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Glion

Le Bistro by Décotterd is praised for its stunning views of Lake Geneva, attentive service, and high-quality, locally sourced cuisine. Guests appreciate the modern interior and the family-friendly atmosphere. Some reviewers have noted that certain dishes could be improved, but overall, the dining experience is highly recommended.

Descubre Le Bistro by Décotterd en Glion, Suiza.

Ubicado en el hermoso pueblo de Glion, Le Bistro by Décotterd es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional rodeado de impresionantes vistas del Lago de Ginebra. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino también una selección de platos que destacan por su frescura y calidad, todos elaborados con ingredientes locales.

Europe

Switzerland

En el corazón de Glion, Suiza, se encuentra **Le Bistro by Décotterd**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la belleza suiza. Con vistas impresionantes al lago de Ginebra y a los Alpes, este bistró es un refugio para los amantes de la buena comida y la naturaleza. Desde el primer paso, los visitantes son recibidos por un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para crear una experiencia memorable.

La propuesta gastronómica de Le Bistro es un viaje a través de los sabores suizos, donde cada plato es una obra maestra. Entre sus **destacados**, el "**Filete de ternera a la parrilla**" se sirve con una salsa de vino tinto que resalta su jugosidad, mientras que el "**Risotto de champiñones silvestres**" es un deleite cremoso que evoca el bosque suizo. Para acompañar, la carta de vinos ofrece una selección de etiquetas locales que complementan perfectamente cada bocado.

Vistas impresionantes al lago de Ginebra.

Platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

Situado en Glion, Le Bistro es el punto de partida ideal para explorar la región. A pocos minutos a pie, los visitantes pueden disfrutar de senderos panorámicos que ofrecen vistas espectaculares del lago y las montañas. Además, la ciudad de Montreux, famosa por su festival de jazz, se encuentra a solo un corto trayecto en coche, lo que la convierte en una excelente opción para una escapada de un día.

¿Qué hace especial a Le Bistro by Décotterd?

 Su combinación de vistas impresionantes, un ambiente acogedor y una oferta culinaria excepcional.

 Se recomienda, especialmente durante la temporada alta.

 Una fusión de sabores suizos con ingredientes frescos y locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Le Bistro by Décotterd. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, este bistró es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE0yX25nRRAB&d=17924085&t=1

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We came here for my birthday. Amazing location with wonderful view over the lake. The service is very attentive and the food was outstanding 👌 Our favorites from the menu were the wild mushrooms and the wild boar! We can highly recommend this place 👨🏻‍🍳

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeVltTXFnRRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite place. Amazing views, fantastic service and above average food make for a really great experience.

The Michelin star restaurant and the Bistro are in adjoining rooms and the views of lake Geneva are basically the same. The bar, a fantastic one btw, is in the area of the Michelin star restaurant.

Food is from 100 percent local sources and was really well made. I loved their soup and desserts.

There is parking available and the place is also very close to the Glion funicular station.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycGJ1N01REAE&d=17924085&t=1

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A completely enchanting view for a lovely meal. The bruschetta starter was perfectly executed. Mains (fish/chips and wagyu beef) were a tad salty. Strawberry feuillette dessert was very decent. Service, though a little brusque at times, was extremely prompt and professional. We appreciated the mocktails. We will return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NGQ3WUJ3EAE&d=17924085&t=1

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After our experience I doubled checked the restaurant website to see where we went wrong. But no, there is no hint that this restaurant is a student canteen in disguise.

The food was OK, but far from the gastronomic experience promised. The vegetable starter, for example, definitely looked at least one day old.

The service was bizarre. Ranging from the over enthusiastic to the completely indifferent. It was so incohesive, it didn’t make for a relaxing and pleasant experience.

And while the interior is nice and the views stunning, we are surrounded by loud students on all sides. By the end of our meal, my husband and I were desperate to get out of there.

If the website had mentioned that the restaurant was run by students - and the price reflected that - we might have felt differently about our experience.

It’s always good to try somewhere new. But this is not a place I’ll be in a hurry to return to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkZ2F1OWNREAE&d=17924085&t=1

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Excellent!! Incredible food, incredible view, very nice atmosphere. We just had the service who was a bit junior but all the rest very good.

Disfruta de vistas increíbles en Le Bistro by Décotterd Glion

Le Bistro by Décotterd is part of Maison Décotterd, a culinary destination in Glion, Switzerland, offering a gastronomic restaurant, lounge bar, and contemporary bistro. The establishment is housed in a 19th-century building overlooking Lake Geneva and the Alps, blending modernity with Belle-Époque style.

Le Bistro by Décotterd es una joya culinaria ubicada en Glion, Suiza, que forma parte de Maison Décotterd, un destino gastronómico que combina un restaurante gourmet, un bar lounge y un bistró contemporáneo. Este establecimiento se encuentra en un edificio del siglo XIX que ofrece impresionantes vistas al lago de Ginebra y los Alpes, fusionando la modernidad con el estilo Belle Époque.

2021: Maison Décotterd abrió en Glion, presentando Le Bistro by Décotterd, un bistró contemporáneo que ofrece una cocina sincera en un ambiente moderno.

2021: Le Bistro by Décotterd fue galardonado con un Bib Gourmand por la Guía Michelin, destacando su cocina de buena calidad y buen valor.

2024: Le Bistro by Décotterd recibió un Bib Gourmand por segundo año consecutivo de la Guía Michelin.

A selection of dishes crafted by Chef Stéphane Décotterd, highlighting local ingredients and seasonal flavors.

Menu Dégustation

Menu Amuse-Bouche

Menu Prélude

Écrevisses, truite et coquillages de nos lacs marinés à la gentiane- Safran des collines du Jorat et basilic

La galantine de cerf aux bourgeons de sapin

Les champignons de Monsieur Casteu à la tanaisie

Le Sandre du lac Majeur à l’huile de noix de Sévery, Caviar osciètre de Frutigen Crème de noisette et oxalis

Le gâteau de brochet du lac Léman

Bisque d’écrevisse parfumée au moka, courge butternut

Le Tataki d’omble de Chamby et la berce des prés

La Pièce de bœuf Wagyu du Jura Bernois

Le Canard « Dry Aged » Elevé à Walzenhausen en Appenzell

Le Mignon de veau du Seeland cuit à la ficelle et parfumé de mélilot

Les fines aiguillettes de canard d’Appenzell au shiso

Le wellington de selle de chevreuil sauvage des crêtes du Jura

Le Chariot de Fromages Suisses

La chiffonnade de betteraves et gruyère caramel

Les glaces et sorbets de saison

La pomme granny smith et le cumin des prés

La tartelette au chocolat et truffe d’automne du Jura vaudois

Les pruneaux « Fellenberg » et le Ratafia du Taggenberg

Le soufflé chaud au potimarron et praliné de graines de courge

Menu 2025

Menu 2025 de Le Bistro by Décotterd de Glion en Suiza.

En Le Bistro by Décotterd, el chef Stéphane Décotterd presenta un viaje culinario excepcional con su menú 2025, que resalta ingredientes locales y sabores de temporada. Desde los entrantes hasta los postres, cada platillo es una obra de arte que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Los entrantes de Le Bistro son un preludio perfecto para una velada memorable, donde cada bocado revela la frescura de los ingredientes locales.

Écrevisses, truite et coquillages de nos lacs marinés à la gentiane, safan des collines du Jorat et basilic

. Un plato que combina sabores de aguas frescas.

. Un plato que destaca la riqueza del caza local.

. Un homenaje a la tierra que ofrece sabores terrosos.

Los platos principales son donde el menú de Le Bistro realmente brilla, cada uno una creación que celebra los sabores de la región.

Le Sandre du lac Majeur à l’huile de noix de Sévery

. Un delicado pescado con un toque de nuez.

. Reconocido por su ternura y sabor único.

. El pato envejecido aporta una profundidad de sabor inigualable.

Los postres en Le Bistro son el cierre perfecto para un banquete. Cada dulce es una celebración de la repostería suiza y una oportunidad para disfrutar de sabores únicos.

. Un deleite para los amantes del chocolate.

. Refrescantes y perfectas para cualquier época del año.

Acompañe su comida con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para realzar cada plato, reflejando la riqueza vinícola de Suiza.

Los menús de degustación ofrecen una experiencia única que destaca la creatividad del chef y la frescura de los ingredientes, permitiendo a los comensales explorar una variedad de sabores en un solo servicio.

Descubre Le Bistro by Décotterd en Glion, Suiza: una experiencia culinaria única con vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa y saborea la delicia! 🍽️

Le Bistro by Décotterd: Dining in Glion, Switzerland

Montreux Municipality

Le Bistro by Décotterd

Offers gourmet cuisine with a stunning view of Lake Geneva.

Gastronomic Restaurant

Provides a selection of wines and cocktails in a historic setting.

Lounge Bar

Opportunities to learn alongside culinary professionals.

Cooking and Pastry Classes

Ubicado en el pintoresco pueblo de Glion, Le Bistro by Décotterd es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante combina una **cocina gourmet** con vistas impresionantes al Lago de Ginebra, creando una experiencia sensorial única que deleitará tanto a los locales como a los visitantes.

El restaurante ofrece una variedad de platos exquisitamente elaborados que destacan la riqueza de los ingredientes locales. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, aquí encontrarás un ambiente acogedor que complementa cada bocado.

Después de una deliciosa comida, dirígete al lounge bar, donde podrás disfrutar de una cuidada selección de vinos y cócteles en un entorno histórico. Este bar es perfecto para relajarte y socializar, ideal para terminar el día con estilo.

Si te apasiona la cocina, no te puedes perder las clases de cocina y pastelería que se ofrecen en Le Bistro. Aprende de los mejores chefs y mejora tus habilidades culinarias mientras disfrutas de un ambiente inspirador.

Gastronomía exquisita con vistas al Lago de Ginebra

. Ofrece una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos.

Selección de vinos y cócteles en un bar histórico

. Perfecto para relajarte y disfrutar de la compañía.

Clases de cocina y pastelería con profesionales

. Una oportunidad única de aprender y disfrutar.

Le Bistro by Décotterd en Glion, Suiza: Un Resumen Equilibrado de Pros y Contras.

Situado en el pintoresco Glion, Suiza, Le Bistro by Décotterd se ha convertido en un destino destacado tanto para los lugareños como para los turistas. Con vistas impresionantes del Lago de Ginebra, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina la calidad de los ingredientes locales con una atmósfera familiar.

District de la Riviera-Pays-d'Enhaut

Descubre Le Bistro en Glion, Suiza, con vistas impresionantes y cocina premiada. Garantiza una experiencia gastronómica única con ingredientes locales.

Restaurante Le Bistro by Décotterd en Glion: Cocina de Alta Calidad en Suiza

Explora los menús de temporada en Le Bistro, con opciones como menú degustación y platos de pescado y carne. Reserva fácil y disfruta de vistas y ambiente exclusivo.

Guía de Le Bistro by Décotterd en Glion: Menús y Reservas en Suiza

Aprende sobre la historia y logros de Le Bistro en Glion, con premios Bib Gourmand y atención positiva. Opiniones sobre su ambiente y servicios.

Disfruta de vistas increíbles en Le Bistro by Décotterd Glion

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