen cervezas de temporada y cervezas especiales que no se encuentran en otros lugares. Cada sorbo es un viaje a través del sabor y la tradición, perfecto para acompañar una conversación animada con amigos o para disfrutar después de un día explorando la ciudad.

No puedes irte sin probar los **snaps**, el tradicional aguardiente sueco que se sirve durante las comidas. Este trago no solo es una bebida, sino una experiencia acompañada de canciones tradicionales que evocan la rica herencia cultural de Suecia. Cada brindis en Zum Franziskaner es un momento para celebrar la buena compañía y la buena comida.

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una auténtica experiencia sueca y alemana, Zum Franziskaner es el lugar ideal. Con su ambiente animado y su oferta de bebidas de calidad, es un lugar perfecto tanto para locales como para turistas. Ya sea que vengas a probar su selección de cervezas o a disfrutar de un schnapps mientras escuchas canciones folclóricas, cada visita promete ser memorable.

Located at Skeppsbron 44 in Stockholm, Zum Franziskaner offers a unique blend of traditional Swedish and German cuisine in a historic setting. This restaurant, established in a charming 1910 building, features art nouveau flourishes and a relaxed atmosphere, making it a popular destination for both locals and tourists. The menu showcases hearty dishes and a wide selection of craft beers, creating an inviting experience for food enthusiasts.

Wide selection of craft beers from small breweries

Traditional Swedish and German comfort food

Higher prices, especially given the location in Gamla Stan

Some guests have noted that food quality can be inconsistent

No reservation policy can lead to wait times during busy hours

Zum Franziskaner is perfect for casual dining experiences, family gatherings, and those looking to enjoy traditional Swedish and German dishes. The lively atmosphere makes it a great spot for socializing with friends or unwinding after a day of exploring Stockholm.

Reservations are not accepted, so arrive early to secure a table

Parking is available nearby, but may require a fee

Expect a lively atmosphere, especially during peak dining hours

Zum Franziskaner stands out as a delightful dining destination in Stockholm. With its rich history, welcoming ambiance, and a menu that celebrates traditional flavors, it offers an authentic taste of both Swedish and German cuisines. While the no-reservation policy and occasional wait times may pose challenges, the overall experience is well worth it for those seeking a genuine culinary adventure.

Stockholm County

Disfruta de una experiencia culinaria en Zum Franziskaner, el restaurante y cervecería más antiguo de Estocolmo, con comida alemana y sueca tradicional, en una ubicación céntrica y con ambiente auténtico.

Zum Franziskaner en Estocolmo: Auténtica Cocina Alemana y Sueca en el Centro

Vive la tradición en Zum Franziskaner con su variada selección de platos alemanes y suecos, cervezas artesanales, y ambiente acogedor en el corazón de Estocolmo. ¡Reserva o disfruta en terraza!

Experiencia en Zum Franziskaner: Cocina Alemana y Cervezas Artesanales en Estocolmo

Explora Zum Franziskaner, un ícono histórico en Estocolmo con platos tradicionales suecos y alemanes, menú variado, ambiente histórico, y atención amigable. ¡Visítanos hoy!

La Boca

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