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Uppsala

Besökare uppskattar Bryggeriet Ångkvarns unika atmosfär och egna ölbryggning. Många berömmer den vänliga personalen och den rustika menyn med lokala råvaror. Det finns även alternativ för veganer och hundvänliga utrymmen.

Descubre Bryggeriet Ångkvarn en Uppsala.

Ubicado en el corazón de Uppsala, **Bryggeriet Ångkvarn** es más que un simple restaurante; es un punto de encuentro vibrante donde la cultura cervecera sueca cobra vida. Con su propia microcervecería, este encantador establecimiento ofrece una experiencia única que mezcla tradición y modernidad. La atmósfera es acogedora y rústica, ideal para disfrutar con amigos o familiares, ya sea en una cena íntima o en una celebración animada.

Una experiencia gastronómica excepcional.

El menú de Bryggeriet Ångkvarn resalta el uso de **ingredientes locales**, asegurando que cada plato no solo sea sabroso, sino que también apoye a los productores de la región. Desde opciones veganas hasta platos que celebran la cocina sueca tradicional, cada visita es una nueva aventura culinaria. Además, la atención al detalle en la presentación y el servicio hacen que cada comida sea memorable.

Preguntas Frecuentes sobre Bryggeriet Ångkvarn.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Bryggeriet Ångkvarn?

  Los horarios son: lunes a jueves de 15:00 a 00:00, viernes y sábado de 12:00 a 01:00, domingo cerrado.

  Sí, ofrecemos catas de cerveza para grupos privados y empresas.

  Sí, aceptamos reservas para almuerzos y cenas.

  Sí, ofrecemos opciones sin gluten en el menú.

¿Bryggeriet Ångkvarn es apto para perros?

  Sí, somos amigables con los perros en nuestra terraza al aire libre.

En resumen, **Bryggeriet Ångkvarn** es un reflejo de la calidez y la riqueza cultural de Uppsala. Los visitantes valoran su atmósfera única y su enfoque en la sostenibilidad, mientras disfrutan de cervezas artesanales y platos que resaltan lo mejor de la cocina local. Sin duda, un lugar que deberías añadir a tu lista de imprescindibles en Suecia.

Europe

Sweden

Ubicado en el corazón de Uppsala, Bryggeriet Ångkvarn es un encantador restaurante y bar que combina la rica tradición cervecera sueca con una experiencia culinaria única. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y vibrante, sino también por su compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato y bebida que sirve. Con una decoración que evoca la historia industrial de la región, Bryggeriet Ångkvarn invita a los visitantes a disfrutar de un viaje sensorial a través de sabores y aromas que reflejan la esencia de Suecia.

Desde su apertura, Bryggeriet Ångkvarn ha sido un punto de encuentro para locales y turistas, ofreciendo un menú que destaca por su frescura y creatividad. Uno de los platos más populares es el ‘Silltallrik’, una exquisita selección de arenques maridados que se sirven con cebolla roja y crema agria, un verdadero festín para los sentidos. Además, su ‘Köttbullar’, las clásicas albóndigas suecas, son un must-try, acompañadas de puré de patatas y salsa de arándano, lo que las convierte en un plato reconfortante y sabroso.

La experiencia gastronómica en Bryggeriet Ångkvarn no se limita solo a los platos principales. Su carta de cervezas artesanales es un verdadero homenaje a la tradición cervecera sueca, con opciones que van desde cervezas ligeras y refrescantes hasta cervezas oscuras y robustas. No te pierdas la oportunidad de probar su ‘Bryggeriets Lager’, una cerveza dorada que complementa perfectamente cualquier comida. Para aquellos que prefieren algo más dulce, su selección de postres, como el ‘Kanelbullar’, un bollo de canela tradicional, es el cierre perfecto para una comida memorable.

Situado en una ubicación privilegiada, Bryggeriet Ångkvarn es fácilmente accesible y está rodeado de varios puntos de interés en Uppsala. A poca distancia, puedes explorar el histórico Jardín Botánico de Uppsala o visitar la impresionante Catedral de Uppsala, una de las más grandes de Escandinavia. Además, el vibrante centro de la ciudad ofrece una variedad de tiendas, galerías y otros restaurantes que complementan perfectamente tu visita.

¿Qué es lo más destacado de Bryggeriet Ångkvarn?

 Este lugar es conocido por su combinación de cervezas artesanales y platos tradicionales suecos, ofreciendo una experiencia auténtica.

 Bryggeriet Ångkvarn ofrece una experiencia única que combina la cultura local con una oferta gastronómica excepcional.

¿Qué hay cerca de Bryggeriet Ångkvarn?

 A pocos pasos, puedes encontrar la Catedral de Uppsala y el Jardín Botánico, ideales para complementar tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Bryggeriet Ångkvarn. Ven y descubre por ti mismo la fusión de sabores y la calidez de este lugar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKamEzVHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC4C-Q_rLX0YRBCQJE4QFsUw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKamEzVHZBRRAB

Amazing place with the great vibe! I was not axpecting much from a place that is more into beer and drinks but I couldn't be more wrong! Their real advantage is that they are producing their own beers and you can really see the fermentation containers just behind the window. They are also very proud of receiving beer awards. Their menu is only in Swedish but helpful writers are more than happy to help and advice. They are most known from their burgers but their fish is also amazing. It is full of locals, especially young ppl. And the prices are reasonable. It is definitely a place worth visiting when you are in the City.

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The food was excellent. The cauliflower croquette unearthly tasty. The atmosphere of the place was very cool, the music was not disturbing it was interesting and gave the atmosphere. Very friendly staff! Unfortunately I did not get a beer that I liked, very little mango, but the dark beer that a friend carried was delicious

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnMWIyLWhBRRAB&d=17924085&t=1

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Had been here before when they were doing pizzas and burgers. They have changed now and have a menu of medium sized plates. These were really good and I think it's a good to offer something different from the pizzas and burgers that everyone else offers. Beer selection is still very good. I'm now happy to return to this place again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJNDh2OEtBEAE&d=17924085&t=1

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Nice brewery in Uppsala! Drop in for a beer and discovered that the food is even better! Few choices that will not make you disappointed! Grilled tuna with deep fried avocado in the pic. Delicious 😍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHNpSGpRRRAB&d=17924085&t=1

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Great selection of local beers and ciders. Food was so so. Musikquiz was fun & entertaining, but could be difficult for non-Swedish speakers to follow.

¡Disfruta Cervezas Artesanales y Hamburguesas en Uppsala!

Bryggeriet Ångkvarn är Uppsalas första bryggeripub med rötter i stadens industrialisering. Bryggeriet är synligt direkt bakom baren, vilket ger gästerna möjlighet att se bryggprocessen på nära håll.

Historia de Bryggeriet Ångkvarn en Uppsala.

Bryggeriet Ångkvarn es un lugar emblemático en Uppsala, que combina la tradición cervecera con la historia industrial de la ciudad. Este establecimiento se ha convertido en un símbolo no solo por su excelente cerveza, sino también por su rica herencia que se remonta a la época de la industrialización en la región.

La historia de Bryggeriet Ångkvarn comienza en 1865, cuando se establece el Uppsala Bayerska Bryggeri. Este fue uno de los primeros pasos hacia el desarrollo de la cultura cervecera en la ciudad. Nueve años más tarde, en 1874, se funda la Uppsala Ångkvarn, una molino de vapor que también sería parte integral de la historia industrial local.

En 2017, Bryggeriet Ångkvarn abre sus puertas como la primera cervecería pub de Uppsala. Lo que hace que este lugar sea especialmente atractivo es que los visitantes pueden observar el proceso de elaboración de la cerveza directamente detrás de la barra. Esta experiencia única no solo permite a los clientes disfrutar de una bebida fresca, sino que también les conecta con la tradición cervecera que ha sido parte de la identidad de Uppsala durante más de 150 años.

Eventos Clave en la Historia de Bryggeriet Ångkvarn

Apertura de Bryggeriet Ångkvarn como la primera cervecería pub de Uppsala.

Vår meny kombinerar lokala råvaror med internationella influenser för att skapa en unik matupplevelse.

Pilgrimsmussla

Croquette på trattkantarell

Pumpasoppa

Forellrom

Charkuterier

Bryggeriets korv

Grissida

Tomat och saffransbrässerad fänkål

Smörstekt gös

Bönfritters

Kanelstekta äpplen

Key lime pie

Vegansk chokladmousse

Svenska ostar

Tryffel

Meny

Bryggeriet Ångkvarn menu overview in Uppsala Sweden 

Nestled in the heart of Uppsala, Bryggeriet Ångkvarn offers a vibrant culinary journey that beautifully marries local Swedish ingredients with international flavors. This dynamic menu promises a memorable experience for food lovers, showcasing their passion for craft beer and carefully curated dishes.

Begin your meal with delicacies such as the Pilgrimsmussla, featuring succulent scallops that burst with ocean freshness. The Croquette på trattkantarell offers a rich, earthy experience combining chanterelle mushrooms with creamy potatoes and a delicate blend of milk, butter, egg, and flour. For a comforting option, savor the velvety Pumpkin Soup infused with garlic and spices, finished with a touch of cream and butter. The Forellrom starter excites the palate with trout roe paired with crème fraîche, red onion, chives, and hearty rye bread. Alternatively, indulge in a thoughtfully assembled platter of Charkuterier, boasting fine cured meats, cheeses, pickles, and fresh bread.

For the main course, Bryggeriet Ångkvarn delivers hearty plates that satisfy cravings both traditional and adventurous. Dive into the Bryggeriets korv, a robust sausage crafted from beef brisket and infused with stout and spices, served with bread. The Grissida features tender pork belly paired with root vegetables, cabbage, and a flavorful sauce, embodying comforting Scandinavian fare. The Tomat och saffransbrässerad fänkål highlights braised fennel with tomato and saffron, complemented by cabbage and butter for a refined vegetarian option. Seafood lovers can delight in the Smörstekt gös, pan-fried pike-perch finished with butter, lemon, crayfish salad, and seasonal vegetables. For a crispy vegetarian choice, the Bönfritters offer spiced, fried bean fritters bursting with flavor.

The dessert selection is a delightful ending to your meal. Enjoy Kanelstekta äpplen, cinnamon-spiced apples sautéed in butter and sugar for a warm, comforting treat. The Key lime pie offers a zesty and creamy profile with a crisp biscuit base, while the Vegansk chokladmousse is a rich, dairy-free chocolate mousse made from coconut milk and cocoa, perfect for vegan diners. Cheese lovers will appreciate the Svenska ostar platter, showcasing a variety of Swedish cheeses accompanied by crackers and fruit. Lastly, the Tryffel features chocolate infused with truffle oil, combining indulgence with a sophisticated aroma.

 is renowned for its own award-winning craft beers, visible through the fermentation tanks that frame the space, offering an authentic brewery ambiance. Beyond their signature brews, the bar serves a well-rounded selection of wines, ciders, and carefully crafted cocktails, ensuring a perfect pairing for every dish. Regular visitors praise the friendly, knowledgeable staff who guide guests through the menu and beer options, making every visit a personalized experience.

 crafted to enhance your dining experience.

Descubre Bryggeriet Ångkvarn en Uppsala: saborea cervezas artesanales y delicias locales en un ambiente acogedor. ¡Visítanos y deleita tu paladar!

Restaurante Familiar en Uppsala - Bryggeriet Ångkvarn

Uppsala Municipality

Bryggeriet Ångkvarn

Introduktion till ölets värld med provning av 6 öl à 16 cl.

Ölprovning

Öppen provning på utvalda lördagar kl 15, där olika ölstilar testas.

Öppen ölprovning

Presentkort för ölprovning, perfekt som gåva.

Presentkort på ölprovning

Situado en el corazón de Uppsala, **Bryggeriet Ångkvarn** es más que un simple bar; es un destino para los amantes de la cerveza. Este establecimiento ofrece una experiencia única donde los visitantes pueden sumergirse en el apasionante mundo de la cerveza artesanal.

Uppsala County

Visit Bryggeriet Ångkvarn for unique craft beers and mouth-watering dishes in Uppsala. Experience the local vibe with award-winning brews and fresh ingredients!

Discover Bryggeriet Ångkvarn: Uppsala's Craft Beer Hub

Explore Bryggeriet Ångkvarn's menu featuring local ingredients and vegan-friendly options. Enjoy an unforgettable culinary experience in Uppsala!

Uppsala Foodie Guide: Must-Try at Bryggeriet Ångkvarn

Learn about Bryggeriet Ångkvarn's history and its blend of craft beer and unique food experiences in Uppsala. Perfect for locals and tourists alike!

¡Disfruta Cervezas Artesanales y Hamburguesas en Uppsala!

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