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Nova Circle - Sin malas recomendaciones

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Gothenburg

Besökare hyllar Pivo för sin unika inriktning på viltkött, hållbarhet och säsongsbetonade rätter. Många uppskattar den rustika inredningen och den lummiga uteserveringen med boulebana. Servicen får beröm för sin vänlighet och professionalism.

Europe

Sweden

En el corazón de Gotemburgo, Pivo - Passion för vilt se erige como un refugio vibrante para los amantes de la buena comida y la vida nocturna. Este establecimiento no es solo un bar o un restaurante; es una experiencia sensorial que celebra la riqueza de la cocina nórdica y la cultura del licor. Con un ambiente acogedor y moderno, Pivo invita a los visitantes a sumergirse en un mundo de sabores únicos y cócteles artesanales.

La carta de Pivo es un festín para los sentidos, destacando ingredientes frescos y locales. Uno de los platos estrella es el "Ciervo a la parrilla", que se sirve con una salsa de arándano y puré de raíz de apio, creando una combinación de sabores que es a la vez robusta y delicada. Para aquellos que buscan algo más ligero, la "Ensalada de remolacha asada" con queso de cabra y nueces caramelizadas es una opción refrescante que resalta la frescura de los productos de la región.

No se puede hablar de Pivo sin mencionar su selección de cócteles. El "Cóctel de la casa", una mezcla de ginebra local, tónica de flor de saúco y un toque de limón, es una delicia refrescante que complementa perfectamente cualquier comida. Además, el ambiente animado y la atención al detalle en la presentación de cada bebida hacen que cada visita sea memorable.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Gotemburgo, Pivo está rodeado de una variedad de atracciones culturales y recreativas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el hermoso Parque Slottsskogen, perfecto para un paseo después de una cena. Además, la famosa calle Avenyn, conocida por sus tiendas y vida nocturna, está a solo unos minutos, lo que hace de Pivo un punto de partida ideal para una noche en la ciudad.

 Pivo se especializa en cocina nórdica, destacando platos elaborados con ingredientes locales y frescos.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana, para asegurar su lugar.

 No te pierdas el cóctel de la casa, una mezcla refrescante que es perfecta para acompañar tu comida.

No esperes más para vivir una experiencia única en Pivo. Ya sea que busques una cena romántica, una salida con amigos o simplemente disfrutar de un buen cóctel, este lugar tiene algo para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo lo que hace de Pivo un destino imperdible en Gotemburgo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X09DX2JBEAE&d=17924085&t=1

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We had the Christmas table (Julbord) and it was absolutely fantastic! I was looking for a place that offers a Julbord with a twist to it since I find the traditional one rather boring. This was exactly what I was hoping for:
One could recognise the structure and classic dishes of a Julbord but with different, wild ingredients as well as several new dishes.
It was worth every crown and I am looking forward to coming back to try the regular menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUb283aUh3EAE&d=17924085&t=1

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I loved the place! First, so welcoming and fun people working there, I greatly appreciated a small talk. Second, the meat was just perfect. Everything is well balanced and well presented, nothing to add 👌

Paid around 270 for duck breast and 370 for a beef steak. Glass of wine approx 160 kr.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwa1BtVUZnEAE&d=17924085&t=1

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I absolutely recommend this place if you're in Gothenburg. First of all, the staff is very friendly and helpful (they explained everything about the dishes and the ingredients), and the food was an absolutely brilliant experience. We were offered bread and butter as a starter, which was very tasty. We wanted to try something local and peculiar, and this restaurant certainly had what we were looking for: we tried the venison tartare, the venison fillet and the boar steak and they left us speechless. The venison is soft and literally melts in your mouth, and I particularly enjoyed the combination of boar meat with nduja and tomatoes. I cannot thank the waiter enough for reommending those dishes to us.
I must say they didn't feel too expensive as the quality was very high.
We'll certainly go again if we happen to visit Gothernburg again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMnJXUzJ3RRAB&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of dining at Pivo - Passion för Vilt, a gem of a restaurant tucked away in the heart of the city. The name itself, translating to "Passion for Game," sets an exciting premise, and I’m thrilled to say the experience lived up to the promise. Upon entering, the rustic yet modern decor immediately set a cozy, welcoming ambiance. The menu is focusing on seasonal and locally sourced game meats. I started with the croquettes on wild boar, which were a revelation. These crispy delights were filled with tender, flavorful meat that melted in my mouth. For my main course, we chose the venison steak, and game burger with dirty fries which were exceptional.
The service at Pivo stood out for its professionalism and warmth. The staff was eager to share their knowledge of the dishes, contributing to a more engaging dining experience.
Highly recommended for a memorable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbThTUG5RRRAB&d=17924085&t=1

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We had an amazing date night there with customized menu matched with suitable wine and great personal service. Nice ambiente as well so please visit and plan for having a wonderful time.

Pivo - Gastronomía de Caza en Lorensberg, Göteborg

Pivo är Göteborgs första viltrestaurang, grundad av Attila Tamas och Patrick Lucic, som även driver den prisbelönta köttkrogen Meet. Restaurangen öppnade för att erbjuda göteborgarna en unik kulinarisk upplevelse med fokus på viltkött och hållbarhet.

Upplev en kulinarisk resa genom Sveriges skogar, sjöar och hav med våra viltinspirerade rätter.

Hjorttartar

Rökt bäver

Linstartar

Viltbricka

Kronhjortfilé

Kvällens fångst

Fasan

Fylld spetspaprika

Älgragu pappardelle

Tjuvjaktsryggbiff

Karamelliserad bananglass

Äpplesorbet

Pivos godsak

Nordiska ostar

Pivo – Passion för vilt Meny

Upplev en kulinarisk resa genom Sveriges skogar, sjöar och hav med våra viltinspirerade rätter. Från smakfulla starters till enastående huvudrätter och läckerheter till efterrätt, Pivo förbereder en oförglömlig matupplevelse.

Börja din kulinariska upplevelse med våra unika starters, där varje rätt lovar att väcka dina smaklökar.

För huvudrätter erbjuder Pivo en oemotståndlig meny med säsongsbetonade och lokalt fångade viltkött, tillagat med omtanke och kreativitet.

Avsluta din måltid med en söt not. Våra efterrätter är noggrant utvalda för att skapa en perfekt avslutning på din kulinariska fest.

Vi erbjuder ett noggrant urval av drycker som kompletterar våra rätter, inklusive viner och cocktails som är perfekt balanserade för att fullända din matupplevelse.

Descubre Pivo en Göteborg: un bar vibrante con pasión por el vilt. ¡Disfruta de sabrosos platos y bebidas únicas! ¡Visítanos hoy!

Pivo en Göteborg: Bar y Restaurante Único

Göteborg Municipality

Pivo - Passion för vilt

Exklusiva vinprovningar med fokus på Bordeaux-viner, inklusive årgångar från anrika producenter.

Vinprovningar

Spela boule på våra banor i den lummiga parken; alla intäkter går till välgörenhet.

Boulespel

Västra Götalands County

Descubre Pivo, la joya culinaria en Göteborg. Disfruta de vinos exclusivos, comida deliciosa y ambiente único en el corazón de la ciudad.

Pivo - Passion för Vilt en Göteborg | Restaurante y Bar de Vino

Explora Pivo en Göteborg, un restaurante y bar que ofrece gastronomía de primer nivel, vinos exclusivos y un ambiente vibrante en la ciudad sueca.

Guía de Pivo - Passion för Vilt, la Mejor Experiencia en Göteborg

Conoce Pivo, un establecimiento emblemático en Göteborg que combina gastronomía innovadora, vinos selectos y un ambiente acogedor en Suecia.

Pivo - Gastronomía de Caza en Lorensberg, Göteborg

Dining & Culinary Delights.

Location & Nearby Attractions.

FAQs.

Visítanos hoy.

TAVOLO

Bord 27

Blue Brunch & Bar