Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Geneva

Patrons often highlight the restaurant's refined decoration and atmosphere as outstanding features. The staff is commended for being friendly and professional, with special mentions to sommelier Bogdan for excellent wine recommendations. Guests have raved about the quality of food, particularly noting the outstanding starters and well-presented dishes. While some reviewers found accessibility issues concerning wheelchair users, overall, F.P.Journe Le Restaurant is highly recommended for a memorable dining experience in Geneva.

Descubre F.P.Journe Le Restaurant en Ginebra.

Ubicado en el corazón de Ginebra, F.P.Journe Le Restaurant es un lugar donde la **gastronomía suiza** se encuentra con un diseño de interiores inspirado en la relojería. Cada plato no solo representa un festín para el paladar, sino también una obra maestra que refleja la dedicación a la calidad y la artesanía.

Europe

Switzerland

En el corazón de Ginebra, F.P.Journe Le Restaurant es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica única. Este restaurante, conocido por su enfoque innovador en la cocina, combina la tradición suiza con toques contemporáneos, ofreciendo a los comensales un viaje sensorial a través de sabores y texturas. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una velada especial.

La experiencia gastronómica en F.P.Journe Le Restaurant es un deleite para los sentidos. Entre los platos destacados se encuentra el "Pato a la Naranja", una obra maestra que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja fresca y aromática. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la maestría del chef. Otro plato imperdible es el "Risotto de Trufas", que ofrece una textura cremosa y un aroma irresistible, perfecto para los amantes de la trufa.

¿Qué es lo que hace especial a F.P.Journe Le Restaurant?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, combinados con técnicas culinarias innovadoras.

¿Por qué visitar F.P.Journe Le Restaurant?

 Si buscas una experiencia culinaria que combine tradición y modernidad en un ambiente elegante, este es el lugar ideal.

¿Qué hay cerca de F.P.Journe Le Restaurant?

 El restaurante está situado cerca de varios puntos de interés, incluyendo el Lago de Ginebra y el famoso Jet d'Eau, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

F.P.Journe Le Restaurant no solo se destaca por su comida, sino también por su atención al detalle y su ambiente acogedor. Cada plato se presenta como una obra de arte, y el servicio es impecable, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente curada, perfecta para complementar cualquier comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en F.P.Journe Le Restaurant. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para deleitarte con la exquisita cocina suiza, este restaurante es el destino perfecto en Ginebra. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclpIOEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclpIOEFREAE

Freshest of ingredients, seasoned well and cooked to perfection.

Everyone from the chef to the wait staff is amazing.

They are also vegetarian and vegan friendly with a lot of thought put into preparing the special dishes.

Definitely a must try if you are in Geneva

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc2UtNWV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc2UtNWV3EAE

Exceptional restaurant! The interior is very cozy and chic. The food is very high quality and they have great service too. I would definitely recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQamJfdGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQamJfdGlRRRAB

Congratulations to Le Restaurant Journe on their Michelin Star! My lunch visit from Montreal was unforgettable. Pascal Brault's team provided excellent service, and Dominique Gauthier's culinary creations were delicious. The wine and food pairings were perfect, and the Château Seguin FP Journe edition is a must-try for Bordeaux lovers.

The history of mechanics in the cutlery and watchmakers' names on the tables added a unique touch. I've recommended this place to all my friends and fellow watch collectors. An exceptional dining experience that perfectly complemented my visit to the FP Journe boutique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnM2Q0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnM2Q0FnEAE

Went there for lunch with my wife during peak W&W season a few months ago, and  we managed to get seats for it (booked the night before).

We planned on getting the fish option but we were told they ran out, but the restaurant manager (Pascal, you're the best) went out of his way and offered us the same dish with a different type of fish + extra apps and desserts. We were truly amazed by the service offered by the establishment. Not to mention that all the staff were all wearing a "restaurant only" FPJ Elegante, which was a super nice touch.

At the end of the service, Chef Dominique personally went to each of the tables to talk to everyone.

Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaU1IQzJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaU1IQzJ3RRAB

A place where watch enthusiasts as well as food lovers meet. Amazing, efficient and attentive staff with some beautiful watches ; ) The Lunch menu is a great value proposition and a culinary delight. Definitely worth a visit!

F.P.Journe Le Restaurant: Alta Cocina en Ginebra, Suiza

F.P.Journe Le Restaurant is located at 49 Rue du Rhône in Geneva, a historic building that has been a culinary landmark since 1912. Originally known as 'La Bavaria,' it was frequented by international diplomats and dignitaries during the League of Nations era. The establishment underwent a significant renovation in 2019, reopening as F.P.Journe Le Restaurant, blending its rich history with modern culinary excellence.

Historia de F.P.Journe Le Restaurant en Ginebra.

Situado en el 49 de la Rue du Rhône en Ginebra, F.P.Journe Le Restaurant es un establecimiento que ha sido un hito culinario desde 1912. Originalmente conocido como 'La Bavaria', este restaurante fue un punto de encuentro popular para diplomáticos y dignatarios internacionales durante la época de la Sociedad de Naciones. Su rica historia está marcada por eventos significativos que han moldeado su identidad a lo largo de los años.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

F.P. Journe Le Restaurant is a culinary gem in Geneva, Switzerland, offering exquisite dining experiences with a focus on local ingredients and sophisticated ambiance. Each dish is crafted with precision, inviting guests to explore the art of fine dining amidst the charm of the city.

F.P.Journe Le Restaurant

A selection of refined dishes highlighting the finest Swiss produce, crafted by Chef Dominique Gauthier.

Roasted Scampi with Kadaïf, Citrus, and Basil

Tempura Fried Swiss Frogs from Vallorbe, Spinach, and Garlic Milk Foam

Brown Mushroom Ravioli with Ricotta, Watercress, and Hazelnuts

Marinated Sea Bass, Lemon Caviar, and Lemongrass

Œuf de la Ferme du Lignon, Jerusalem Artichoke, and Truffle

Brittany Lobster, Imperator Curry, and Brocoletti

Fillet of Brill with Sea Urchin Butter and Imperial Caviar

Nant d'Avril Poultry, Pressed Potatoes, and Truffles

Beef from Simmental with Madagascar Wild Pepper and Grilled Shallots

Cheese Platter

A Choice of Sweets

Soufflé Flambé with Two Chartreuses

Orfeve and Mocha Chocolate Clock, Crispy Cookie

Roasted Pineapple, Vanilla Rice Pudding, and Coconut Milk

La Carte

La carte de F.P.Journe Le Restaurant en Ginebra.

Ubicado en el corazón de Ginebra, F.P.Journe Le Restaurant es un verdadero santuario culinario donde la tradición suiza se encuentra con la innovación contemporánea. Bajo la dirección del renombrado chef Dominique Gauthier, este restaurante ofrece una selección de platos refinados que destacan los mejores productos suizos.

Los entrantes en F.P.Journe Le Restaurant son una introducción a la excelencia. Disfruta de las siguientes opciones:

Ravioli de champiñón marrón con ricotta, berros y avellanas

. Un plato que combina la suavidad del ricotta con el crujiente de las avellanas.

Lubina marinada, caviar de limón y hierba de limón

. Frescura y acidez en perfecta armonía.

Œuf de la Ferme du Lignon, alcachofa de Jerusalén y trufa

. Un homenaje a los ingredientes locales.

Los platos principales ofrecen una exploración de sabores y texturas que dejarán una impresión duradera. Aquí están algunas de las delicias que puedes esperar:

Scampi asados con Kadaïf, cítricos y albahaca

. Un plato que combina sabores frescos y texturas crujientes.

Langosta de Bretaña, curry Imperator y brocoletti

. Un deleite para los amantes de los mariscos.

Filete de brill con mantequilla de erizo de mar y caviar imperial

. Un plato que combina lo mejor de los mares con un toque de lujo.

Para culminar tu experiencia gastronómica, los postres son simplemente irresistibles. Disfruta de:

. Una selección de quesos variados que deleitarán a cualquier amante de los lácteos.

. Un postre que combina espectáculo y sabor.

Riqueza de chocolate Orfeve y reloj de mocha con galleta crujiente

En F.P.Journe Le Restaurant, la carta de bebidas es tan impresionante como los platos. Acompaña tus comidas con una selección de vinos de renombre mundial y cócteles artesanales que complementan la experiencia.

No te pierdas las especialidades de la casa, que varían según la temporada y aprovechan los ingredientes más frescos y locales.

Descubre la exquisitez de F.P.Journe Le Restaurant en Ginebra. Platos únicos y un ambiente elegante te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante F.P.Journe en Ginebra: Cocina Gourmet

Genève Municipality

Explore an exceptional gastronomic journey with our Tasting Menu, available in three variations: 4, 5, or 7 courses.

Tasting Menus

Enhance your dining experience with a selection of fine wines curated by our sommelier.

Wine Pairing

En el corazón de Ginebra, el aclamado **F.P.Journe Le Restaurant** te invita a vivir una experiencia gastronómica inigualable. Este restaurante, conocido por su ambiente elegante y refinado, se especializa en ofrecer una fusión de sabores suizos con influencias internacionales, creando un menú que es tanto innovador como tradicional.

Genève District

Descubre F.P. Journe en Ginebra, un restaurante icónico con decor inspirado en relojería, menús exclusivos y una ubicación central en Rue du Rhône.

Restaurante F.P. Journe en Ginebra | Cocina de Lujo y Vistas Inigualables

Vive una experiencia culinaria única en F.P. Journe, con menús de degustación, vinos selectos y ambiente elegante en pleno corazón de Ginebra.

Experiencia Gastronómica en F.P. Journe, Ginebra | Menús y Reservas

Conoce la historia de F.P. Journe, sus pros y contras, y consejos para disfrutar de una visita memorable a este restaurante clásico de Ginebra.

La carte de F.P.Journe Le Restaurant en Ginebra.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Hôtel Eastwest

Hôtel Les Armures

St Pierre Cathedral