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Geneva

Le Bologne is highly praised for its exceptional food quality, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the celeriac 'risotto' with foie gras and the confit lamb shoulder with cumin, asparagus, and labneh. The dessert trolley, featuring over eight options, is also a highlight. The staff is noted for being professional and friendly, contributing to a welcoming atmosphere. The restaurant's location near the Cornavin train station adds to its appeal, making it a convenient choice for both locals and visitors.

Descubre el Encanto de Le Bologne en Ginebra.

Ubicado en el corazón de Ginebra, Le Bologne es un destino gastronómico que no te puedes perder. Este elegante restaurante combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria excepcional que ha conquistado los corazones de locales y turistas por igual. Desde su celeriaco 'risotto' con foie gras hasta el hombro de cordero confitado con comino, espárragos y labneh, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión por la cocina.

La atmósfera de Le Bologne es simplemente encantadora. Con un servicio atento y profesional, el personal está siempre listo para hacer que tu visita sea memorable. Y no olvides dejar espacio para el carrito de postres, que ofrece más de ocho opciones que te dejarán con ganas de más. La ubicación del restaurante, cerca de la estación de tren Cornavin, lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria sin complicaciones.

Lunes a Viernes: 12:00 PM - 3:00 PM (almuerzo) y 7:00 PM - 12:00 AM (cena). Cerrado los sábados y domingos.

No hay un código estricto, pero se recomienda vestimenta smart-casual para complementar la elegancia del lugar.

Sí, Le Bologne ofrece opciones vegetarianas y veganas. Se aconseja informar al personal sobre restricciones dietéticas al hacer la reserva.

Hay estacionamiento en la calle disponible cerca de Le Bologne, y el transporte público es una opción conveniente dada su ubicación central.

Sí, puedes traer tu propio vino a Le Bologne. Se recomienda informar al restaurante con anticipación para asegurar una experiencia fluida.

La comunidad ha expresado un sentimiento **positivo** hacia Le Bologne. Los visitantes elogian la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y el ambiente encantador que proporciona un refugio perfecto en la bulliciosa Ginebra. Sin duda, si estás buscando un lugar que combine elegancia y sabor, Le Bologne es tu destino ideal.

Europe

Switzerland

En el corazón de Ginebra, Bologne se erige como un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, Bologne es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable, ya sea en una cena romántica o en una reunión con amigos.

La carta de Bologne es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Risotto de Trufa", un plato cremoso que combina arroz arborio con trufas frescas, creando una experiencia de sabor que es a la vez lujosa y reconfortante. Otro favorito es el "Filete de Res a la Parrilla", que se sirve con una salsa de vino tinto que realza su jugosidad y sabor. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y de calidad.

Uno de los aspectos más fascinantes de Bologne es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes utilizados en sus platos provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, permitiendo a los visitantes sumergirse en el arte de la cocina.

 Los favoritos incluyen el Risotto de Trufa y el Filete de Res a la Parrilla.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 Bologne ofrece un ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una velada especial.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Bologne. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué Bologne es un lugar tan especial en Ginebra!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNDViWUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaw2yHthkjEcRi1oeXXK4bSM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNDViWUhREAE

THE BEST! Every time we visit Geneva, we can't help but eat at our favorite restaurant every single night. The food is simply incredible, and each dish bursts with flavor. From the appetizers to the desserts, everything is thoughtfully prepared and absolutely delicious. The staff always makes us feel special, treating us like old friends.

We genuinely look forward to our meals here. It’s become a cherished part of our trips, and we can’t wait for our next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dnUtTG1nRRAB&d=17924085&t=1

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The must go to place when you are in Geneva.
Delicious food; you can order everything.
Very friendly and nice hosts.
Great variety of wine.
For me one of the best in Geneva.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMThEZTd3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best restaurants you can eat in in Geneva.
Starters are excellent, especially the kefta of potimarron and the celeri risotto.
Main courses the cochon de lait was great as well, and dont miss out on the pata negra.
The desserts tray is exceptional. Personal favorite : the chocolate mousse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc29EZ3FRRRAB&d=17924085&t=1

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Service was really good and friendly,  atmosphere is nothing exciting,  I was surprised to get quite a cheap open white wine initially,  later on i was proposed a better one. The food honestly wasn't special,  nothing surprising,  no special taste,  meat had a bit too much fat even. I was there in December at lunch time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd3BTaXB3RRAB&d=17924085&t=1

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I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of Le Bologne close to Geneva main train station. I had the 3-course business lunch for CHF 40. Considering the very good quality of the food, this is a bargain. The service is attentive & friendly and the chef easily offered some good vegan alternatives to my guest. The terrace is in a quiet side street but gets booked early apparently.

Disfruta de la cocina gourmet en Le Bologne, Ginebra

Le Bologne is a vintage bistro located in Geneva, Switzerland, known for its high-quality, carefully prepared seasonal dishes. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand from the Michelin Guide, highlighting its good quality and value. The interior features cement tiles, hanging globe lights, and bistro-style seating, creating a charming atmosphere. Signature dishes include celeriac 'risotto' with foie gras and confit lamb shoulder with cumin, asparagus, and labneh.

Historia de Le Bologne en Ginebra, Suiza.

Ubicado en el corazón de Ginebra, Le Bologne es un bistró vintage que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su énfasis en ingredientes de temporada de alta calidad. Desde su apertura en 2018, este establecimiento ha creado un espacio acogedor donde el diseño interior se combina con la excelencia culinaria. Con azulejos de cemento y luces globos que cuelgan del techo, el ambiente del bistró es tanto encantador como inspirador.

 La propuesta gastronómica de Le Bologne se centra en la preparación cuidadosa de cada plato, asegurando que los comensales disfruten de una experiencia única con sabores auténticos. Entre sus especialidades se encuentran el risotto de apionabo con foie gras y el hombro de cordero confitado con comino, espárragos y labneh, que han dejado una huella en los paladares de todos sus visitantes.

2018: Le Bologne abre sus puertas en Ginebra, ofreciendo una experiencia gastronómica única centrada en ingredientes de temporada.

2020: El restaurante recibe el Bib Gourmand de la Guía Michelin, reconociendo su calidad y valor.

2023: Le Bologne sigue siendo un destino gastronómico popular, elogiado por su comida excepcional y su servicio.

Con cada año que pasa, Le Bologne reafirma su compromiso con la calidad y la innovación culinaria, convirtiéndose no solo en un punto de referencia en Ginebra, sino en un ejemplo de cómo un bistró puede ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Si visitas esta hermosa ciudad suiza, asegúrate de añadir Le Bologne a tu lista de lugares imprescindibles.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Bologne is a culinary gem in Geneva, Switzerland, offering a delightful blend of traditional Swiss recipes and innovative dishes crafted from the freshest seasonal ingredients. The warm ambiance and attentive staff create an inviting atmosphere for both locals and travelers.

Bologne

A selection of French and European contemporary dishes crafted with seasonal ingredients.

Celeriac 'Risotto' with Foie Gras

Confit Lamb Shoulder with Cumin, Asparagus, and Labneh

Pluma de Pata Negra

Kefta of Potimarron

Celeri Risotto

Chocolate Mousse

Le Bologne Menu

Bienvenido a Le Bologne, un restaurante en Ginebra que ofrece una selección de platos contemporáneos franceses y europeos, elaborados con ingredientes de temporada. Desde entrantes creativos hasta platos principales sustanciosos y deliciosos postres, nuestra carta está diseñada para deleitar a los amantes de la buena comida.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes únicos:

: Hechos de potimarron, estos deliciosos bocados son perfectos para abrir el apetito.

: Un risotto cremoso preparado a base de celeri, que sorprende con su delicado sabor.

Nuestros platos principales son verdaderas obras maestras que combinan sabores audaces y técnicas culinarias sofisticadas:

: Una fusión perfecta de celeriac y foie gras que seguramente despertará tus sentidos.

Hombro de Cordero Confitado con Comino, Espárragos y Labneh

: Tierno y jugoso, este plato es ideal para los amantes de la carne.

: Un manjar exquisito que no te puedes perder.

: Un postre decadente que hará las delicias de los amantes del chocolate.

Descubre Bologne en Ginebra: cocina excepcional y un ambiente elegante. ¡Ven y deleita tu paladar en este restaurante único! Reserva ahora.

Restaurante Bologne en Ginebra: Sabores Suizos Únicos

Genève Municipality

A three-course meal offering excellent value for fine dining.

Lunch Menu

A curated list of local and international wines to complement your meal.

Wine Selection

Ubicado en el corazón de Ginebra, Bologne es un restaurante excepcional que ofrece una experiencia de comedor refinada. Este establecimiento destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ideal para quienes buscan un lugar especial para disfrutar de una comida.

El menú de almuerzo en Bologne es una experiencia que no te querrás perder. Por solo 40 CHF, puedes disfrutar de un delicioso menú de tres platos que ofrece una excelente relación calidad-precio. Cada plato es una obra maestra culinaria, diseñada para deleitar tu paladar y satisfacer tu apetito.

Para acompañar tu comida, Bologne también ofrece una selección de vinos exquisita. Por solo 20 CHF, puedes elegir entre una lista curada de vinos locales e internacionales, perfectos para complementar cada bocado.

Bologne no es solo un lugar para comer; es una experiencia gastronómica que te llevará a través de sabores y aromas únicos. Con un ambiente que invita a la relajación y una atención al cliente de primera, cada visita promete no solo satisfacer tu hambre, sino también brindarte una experiencia memorable en el corazón de Ginebra.

 Perfecto para una pausa en el trabajo o una escapada romántica.

 Ideal para quienes buscan calidad a un buen precio.

Descubre Bologne en Ginebra: Un Bistro Encantador y sus Pros y Contras.

Bologne se encuentra en el corazón de Ginebra, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria que combina la calidad excepcional con un ambiente vintage encantador. Reconocido por Michelin con un Bib Gourmand, este bistró se destaca por su atención al detalle en la presentación de los platos y un servicio que es tanto atento como amable.

: Los platos son preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica memorable.

: El personal se asegura de que cada comensal se sienta bienvenido y cuidado a lo largo de su experiencia.

: El diseño interior ofrece una mezcla de confort y nostalgia, haciéndolo perfecto para una comida especial.

Ubicación central cerca de la estación Cornavin

: Ideal para quienes buscan un lugar accesible en la ciudad para disfrutar de una buena comida.

: Este reconocimiento subraya la calidad de la comida y la experiencia general.

Asientos limitados, especialmente en la terraza

: Esto puede hacer que sea difícil encontrar un lugar, sobre todo en horas pico.

Precios más altos que algunas opciones locales

: Ideal para aquellos que buscan una experiencia gourmet, pero puede no ser accesible para todos.

: Esto puede limitar las opciones para aquellos que planean visitar durante el fin de semana.

En resumen, Bologne es una excelente opción para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia única en un ambiente acogedor. Sin embargo, es importante considerar sus limitaciones en cuanto a asientos y horarios.

Genève District

Disfruta de la innovación culinaria en Le Bologne, bistró vintage en Ginebra, con platos de temporada, ambiente romántico y reconocimiento Michelin. ¡Reserva ahora!

Le Bologne en Ginebra: Experiencia Gastronómica de Lujo en el Corazón de Suiza

Vive una experiencia gourmet en Le Bologne, reconocido por su comida de alta calidad, excelente servicio y ambiente vintage en Ginebra. ¡Haz tu reserva ya!

Descubre Le Bologne: Restaurante en Ginebra con Cocina Europea y Ambiente Chic

Experimenta la cocina contemporánea en Le Bologne, en Ginebra, un restaurante con reconocimiento Michelin, ambiente acogedor y menú exclusivo de temporada. ¡Visítanos!

Disfruta de la cocina gourmet en Le Bologne, Ginebra

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