Descubre los sabores de Bistro Södra 32 en Gotemburgo con un menú que combina ingredientes frescos y exquisitos en cada plato. Desde entrantes llenos de sabor hasta postres decadentes, cada opción ha sido cuidadosamente elaborada para brindar una experiencia culinaria inolvidable.
- Oxfilé Carpaccio: Delicada carne de res servida con queso parmesano, piñones, rúcula y alcaparras.
- Toast Skagen: Un clásico sueco con una mezcla de mariscos frescos, servido sobre pan tostado con cebolla roja y limón.
- Stekt Röding: Trucha asada acompañada de papas fritas, puerro, mantequilla clarificada, tocino y alcaparras.
- Oxfilé Medaljonger: Medallones de solomillo de res, acompañados de papas fritas y verduras salteadas, todo bañado en una sutil salsa de pimienta.
- Chokladfondant: Un irresistible pastel de chocolate, servido con una suave salsa de vainilla.
- Crème Brûlée: Un clásico postre francés, acompañado de un sorbete refrescante.
Acompaña tu comida con una selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente cada plato, realzando los sabores de nuestra cocina.
