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Champfèr

Restaurant Talvo by Dalsass in Champfèr, Switzerland, is renowned for its Mediterranean-inspired cuisine, exceptional service, and historic ambiance. Guests frequently praise the exquisite food, attentive staff, and unique setting. The wine selection is also highly regarded, with over 800 labels available. Some reviews mention the portion sizes as being small, which may not be suitable for those with larger appetites.

La magia de Restaurant Talvo en Champfèr

Enclavado en el pintoresco Champfèr, Suiza, el Restaurant Talvo es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Con una fusión de la cocina mediterránea y la esencia de los Alpes, este restaurante ha logrado cautivar los corazones y paladares de sus visitantes. La familia Dalsass, conocida por su hospitalidad, da la bienvenida a cada huésped como si fuera parte de su hogar, elevando la experiencia gastronómica a nuevas alturas.

El restaurante destaca por su encantadora decoración, que combina la elegancia de un establecimiento de lujo con el carácter rústico de una antigua cabaña de montaña. Este lugar no solo ofrece una comida exquisita, sino también una experiencia memorable que incluye una selección de más de 800 etiquetas de vino para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. La atención al detalle y la presentación de los platos son simplemente impresionantes.

Los comentarios de los visitantes reflejan una **sentiment positiva** hacia el Restaurant Talvo. Muchos elogian la calidad de la comida y la atención del personal. Un comentario resalta la combinación perfecta de la comida de los Alpes con la cocina mediterránea, mientras que otros mencionan la atención al detalle en el servicio. Sin embargo, algunos visitantes notan que las porciones pueden ser un poco más pequeñas de lo esperado.

¿Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant Talvo?

 El Restaurant Talvo ofrece una cocina inspirada en la mediterránea con ingredientes de primera calidad.

¿Hay un código de vestimenta en el Restaurant Talvo?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se sugiere un atuendo smart-casual para coincidir con el ambiente elegante.

¿El Restaurant Talvo acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. Se recomienda informar al personal sobre cualquier restricción dietética al hacer la reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en el Restaurant Talvo?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

 Sí, se recomiendan reservas para asegurar una mesa, especialmente durante las temporadas altas.

Europe

Switzerland

En el corazón de Champfèr, Suiza, se encuentra el encantador Restaurant Talvo, un lugar donde la tradición culinaria suiza se encuentra con un ambiente acogedor y elegante. Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica única que celebra la riqueza de la cocina suiza. Con un diseño interior que combina la calidez de la madera con toques modernos, el Talvo es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

El menú del Restaurant Talvo es un festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Rösti", una deliciosa tortilla de patatas crujiente por fuera y suave por dentro, acompañada de una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. Otro imperdible es el "Fondue de Queso", un clásico suizo que se sirve en una olla de barro, donde el queso fundido se mezcla con vino blanco y especias, creando una experiencia de sabor que es tanto reconfortante como deliciosa. Para acompañar estos platos, la carta de vinos ofrece una selección de etiquetas locales que complementan perfectamente cada bocado.

Una de las características más notables del Restaurant Talvo es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente dinámico y emocionante.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurant Talvo?

 Su enfoque en ingredientes locales y frescos, junto con su ambiente acogedor, lo convierten en un destino imperdible en Champfèr.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante la temporada alta, para asegurar su mesa.

 No se puede dejar de probar el Rösti y el Fondue de Queso, dos clásicos suizos que son un verdadero deleite.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Talvo. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2eC1ubmVREAE&d=17924085&t=1

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Talvo is a unique restaurant with the ambience of a luxury restaurant build into an old mountain hut. The Dalsass family welcomes every guest personally and even personally recommended the wines for us. The food combined the Alps with Mediterranean perfectly and the entire experience has been amazing.

The wine selection is stunning and beyond the normal standard of a1 Star restaurant. The service is on point and always adequate.

As a cigar smoker I also enjoyed the little extra room for cigar smokers without molesting other guests – brilliant and absolutely recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN0wzNjFnRRAB&d=17924085&t=1

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Perfect ambiance and high end service
We’ve spent our NYE at this place and everything was according to our expectations for that night.
The staff was more than friendly and have prepared special events
Excellent experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzOU5mMUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ31bJBwF-g0cRuJOGtdIpw-Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzOU5mMUZnEAE

Great service, amazing presentation and tasty food. Highly recommended. Best wine choice and prices!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvdXZqWVF3EAE&d=17924085&t=1

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The restaurant building itself is unique.  The food pleasant with a trace of Asian inspiration!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1EY193RRAB&d=17924085&t=1

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One of our top 5 restaurants in the world!

Restaurante Talvo de lujo en Champfèr, Sankt Moritz

Restaurant Talvo, located in a historic 1658 farmhouse in Champfèr, Switzerland, has a rich history of hosting notable figures and offering exceptional cuisine.

La Historia del Restaurante Talvo en Champfèr

El Restaurante Talvo, ubicado en una histórica granja de 1658 en Champfèr, Suiza, posee una rica historia que ha atraído a figuras notables y ha ofrecido una cocina excepcional a lo largo de los años.

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In the enchanting village of Champfèr, just a stone's throw from the lavish charm of St. Moritz, lies the illustrious Restaurant Talvo. This jewel of culinary art is not merely a place to dine, but a journey into the heart of Swiss gastronomy. Surrounded by the majestic Alps, the restaurant boasts an ambiance that melds rustic elegance with sophisticated modernity, creating a serene haven perfect for both intimate dinners and festive gatherings. The seasonally inspired menu highlights the finest Swiss produce, from the freshest alpine cheeses to artisanal meats, all presented with a stylish twist that warms the heart as much as it satiates the taste buds.

Restaurant Talvo

Experience Mediterranean-inspired cuisine with top-quality ingredients in a historic setting.

Ormalingen pork breast with red prawn from Marzano

Green olive gnocchi with fresh salami & Datterini tomatoes

Steamed sea bass with carabineros & clementine sauce

Red partridge with gingerbread sauce and corn galette

Restaurant Talvo Menu

Menú del Restaurante Talvo en Champfèr.

Ubicado en un entorno histórico en Champfèr, el Restaurante Talvo ofrece una experiencia gastronómica única con una cocina inspirada en el Mediterráneo, utilizando ingredientes de la más alta calidad. A continuación, te invitamos a explorar nuestro delicioso menú que incluye entradas, platos principales, postres y bebidas.

Comienza tu comida con nuestras exquisitas entradas que despiertan el paladar y preparan el camino para los sabores vibrantes que seguirán.

Nuestros platos principales son una celebración de sabores, cada uno preparado con los mejores ingredientes.

Pechuga de cerdo Ormalingen con langostino rojo de Marzano

: una combinación exquisita que resalta la frescura del mar y la riqueza del cerdo.

Gnocchi de aceituna verde con salami fresco y tomates Datterini

: un plato que combina texturas y sabores vibrantes.

Lubina al vapor con carabineros y salsa de clementina

: un plato elegante que combina lo mejor del mar.

Perdiz roja con salsa de pan de especias y galette de maíz

: un platillo reconfortante con un toque gourmet.

Finaliza tu experiencia culinaria con nuestros postres, una dulce forma de cerrar la velada.

Acompaña tu comida con una variedad de bebidas, desde vinos seleccionados hasta cócteles innovadores, diseñados para complementar cada plato.

Visita nuestro sitio web para conocer las ofertas especiales del día y disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Restaurant Talvo.

Descubre el Restaurante Talvo en Champfèr, Sankt Moritz. Sabores exquisitos y vistas impresionantes te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Talvo en St. Moritz: Gourmet y vistas

Maloja Municipality

A multi-course tasting menu featuring seasonal and imaginative dishes.

Gourmet Menu

An extensive wine cellar with over 800 exquisite labels.

Wine Selection

Descubre el Restaurante Talvo en Champfèr, Suiza.

Ubicado en el encantador pueblo de Champfèr, Suiza, el Restaurante Talvo es un verdadero tesoro culinario que promete llevarte en un viaje gastronómico inigualable. Este establecimiento no solo es un punto de interés, sino también un destino para los amantes de la buena comida y el vino.

En el Restaurante Talvo, te espera un impresionante **menú gourmet**, que destaca por su creatividad y el uso de ingredientes de temporada. Este menú de varios tiempos está diseñado para sorprender y deleitar a tus sentidos, con platos que combinan sabores innovadores y técnicas culinarias de vanguardia. Definitivamente, es una experiencia que no te querrás perder.

Para acompañar tu experiencia culinaria, el restaurante ofrece una **amplia selección de vinos**, con más de 800 etiquetas en su bodega. Esta cuidada colección incluye tanto vinos locales como internacionales, asegurando que cada plato del menú encuentre su maridaje perfecto. No importa si eres un conocedor de vinos o simplemente buscas disfrutar de una buena copa, aquí tienes opciones para todos los gustos.

Ubicación en un entorno pintoresco de Champfèr.  

El Restaurante Talvo es más que solo una comida; es una experiencia que combina **gastronomía de primer nivel**, ambiente acogedor y un servicio excepcional. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante seguramente dejará una impresión duradera en tu paladar y tu corazón.

Graubünden Region

Disfruta de la exquisita gastronomía mediterránea en Restaurante Talvo, un histórico establecimiento en Champfèr, con vinos excepcionales y ambiente encantador.

Restaurante Talvo en Champfèr: Experiencia Culinaria Unique

Explora Champfèr con nuestra guía de viajes: consejos sobre restaurantes, actividades y sitios históricos para una visita inolvidable en Suiza.

Guía de Viaje a Champfèr: Consejos y Mejores Experiencias

Conoce la historia de Restaurante Talvo en Champfèr, un establecimiento emblemático desde 1658, famoso por su cocina mediterránea y ambiente histórico.

Restaurante Talvo de lujo en Champfèr, Sankt Moritz

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