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Skellefteå

Bryggargatan Bistro och Bar i Skellefteå får övervägande positiva omdömen för sin mat, service och atmosfär. Gäster uppskattar den vackra utsikten över Skellefteälven och den säsongsanpassade menyn som kombinerar lokala råvaror med internationella influenser. Vissa gäster har dock noterat att priserna är högre än genomsnittet.

Situado en el encantador Skellefteå, Bryggargatan Bistro och Bar es un destino culinario imperdible. Aquí, los comensales son recibidos por una atmósfera cálida y acogedora, ideal para disfrutar de la buena comida y compañía. Con una **vista deslumbrante** sobre el Skellefteälven, este bistró no solo ofrece platos deliciosos, sino también una experiencia visual que complementa cada bocado.

La carta ofrece una mezcla cautivadora de sabores, destacando ingredientes locales y técnicas internacionales. Desde mariscos frescos hasta opciones vegetarianas, cada plato está diseñado para satisfacer el paladar más exigente. Además, la disponibilidad de opciones **sin gluten** asegura que todos los huéspedes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica sin preocupaciones.

Para aquellos que planean visitar, es importante tener en cuenta los horarios de apertura. Bryggargatan Bistro och Bar abre de **martes a jueves de 11:30 a 23:00**, y de **viernes a sábado de 11:30 a 00:00**. Sin embargo, **domingo y lunes** está cerrado. Debido a su popularidad, se recomienda **reservar con antelación**, especialmente los fines de semana.

¿Cuáles son los horarios de Bryggargatan Bistro och Bar?

 La restaurante es de martes a jueves 11:30–23:00, viernes y sábado 11:30–00:00, y está cerrado domingo y lunes.

 Sí, Bryggargatan Bistro och Bar ofrece opciones sin gluten en su menú.

 Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante es popular y puede estar lleno.

Europe

Sweden

En el corazón de Skellefteå, Bryggargatan Bistro och Bar se erige como un destino culinario imperdible. Este encantador bistró no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura sueca. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, es el lugar ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

La oferta gastronómica de Bryggargatan Bistro och Bar es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos más destacados, el "Salmón a la parrilla con salsa de eneldo" es una delicia que no te puedes perder. Este plato combina la frescura del salmón local con una salsa cremosa que resalta los sabores del mar. Además, el "Ragú de ciervo" es una opción perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica y reconfortante. Cocido lentamente, este ragú se sirve con puré de patatas y verduras de temporada, creando una combinación que evoca la calidez de la cocina tradicional sueca.

Una de las características más notables de Bryggargatan es su compromiso con los ingredientes locales y sostenibles. Cada plato es preparado con esmero, utilizando productos frescos de la región. Además, el bistró ofrece una selección de cervezas artesanales y vinos cuidadosamente seleccionados que complementan perfectamente cada comida. Un dato curioso es que el bistró organiza eventos de cocina en vivo, donde los chefs comparten sus secretos culinarios y los visitantes pueden participar en la creación de sus propios platos.

¿Qué es lo más destacado de Bryggargatan Bistro och Bar?  

El bistró es conocido por su enfoque en ingredientes locales y platos tradicionales suecos.

¿Por qué debería visitar este lugar?  

Bryggargatan ofrece una experiencia culinaria única con un ambiente acogedor y un menú que celebra la cultura sueca.

El bistró está ubicado en el centro de Skellefteå, cerca de varias atracciones culturales y naturales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Bryggargatan Bistro och Bar. Ya sea que busques una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente desees explorar la deliciosa cocina sueca, este bistró te espera con los brazos abiertos. ¡Ven y descubre por qué es uno de los lugares más queridos de Skellefteå!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNEoyMjBRRRAB&d=17924085&t=1

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This is a place I recommend if you want to go to a nice restaurant in Skellefteå. However, I don't know about the taste of the food.
I ordered steak and truffle pasta.
The steak was not rested, and the truffle pasta was salty, sour, and floury. Because of that, I asked the staff but they didn’t try to communicate with their customer. I was told that truffles are originally like that and that Swedish food is originally salty. Truffles are not sour, and Swedish food is not salty and harmonious. Well-made fresh pasta doesn't taste like flour. It doesn't have to be perfect. At least I hope they don't blame the customers who can't eat poorly cooked food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXcy1ybDRBRRAB&d=17924085&t=1

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It has a nice view of the river of you are lucky to get a window seat. Unfortunately I did not get the window seat that night. The food has hearty flavor which helps one to feel warm and comfort in cold winter weather. The portions are generous for the fish dish. I recommend reserve online first before coming here, as it is a popular place to eat in. I do think if you have no diet restrictions, maybe it's more worth it to get the chef's surprise menu instead so you get to try different things.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnaWN6VEd3EAE&d=17924085&t=1

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A real gem. Just lovely food and a servieminded and knowledgeable, yet relaxed, staff. Probably the best food I've had outside of Michelin restaurants. We sat outside as it was a warm Summer's day and had the chefs menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua1A3Z0ZBEAE&d=17924085&t=1

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General service and atmosphere was good. Appetizers were very nice. However the tuffle pasta was very unexpectedly disappointing. It was too sour and too much vinegar.

I had some nice dinners before in this restaurant. They have great fish cuisines and fine shrimp toasts.

I was genuinely shocked today for very long waiting time and the unbalanced food taste. The main dish came after 80 minutes.... Did the chef left? I don't know what happened. The quality was surprisingly different from 2 weeks ago. I paid more than the quality of food&service I acutually received.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHc2J6N1dnEAE&d=17924085&t=1

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My father in law visited from outside the country and we went here, this was some months ago. The experience we had was incredible! Both starters and mains were exquisite. I, being vegetarian, was a bit worried that they would not have anything for me but the summer vegetables with hollandaise were on point. My husband and father in law had the mussels and reindeer respectively. All three of us left feeling full and very happy. Thank you for your wonderful service and food!

Bryggargatan Bistro och Bar: Riverfront Dining in Skellefteå

Bryggargatan Bistro och Bar är en uppskattad restaurang belägen vid Skellefteälven i Skellefteå, känd för sin säsongsanpassade meny som kombinerar norrländska smaker med internationella influenser. Restaurangen har fått erkännande för sin höga kvalitet och har blivit omnämnd på Times Top 50-lista.

Historia de Bryggargatan Bistro y Bar en Skellefteå.

En el corazón de Skellefteå, junto al hermoso río Skellefteälven, se encuentra el aclamado **Bryggargatan Bistro y Bar**. Esta joya culinaria ha capturado la atención de locales y visitantes por igual, gracias a su concepto innovador que une los sabores nórdicos con influencias internacionales.

Desde su apertura, Bryggargatan Bistro y Bar se ha dedicado a ofrecer no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también un espacio donde los sabores de la región se encuentran con técnicas culinarias del mundo. En 2022, el restaurante fue reconocido como uno de los lugares más interesantes para visitar en el mundo, apareciendo en la prestigiosa lista de Times Top 50.

Reconocimientos y la experiencia del visitante

El enfoque en una **menú de temporada** permite que Bryggargatan Bistro y Bar ofrezca platos frescos y vibrantes, adaptándose a la disponibilidad de ingredientes locales. Este compromiso con la calidad ha llevado al restaurante a ganarse un lugar destacado en la escena gastronómica de Suecia.

 Omnämnd på Times Top 50-lista como una de las más interesantes del mundo.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Restroom

In the tranquil town of Skellefteå, the allure of Bryggargatan Bistro och Bar invites you to indulge in a culinary experience that marries local flavors with a warm, welcoming atmosphere. This charming bistro, nestled along the picturesque Strandgatan, beckons food enthusiasts with the promise of fresh, seasonal dishes that highlight the region’s rich gastronomic heritage. The menu bursts with creativity, offering everything from expertly grilled fish caught from the nearby Skellefte River to hearty meat dishes that will delight even the most discerning palate. Each plate is a celebration of Swedish culinary traditions, accompanied by a carefully curated selection of wines and local brews that enhance the flavors of your meal. Outside, the bistro's terrace offers stunning views, especially during the golden hours of sunset, where you can sip cocktails while being lulled by the gentle sounds of nature. Whether you are a local or a traveler seeking the essence of Skellefteå, a visit to Bryggargatan Bistro och Bar promises not just a meal, but a memorable experience steeped in the unique culture of Västerbottens län.

Bryggargatan Bistro och Bar

En säsongsanpassad meny som kombinerar norrländska smaker med internationella influenser.

Toast Skagen

Löjrom

Röding från Malgomaj

Kalventrecote

Isländsk lakrits

Bryggargatan Bistro och Bar Meny

Bryggargatan Bistro och Bar Menu Overview 

Nestled in the heart of Skellefteå, Sweden, Bryggargatan Bistro och Bar offers a thoughtfully curated menu that masterfully blends the rich, hearty flavors of northern Sweden with sophisticated international culinary touches. This seasonal menu invites guests to indulge in a variety of dishes that celebrate local ingredients and creative cuisine, promising a dining experience that is both comforting and exciting.

Begin your meal with classic Scandinavian starters that set the tone for the bistro’s refined palate. The Toast Skagen features succulent shrimp combined with creamy mayonnaise, fresh lemon, and aromatic dill, served elegantly on crisp toast. Alternatively, savor the luxurious Löjrom, a celebrated Swedish roe delicacy presented with crème fraîche, finely diced red onion, a touch of lemon, and traditional blini, offering a delightful balance of textures and flavors.

For the main course, Bryggargatan Bistro och Bar showcases exceptional dishes that highlight Sweden’s natural bounty. The Röding från Malgomaj features tender Arctic char, enhanced with herb butter, accompanied by perfectly cooked potatoes and seasonal vegetables, delivering a fresh and wholesome taste of the north. Meat lovers will appreciate the Kalventrecote, a veal tenderloin served with a rich red wine sauce, creamy mashed potatoes, and grilled vegetables, combining elegance with hearty satisfaction.

Conclude your meal on a sweet note with the Isländsk lakrits, a sophisticated dessert combining the bold flavor of Icelandic licorice with velvety vanilla ice cream and a vibrant berry compote. This dessert offers a perfect harmony of sweet and savory, leaving a memorable impression.

Complement your meal with Bryggargatan’s well-chosen selection of wines, beers, and expertly crafted cocktails, all designed to pair beautifully with the flavors on the plate. The bistro also offers unique chef’s specials that rotate with the seasons, perfect for adventurous diners seeking new tastes and culinary surprises.

Bryggargatan Bistro och Bar is a perfect destination for food lovers eager to explore northern Swedish cuisine with a modern twist. Its warm atmosphere and riverside views enhance every visit, making it a favored spot for locals and travelers alike. Whether you're seeking a memorable dinner or a cozy spot for lunch, this bistro promises an authentic and satisfying experience.

 featuring shrimp, mayonnaise, lemon, and dill on toast.

 with Arctic char, herb butter, potatoes, and seasonal vegetables.

 combining Icelandic licorice, vanilla ice cream, and berry compote.

Experience culinary delight at Bryggargatan Bistro och Bar in Skellefteå! Savor fresh flavors and vibrant atmosphere—book your table today!

Bistro y bar en Skellefteå: Sabores únicos en Norrböle

Skellefteå Municipality

En avsmakningsmeny med kockens val av rätter, inklusive vinpaket.

Chef's Surprise Menu

Ett växtbaserat alternativ för huvudrätt.

Vegetariskt alternativ

Bryggargatan Bistro y Bar en Skellefteå.

En el corazón de Skellefteå, el **Bryggargatan Bistro y Bar** se erige como un destino culinario imperdible. Este acogedor bistró no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias únicas.

Västerbottens County

Visita Bryggargatan Bistro och Bar para una experiencia culinaria única con vistas al río. Reserva ahora para disfrutar del menú del chef.

Disfruta Bryggargatan Bistro en Skellefteå, Suecia

Descubre consejos para disfrutar de Bryggargatan Bistro y su menú. Reserva y aprovecha las vistas impresionantes del río.

Consejos para disfrutar Bryggargatan Bistro en Skellefteå

Conoce la historia de Bryggargatan Bistro och Bar, un destino culinario en Skellefteå, famoso por su menú de temporada y vistas hermosas.

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