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Borås

Gujju is celebrated for its innovative Indian fusion cuisine, offering a unique dining experience with a variety of flavorful dishes. The cozy atmosphere and attentive service contribute to its high ratings and positive reviews.

Europe

Sweden

Ubicado en el corazón de Borås, Suecia, **Gujju** es un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y vibrante, este lugar es ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica gastronomía local. Desde su decoración contemporánea hasta su atención al detalle, cada rincón de Gujju está diseñado para hacer que los visitantes se sientan como en casa. La combinación de sabores exóticos y técnicas tradicionales hace de cada plato una obra maestra que deleita los sentidos.

La carta de Gujju es un viaje a través de los sabores de la región, con platos que reflejan la riqueza de la cultura sueca. Entre sus especialidades, destaca el **salmón ahumado**, servido con una salsa de eneldo que resalta su frescura y suavidad. Cada bocado es una explosión de sabor que transporta a los comensales a la costa sueca. Otro plato imperdible es el **estofado de carne**, cocido a fuego lento con especias locales, que ofrece una experiencia reconfortante y llena de matices.

Uno de los aspectos más destacados de Gujju es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local siempre que es posible, apoyando a los agricultores y productores de la región. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos orgánicos que complementan perfectamente cada comida. Un dato curioso es que el chef, apasionado por la cocina, realiza visitas regulares a los mercados locales para seleccionar los mejores ingredientes, asegurando que cada plato sea fresco y de alta calidad.

 Gujju se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos y locales.

 No te puedes perder el salmón ahumado y el estofado de carne, que son verdaderas delicias.

 El restaurante está situado en el centro de Borås, lo que lo hace accesible para todos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Gujju. Ven solo, con amigos o en familia, y déjate sorprender por la magia de la cocina sueca. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhN3NuSThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXTc3xMChWkYREFYKiYIGsyA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhN3NuSThnRRAB

Wow, what a discovery!! A real gem, recommended by our AirBnB and a friend, and it was WORTH going there.
We really love Indian food and have our favorite restaurants for it, back home.
But this menu was so different than all the other regular Indians people know, we decided to try it.
Everything was awesome, the food, the mocktails, atmosphere, service, music, Michelin star worthy we told them! Although I was glad it didn’t have a star 😉
We would almost come over from Holland especially for their food 😆

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHAtVkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXTc3xMChWkYREFYKiYIGsyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHAtVkhnEAE

This is NOT your ordinary Indian restaurant. Expect unusual and new tastes. Incredible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NTRuRy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXTc3xMChWkYREFYKiYIGsyA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NTRuRy1nRRAB

The tasting menu was worth the ~450kr price. We made some adjustments to the menu, but it was an overall positive experience.

One could have wished for a bit more punch in the flavors, but only the asparagus left us lacking of taste.

If the service would've told us what every menu item was, I'd given 4 stars. This time the food was just brought to table and once we were just told that "we were put of XXXX, so we replaced with this.

"This" was mussels and they were really good, but we would have liked to know a bit more about the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXcXNmckF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXTc3xMChWkYREFYKiYIGsyA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXcXNmckF3EAE

Never really tried Indian food, but an Indian friend brought me here and boy was I blown away. Excellent food, well composed, of course adapted to Swedish spice levels but if asked they do make it the spicy (and very tasty) way too! Cozy atmosphere and American standard of service (unusual for sweden). If I'm ever in this town again it's a must stop place. Borås can be proud to have this restaurant in their city.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1czd5bC1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXTc3xMChWkYREFYKiYIGsyA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1czd5bC1nRRAB

Two of us shared one butter murgh and one crispy duck, two garlic naans and rice. Let's start of with the crispy duck, it was not crispy at all, rather it felt like it had been refrigerated and then heated. But that was not the worst. The duck had  a mix of raw-pink to grayish tones, I think the colors speak for themselves; it was bland, dry and boring. The butter murgh was good, basically a mix between stroganoff and curry(+0.5 star). We also tried alcohol free drinks that were really good! (+0.5 star). The garlic naan was drenched in butter and a bit too soggy for my taste, the fat was dripping from my fingers.
The staff was generally service minded, understanding and took of the duck from the check (+1 star).
However this experience was pretty awful and we did not want to order anything else even though we could probably eat a couple of more menu items. It was simply not worth the money, and the appetite was completely gone. Also the price/portion was through the roof.

Gujju: Restaurante Indio Único en el Centro de Borås

Gujju is a modern Indian restaurant in Borås, Sweden, known for its fusion of traditional Gujarati flavors with contemporary culinary techniques. The restaurant emphasizes sharing-style dining, offering a variety of small plates that encourage communal eating.

Historia del Restaurante Gujju en Borås, Suecia.

Gujju es un restaurante indio contemporáneo situado en el corazón de Borås, Suecia, que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales de Gujarat con técnicas culinarias modernas. Este enfoque innovador en la comida india ha permitido que Gujju destaque en una escena gastronómica cada vez más competitiva.

2019: Gujju abrió sus puertas en Borås, introduciendo una experiencia de fusión india única.

2020: El restaurante ganó popularidad por sus platos innovadores y su ambiente acogedor.

2021: Gujju recibió elogios de locales y visitantes, destacando su comida excepcional y servicio.

En Gujju, la comida no solo se trata de deleitar el paladar, sino de una experiencia social. El restaurante enfatiza una forma de comer en estilo de compartir, ofreciendo una variedad de platos pequeños que fomentan la convivencia y la apreciación de la diversidad de sabores. La combinación de un ambiente acogedor y una atención al cliente excepcional ha convertido a Gujju en un punto de encuentro popular en Borås.

La historia de Gujju es testimonio de cómo la tradición y la innovación pueden unirse para crear una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura en 2019, este restaurante ha conseguido no solo atraer a amantes de la comida, sino también a quienes buscan una experiencia significativa en cada plato.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Wheelchair Access

A culinary gem waiting to be discovered, Gujju encapsulates the spirit of Borås with its vibrant atmosphere and delectable dishes. Tucked away at Österlånggatan 23 in the heart of Centrum, this restaurant invites food lovers into a world where every meal feels like an extraordinary event. The aroma of spices dances in the air, successfully intertwining the rich culinary traditions of Sweden with a hint of global flair that tempts the palate.

Gujju

Good for Groups

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

A culinary gem waiting to be discovered, Gujju encapsulates the spirit of Borås with its vibrant atmosphere and delectable dishes. Tucked away at Österlånggatan 23 in the heart of Centrum, this restaurant invites food lovers into a world where every meal feels like an extraordinary event. The aroma of spices dances in the air, successfully intertwining the rich culinary traditions of Sweden with a hint of global flair that tempts the palate. Gujju is not just about food; it’s about sharing moments, celebrating flavors, and enjoying the company of friends and family.

Live Music

A selection of Indian fusion dishes inspired by the flavors of Gujarat, designed for sharing.

Cauliflower Poppers

Salmon Tataki

Butter Murgh

Crispy Duck

Garlic Naan

Lamb Kheema

Tuna

Tandoori Chicken

Green Mango Salad

Gujju Restaurant Menu

Menú del Restaurante Gujju en Borås, Suecia.

Bienvenido al Restaurante Gujju, donde te invitamos a disfrutar de una selección de platos de fusión india, inspirados en los sabores vibrantes de Gujarat. Diseñados para compartir, nuestro menú ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina ingredientes frescos y especias auténticas.

Descubre Gujju en Borås: exquisitos sabores suecos en un ambiente acogedor. ¡Visítanos y deleita tu paladar hoy mismo!

Gujju: Restaurante Indio en Borås con terraza acogedora

Borås Municipality

Enjoy Gujju's dishes at home with our convenient takeaway service.

Takeaway

Experience a curated selection of our best dishes in a single meal.

Tasting Menu

Gujju: La joya culinaria de Borås en Suecia.

Ubicado en el corazón de Borås, en Österlånggatan 23, Gujju es un restaurante que ha redefinido la comida india en Suecia. Este establecimiento no es solo otro restaurante indio; aquí, los sabores tradicionales se fusionan con toques modernos, creando una experiencia gastronómica única. La atmósfera es acogedora, ideal para disfrutar de una cena con amigos o una escapada romántica.

El menú de Gujju se destaca por su variedad y creatividad. Aquí puedes encontrar platos que despiertan tus sentidos y te transportan a un viaje sensorial a través de la India. Si buscas una experiencia completa, no te pierdas el **menú de degustación** por 450 SEK, que ofrece una selección de los mejores platillos en una sola comida.

 Disfruta de los platos de Gujju en casa con nuestro conveniente servicio de comida para llevar.

 Vive una experiencia única con una selección de nuestros mejores platos.

La decoración interior de Gujju es acogedora, con un toque moderno que invita a disfrutar de cada bocado. Además, el servicio es excepcional, lo que hace que cada visita sea memorable. Ya sea que te apetezca una cena íntima o una reunión con amigos, este restaurante puede acomodar tus necesidades y hacer que tu experiencia sea aún más especial.

 Sí, Gujju cuenta con una variedad de platos vegetarianos.

No importa si eres un amante de la comida india o simplemente buscas nuevas experiencias gastronómicas en Borås, Gujju es el lugar perfecto para ti. Con su menú diverso, un ambiente acogedor y un servicio excepcional, no querrás perderte esta joya culinaria.

Västra Götaland Region

Descubre Gujju en Borås: cocina india fusion, opciones vegetarianas y veganas, ambiente acogedor y servicio excepcional. ¡Reserva ahora para una experiencia culinaria única!

Gujju en Borås: Cocina India Fusion Innovadora y Acogedora

Experimenta los sabores de Gujarat en Gujju Borås, restaurante con menú de degustación, opciones sin gluten, ambiente familiar y música en vivo. ¡Ven y disfruta!

Gujju en Borås: Restaurante Excepcional con Cocina de Fusión India

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