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Gothenburg

Botanico in Gothenburg offers a fusion of Asian and Latin cuisines in a vibrant, plant-filled setting. While many patrons praise the innovative dishes and lively atmosphere, some express concerns about portion sizes, pricing, and service quality. The restaurant's unique concept and ambiance are frequently highlighted, though experiences can vary.

Ubicado en Aschebergsgatan 23, **Botanico** es un restaurante que fusiona lo mejor de las cocinas asiáticas y latinas, todo en un ambiente vibrante y lleno de plantas. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera chic y colorida, ideal tanto para grupos grandes como para citas románticas. A pesar de algunas críticas sobre el tamaño de las porciones y el precio, la mayoría de los visitantes se van encantados por el concepto innovador y el diseño acogedor de este lugar.

El menú del Botanico destaca por su variedad, ofreciendo desde **tempura de camarones** hasta **tartar de atún**. Los clientes han elogiado la calidad de los ingredientes, aunque algunos platos han generado opiniones mixtas en cuanto a su sazón. Un aspecto que se menciona con frecuencia es la opción de menú vegano, que ha sido bien recibida por quienes buscan opciones más saludables. Además, el restaurante ofrece una selección de cócteles originales, perfectos para acompañar la experiencia culinaria.

Europe

Sweden

Descripción de Botanico en Gotemburgo, Suecia.

Ubicado en el corazón de Gotemburgo, en Aschebergsgatan 23, Botanico es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores asiáticos en un ambiente vibrante y contemporáneo. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera chic y colorida, perfecta para disfrutar de una velada con amigos o una cena romántica. Con un enfoque en la comida compartida, este lugar invita a los comensales a explorar su variada carta, que incluye desde deliciosos aperitivos hasta platos principales que sorprenden por su creatividad y presentación.

Aunque Botanico no es un hotel, su ambiente acogedor y su atención al detalle lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una noche especial. Con opciones de asientos tanto en interiores como al aire libre, los visitantes pueden elegir entre una experiencia íntima o una más social. Además, el restaurante es conocido por su excelente selección de cócteles, lo que lo convierte en un lugar perfecto para comenzar la noche.

El menú de Botanico es un viaje a través de sabores asiáticos, donde cada plato cuenta una historia. Entre los favoritos de los visitantes se encuentran el **Tartar de Atún**, que combina la frescura del pescado con un toque dulce de sandía, creando una experiencia de sabor única. Otro plato destacado es el **Ceviche de Mango**, donde la suavidad del pescado se complementa con la dulzura del mango, ofreciendo un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Cada bocado es una celebración de la cocina contemporánea, diseñada para ser compartida y disfrutada en buena compañía.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Gotemburgo, Botanico está rodeado de una variedad de atracciones que los visitantes pueden explorar antes o después de su comida. Desde el hermoso parque Slottsskogen, ideal para un paseo relajante, hasta el bullicioso distrito de Haga, conocido por sus encantadoras boutiques y cafés, hay mucho que ver y hacer en las cercanías. Además, la proximidad al centro de la ciudad facilita el acceso a otras atracciones culturales y eventos locales.

Es conocido por su enfoque en la comida compartida y su menú que destaca sabores asiáticos únicos.

Visitar Botanico es una experiencia única que combina un ambiente vibrante con una cocina innovadora, ideal para grupos o cenas románticas.

Cerca de Botanico, puedes explorar el parque Slottsskogen y el encantador distrito de Haga, lleno de boutiques y cafés.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Botanico. Ya sea que busques un lugar para compartir con amigos o una cena especial, este restaurante tiene algo para todos. ¡Ven y descubre la magia de la cocina asiática en el corazón de Gotemburgo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1MzZLclVnEAE&d=17924085&t=1

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Environment is good. Food and drink are a bit disappointing. In the five course menu, most cold dish were good and tasty, except tuna. But most of the warm dishes don’t match the standard. Soy sauce dominants everything, glass noodles were a bit raw, tempura was not crispy. With that price, I would expect much more than that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMzdyU1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf2S9zyDzT0YR8qblk1xWCdQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMzdyU1B3EAE

We loved the interior and sharing concept. However, the food didn't match our expectations compared to similarly expensive restaurants like FEI. The food didn't seem to stand out or was particularly special. Also, when dining here as a couple, you'll probably end up with a table super close to other your neighbouring table with almost no privacy.

We'd only come back again for drinks maybe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbmNhS0pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf2S9zyDzT0YR8qblk1xWCdQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbmNhS0pBEAE

We are very satisfied with Food . Little expensive,but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bzZtSlhnEAE&d=17924085&t=1

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The interior was really chic and colourful. Great atmosphere, music volume just perfect.

The staff were attentive, could accommodate all our needs and were just great!

FRITERADE KIKÄRTOR, a nice snack to have whiles waiting.
WASABIÄRTOR, nice earthy flavour with a tiny kick to it.
ÅNGADE EDAMAMEBÖNOR, was nice with the chilli and soy sauce.
HÄLLEFLUNDRA SASHIMI, good and tasted fresh.
TONFISK TARTAR, loved the marinade of the tuna. The sweetness of the watermelon added more flavour and a different texture to the dish.
BIFFTARTAR, really flavourful and a well balanced dish.
BIFFTATAKI, flavourful dish, unlike the beef tartare it tasted a bit more smokey and was thinly sliced.
MANGO- & PILGRIMSCEVICHE, flavourful fish and well balanced, the sweetness of the mango added to the dish. The texture was nice, firm scallops and soft mango.
HUMMERSALLAD, fresh and flavourful sallad.
TEMPURA VANNAMEIRÄKOR, the shrimps were soft and juicy. The portion size was good, definitely recommend.
SOFT BUN FLÄSKSIDA, flavourful and tasty.
SOFT BUN GRILLAD AUBERGINE, was an alright dish. Something odd is one of us getting it and it not being spicy while the other one thinking it’s really spicy. So a bit odd, except the unexpected?
RISNUDLAR VANNAMEIRÄKOR, the noodles were hard and the sauce tasted like tomato sauce. Very bland and tasted sour.
DUMPLING MED PORTABELLA, no flavour at all, despite it tasting like there were a lot of spices in there, was spicy and not pleasant.
PASSIONSFRUKTSGLASS, a nice passion fruit ice cream. It was sweet and had a hint of sour to it.

They had a great drink selection and if what you want isn’t on the menu they can accommodate and fix it for you.

Definitely recommend to go here as a large group. You can shear a lot of the menu items.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtajdYTjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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I'm conflicted reviewing this one. The food is absolutely outstanding. We had the vegan sharing menu for two and every single dish was fantastic, although one or two were slightly on the salty side. I could have eaten any of them as a main course and been delighted. The cocktail menu was extensive and quite original, if not slightly overpriced (but then I haven't been anywhere in two years so maybe this is how much things cost now).

But what kind of restaurant has music blasting in your ears while you're eating? At the risk of sounding like old man shouting at clouds, since when was it fashionable to not be able to hear your friends talk at the table? As soon as we were seated (which itself was a chaotic experience, featuring queuing halfway up a spiral staircase, and getting to a table with one fewer places than we booked) we asked if the music could be turned down a little, as it was immediately apparent it was uncomfortably loud, only to be told it wasn't possible and "this is the concept". I'm not sure I buy this as we were sat directly under a speaker and others weren't. I know because I recall longing to be sat at their table, I could see them chatting and hearing each other. I was very jealous.

Other than that exchange the staff were incredibly helpful and quick to respond. The place seemed clean and the decor was nice enough. But the music, I can't get over it. My ears are still ringing.

Go for the food, take ear plugs.

Descubre Botanico: Restaurante Asiático en Göteborg, Suecia

Botanico is a fusion restaurant in Gothenburg, Sweden, combining Asian and Latin American cuisines. It features a vibrant, plant-filled interior and offers a unique dining experience with a focus on sharing plates and innovative cocktails.

Historia de Botanico en Gotemburgo, Suecia.

Botanico es un restaurante de fusión en Gotemburgo, Suecia, que combina las ricas tradiciones culinarias de Asia y América Latina. Desde su inauguración, este establecimiento ha proporcionado una experiencia gastronómica única, centrada en la presentación de platos para compartir en un ambiente vibrante y lleno de plantas.

 Botanico abrió sus puertas en Gotemburgo, ofreciendo una fusión de cocinas asiáticas y latinoamericanas.

 El restaurante introdujo un menú completamente vegano de 7 platos para atender diversas preferencias dietéticas.

En Botanico, los comensales pueden disfrutar de un ambiente acogedor y moderno, ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica compartida. La decoración es colorida y está inspirada en la naturaleza, creando un espacio que invita a la relajación y la socialización.

Con su continuo enfoque en la innovación culinaria, Botanico se ha posicionado como un lugar imprescindible en Gotemburgo. La evolución del menú y la atención a las tendencias dietéticas contemporáneas aseguran que los visitantes siempre tengan algo nuevo y emocionante que probar.

Botanico is a hidden gem in the serene heart of Gothenburg, Sweden, where exotic flora and a vibrant atmosphere converge to create an enchanting retreat. Tucked away at Aschebergsgatan 23, this botanical sanctuary invites visitors to wander through its lush gardens that overflow with life and color, showcasing an incredible array of plants from around the globe. Visitors can indulge in delightful café experiences amid this verdant paradise, savoring freshly brewed coffees and homemade pastries that tantalize the taste buds.

Botanico

Edamame

Mango Ceviche with Tostadas

Asparagus Broccoli with Panko

Rice Noodle Stir Fry

Bao Buns with Aubergine

Mushroom Dumplings with Creamy Corn Sauce

Coconut Sorbet with Berries

Botanico Menu

Botanico in Gothenburg invites you on a culinary journey that masterfully blends Asian and Latin flavors, creating a vibrant and unique dining experience. This innovative menu is designed for food enthusiasts who appreciate bold tastes and fresh ingredients presented with flair.

Begin your meal with a selection of vibrant starters that tease the palate and set the tone for the evening. Enjoy perfectly steamed Edamame beans seasoned with a tantalizing chili salt and a touch of oil, delivering a subtle kick to a classic appetizer.

The Mango Ceviche with Tostadas offers a refreshing burst of tropical sweetness balanced by creamy chili mayo, served atop crisp tostadas for an irresistible textural contrast. For those seeking something green and crunchy, the Asparagus Broccoli with Panko is a delightful fusion of crispy panko, fresh asparagus broccoli, green onion, and a smooth mayonnaise dressing.

The mains at Botanico showcase a creative mix of textures and flavors. Savor the Rice Noodle Stir Fry, a hearty dish featuring delicate rice noodles tossed with fresh carrots, cabbage, broccoli, crunchy cashews, and a distinctive acidic sauce that brightens every bite.

For a satisfying plant-based option, the Bao Buns with Aubergine are a must-try, combining soft, fluffy bao buns with tender aubergine and a creamy mayonnaise that ties the flavors together beautifully. Meanwhile, the Mushroom Dumplings with Creamy Corn Sauce offer a comforting and indulgent dish, where earthy mushrooms wrapped in delicate dumpling skins meet a luscious, velvety corn sauce.

Complete your meal with the refreshing Coconut Sorbet with Berries. This dessert delivers a perfect balance of creamy coconut sweetness and the natural tartness of fresh berries, providing a light and satisfying finish to your dining experience.

Botanico boasts an extensive and creative cocktail menu, expertly crafted to complement the diverse flavors of the food menu. Whether you crave a classic cocktail or a bespoke creation tailored to your taste, the attentive staff are ready to curate the perfect drink to elevate your meal.

 as many dishes are designed for sharing, enhancing the communal experience.

 with chic, colorful interiors that set a lively mood for your dining pleasure.

 guaranteed to accommodate your preferences and make your visit memorable.

Descubre Botanico en Gotemburgo: un restaurante asiático que te tentará con sabores exóticos y un ambiente vibrante. ¡Ven y disfruta hoy mismo!

Restaurante Botanico en Göteborg: Fusión Asiática

Gothenburg Municipality

A fully vegan menu featuring seven dishes with a variety of interesting compositions.

Vegan 7-Dish Menu

A luxurious cocktail bar with a view of the city, offering a variety of innovative drinks.

Cocktail Bar

Ubicado en el corazón de Gotemburgo, en Aschebergsgatan 23, **Botanico** se presenta como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía asiática y los cócteles innovadores. Este restaurante no solo destaca por su ambiente vibrante y contemporáneo, sino también por su variada oferta culinaria que combina sabores frescos y sofisticados en un espacio decorado con estilo.

Una de las principales atracciones de Botanico es su ***Menú Vegano de 7 Platos***, disponible por 475 SEK. Este menú ofrece una experiencia culinaria única, con platos que no solo son deliciosos, sino que también están presentados de manera artística, reflejando la creatividad del chef. Cada plato es una celebración de ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

 marinado con una ligera dulzura de sandía.

Además de su oferta gastronómica, Botanico alberga un **bar de cócteles** excepcional, donde puedes disfrutar de bebidas innovadoras por solo 94 SEK. Con una vista impresionante de la ciudad, este bar se convierte en el lugar perfecto para relajarse después de un largo día de exploración en Gotemburgo.

La atmósfera en Botanico es vibrante, ideal para grupos que deseen compartir platos y disfrutar de una experiencia social. A pesar de algunas críticas sobre la calidad de ciertos platos, muchos visitantes coinciden en que la decoración chic y el servicio atento hacen de este lugar una opción valiosa para los entusiastas de la comida.

Västra Götaland County

Disfruta de una experiencia culinaria única en Botanico Gothenburg, con amplia gama de platos veganos y cócteles innovadores en un ambiente vibrante.

Botanico Gothenburg: Restaurante Fusión Asiática & Latina

Explora los sabores únicos de Botanico en Gothenburg. Deliciosos platos, ambiente urbano y opciones vegetarianas, perfecta para una cena especial.

Guía de Viaje a Botanico Gothenburg: Lo Mejor en Gastronomía

Conoce la historia y el concepto innovador de Botanico, un restaurante que combina sabores exóticos con un enfoque en sostenibilidad y atención personalizada.

Descubre Botanico: Restaurante Asiático en Göteborg, Suecia

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