Resumen del Menú
Le Lion d'Or en Cologny es un restaurante emblemático que ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, inspirada en la tradición francesa moderna. Con vistas impresionantes al lago de Ginebra, este local se destaca no solo por su ambiente lujoso, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y de temporada, cuidadosamente seleccionados por el Chef Leo Besnard. La combinación de sabores, técnicas innovadoras y un servicio de primera hacen de cada visita a este restaurante una experiencia memorable.
Platos Destacados
Bebidas y Maridajes
El restaurante ofrece una selecta carta de vinos que complementa a la perfección su menú. Con opciones que van desde vinos locales hasta etiquetas internacionales, el equipo de sommeliers está siempre listo para recomendar el maridaje ideal para cada plato. Además, los cócteles creativos, elaborados con ingredientes frescos, son una alternativa refrescante para aquellos que buscan una experiencia más ligera.
Opciones Dietéticas
- Opciones vegetarianas disponibles
- Platos sin gluten para quienes lo necesiten
- Alternativas para dietas especiales como veganas
Recomendaciones del Chef
El Chef Leo Besnard se enorgullece de presentar platos que resaltan los sabores de la región de Ginebra. Entre sus recomendaciones se encuentran el Suprême de volaille parfumé au vadouvan, una obra maestra de pollo aromatizado con especias exóticas, y el Filet de bœuf suisse maturé, que promete una experiencia carnosa sin igual. Cada plato es un viaje a través de la cultura gastronómica local, basado en las mejores tradiciones culinarias.
Descubre el Menú
Te invitamos a descubrir los sabores de Le Lion d'Or. Con un menú que abarca desde entrantes innovadores hasta postres deliciosos, cada visita promete ser una celebración de la buena mesa. Resérvate un tiempo para disfrutar no solo de la comida, sino también de la compañía y las vistas que este restaurante ofrece. ¡No te lo pierdas!
