menú de chez philippe - bar grill en ginebra.
En el corazón de Ginebra, Chez Philippe se destaca como un auténtico steakhouse al estilo de Nueva York, ofreciendo una amplia variedad de deliciosos platos que van desde carnes jugosas hasta postres caseros irresistibles. A continuación, exploraremos las delicias que componen su menú.
entrantes
Los entrantes de Chez Philippe son una explosión de sabores que preparan a los comensales para una experiencia culinaria excepcional. Aquí están algunas opciones destacadas:
- Mousse de hígado de ave con pan tostado , un deleite suave y cremoso.
- Rillettes de pollo asado con hoja de curry , acompañados de encurtidos y pan tostado.
- Ceviche de pescado de sombra con leche de tigre y pomelo , una combinación refrescante y picante.
platos principales
Los platos principales son una celebración de la carne, destacando la calidad de sus cortes. Algunos de los favoritos incluyen:
- T-bone Angus de 800 Gr. , perfecto para compartir.
- Chuletón Hereford de 800 Gr. , un manjar para los amantes de la carne.
- Hamburguesa Wagyu con bacon y queso , una combinación jugosa y sabrosa.
postres
Para cerrar con broche de oro, los postres son un verdadero deleite para el paladar. Algunas opciones incluyen:
- Pudding de toffee pegajoso de Ethel , acompañado de salsa de butterscotch.
- Crème brûlée de vainilla de Madagascar , un clásico que nunca decepciona.
- Millefeuille caramelizado con crema diplomática de vainilla , un deleite visual y gustativo.
bebidas
Para acompañar cada bocado, la selección de bebidas es igualmente impresionante, ofreciendo una variedad que va desde vinos locales hasta cócteles clásicos.
especialidades
Chez Philippe también ofrece especialidades que cambian con la temporada, asegurando que cada visita sea única y memorable. ¡No te las pierdas!
