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Zürich

Baur's, located within the Baur au Lac hotel in Zurich, offers a sophisticated dining experience that combines classic European brasserie dishes with contemporary flair. The restaurant is known for its elegant decor, attentive service, and a menu that caters to a wide range of dietary preferences, including vegan and vegetarian options. The wine list, curated by Head Sommelier Marc Almert, is extensive and well-regarded.

Ubicado en la elegante Talstrasse, Baur's es mucho más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que captura la esencia de Zúrich. Este destino gastronómico, que se encuentra dentro del lujoso hotel Baur au Lac, ofrece un ambiente sofisticado que combina la tradición europea con un toque contemporáneo. Al entrar, los comensales son recibidos por una decoración elegante, con candelabros brillantes y un diseño que evoca un estilo retro/liberty.

Europe

Switzerland

Ubicado en el corazón de Zúrich, **Baur's** es un restaurante y bar que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con un ambiente elegante y acogedor, este establecimiento es conocido por su atención al detalle y su compromiso con la calidad. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de sofisticación, donde cada rincón cuenta una historia de tradición y modernidad.

La oferta gastronómica de Baur's es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **filete de ternera a la parrilla**, servido con una salsa de vino tinto que realza su sabor jugoso y tierno. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la maestría del chef. Además, no puedes dejar de probar su famoso **postre de chocolate negro**, que es un deleite para los amantes del dulce, con su textura cremosa y un toque de sal marina que equilibra la dulzura.

Situado en una ubicación privilegiada, Baur's no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también está cerca de varias atracciones turísticas de Zúrich. A pocos pasos, puedes explorar el **lago de Zúrich**, ideal para un paseo después de una cena, o visitar el **Museo Nacional Suizo**, donde la historia y la cultura cobran vida. La combinación de buena comida y un entorno atractivo hace que Baur's sea una parada obligatoria.

¿Qué platos son recomendados en Baur's?

 Se destacan el filete de ternera y el postre de chocolate negro.

 Baur's abre todos los días de 12:00 a 23:00.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Baur's. Ven a deleitarte con nuestros platos exquisitos y sumérgete en la cultura culinaria de Zúrich. ¡Te esperamos!

Modern & elegant restaurant with chandeliers serving new takes on classics, with extensive wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbDhMajV3RRAB&d=17924085&t=1

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After many years I went bavk to Baur’s. I found a nice deco, retro/liberty style with nice details on lights, vase and floor style. The staff and the service was excellent. The dinner service was good, nice dishes and well prepared. In my case I opted for “alba white truffle” choices and therefore I have to say the dishes (risotto and tagliolini) are not complex. The truffe was excellent. The restaurant is not very big and there are quite a lot of tables, this make the atmosphere a bit noisy, but not excessive. Overall a nice experience! Happy to habe been back to Baur’s

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycUxudm5nRRAB&d=17924085&t=1

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Very classy and elegant, the cocktails are good but the food is even better. The carpaccioa and tartar were superb! The linguine with langoustine was too good to be true. If you order the Zurich veal, make sure to include kidneys.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcXZUdnpRRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful atmosphere both in the bar and restaurant.  Service was good, staff were very friendly, food was good, not exceptional, prices were your typical Zurich prices especially if you are ordering Alba truffle. We would come again, alone for the atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNscy1mLU1nEAE&d=17924085&t=1

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Incredible atmosphere and decoration and also service is really TOP. We have been here for brunch and for drinks and overall we are very happy! When it comes to food, the portions are small nevertheless and prices are a bit high! Also nothing extremely tasteful, so food is just ok in my opinion. Nonetheless worths for sure to come once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eS11QlZ3EAE&d=17924085&t=1

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Great dining experience! The place inside is small but beautiful. The service is exceptional and the food so delicious. Also they have a very good wine selection!

Baur's en Zürich: Restaurante Elegante y Moderno

Baur's is a renowned restaurant located within the Baur au Lac hotel in Zurich, Switzerland. The restaurant offers a refined reinterpretation of classic European brasserie dishes, blending contemporary chic with international grace in an elegant yet warm ambiance. The menu features a fine selection of grill room-inspired dishes, modern takes on culinary classics, and plant-based delicacies, all crafted with fresh and seasonal products of the highest quality. The wine list is curated by Head Sommelier Marc Almert.

Baur's es un restaurante renombrado situado dentro del hotel Baur au Lac en Zürich, Suiza. Desde su apertura, ha sido conocido por ofrecer una reinterpretación refinada de los clásicos platos de brasserie europea, fusionando un estilo contemporáneo con una gracia internacional en un ambiente elegante y cálido.

El menú de Baur's presenta una selección exquisita de platos inspirados en la parrilla, así como versiones modernas de clásicos culinarios y delicias basadas en plantas. Todos los platos son elaborados con productos frescos y de temporada de la más alta calidad, garantizando que cada visita sea una experiencia memorable. La carta de vinos, curada por el Sommelier Jefe Marc Almert, complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una amplia variedad para satisfacer los paladares más exigentes.

 Baur's fue destacado en la Guía MICHELIN, resaltando su cocina internacional y clásica.

 El restaurante recibió una calificación de 91 en la Guía de Restaurantes y Bares Falstaff 2024, con altas puntuaciones en comida, servicio, bebida y estilo.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the heart of Zürich, Baur’s invites patrons to indulge in an extraordinary culinary journey epitomizing elegance and refinement. This illustrious establishment, located at Talstrasse 1, casts a charming spell with its sophisticated ambiance, deftly melding modern flair with classic Swiss hospitality. Here, time seems to linger a little longer, allowing guests to savor not just meals but the art of gastronomy itself. The menu is a thoughtful compilation of seasonal delights, showcasing local ingredients that dance joyfully across the palate. From signature dishes that highlight Swiss culinary tradition to innovative creations that reflect contemporary trends, the masterful chefs at Baur’s create an unforgettable dining experience for every context. Moreover, the opulent bar beckons with an impressive selection of wines and handcrafted cocktails, ideal for unwinding after a bustling day of exploring the vibrant streets of Zürich.

Baur's

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A refined reinterpretation of classic European brasserie dishes, featuring fresh, seasonal ingredients.

Zürcher Geschnetzeltes

Wiener Schnitzel

Linguine with Langoustine

Apple Tart with Vanilla Ice Cream

Chocolate Mousse with Raspberry Coulis

Baur's Menu

Baur's Menu en Zürich - Una experiencia gastronómica excepcional en Suiza.

En Baur's, la cocina se convierte en un arte. Este restaurante elegante de Zürich ofrece una refinada reinterpretación de los clásicos platos de brasserie europea, utilizando ingredientes frescos y de temporada que deleitarán a los paladares más exigentes.

  Sumérgete en una experiencia culinaria que te llevará desde los sabrosos entrantes hasta los deliciosos postres.

Aunque no hemos enumerado los entrantes en este menú, Baur's es conocido por ofrecer una variedad de aperitivos que despiertan el apetito y preparan el paladar para el festín que está por venir.

  Pregunta por las especialidades del día para comenzar tu experiencia con un toque especial.

: Un delicioso plato de ternera en salsa de crema, acompañado de champiñones y servido con rosti.

: Este clásico austriaco de ternera empanizada, servido con limón y perejil, es una delicia que no te puedes perder.

: Un plato exquisito de linguine con langostinos, ajo, chili y perejil que te transportará a la costa.

: Un postre clásico que combina la dulzura de las manzanas con la suavidad del helado.

Mousse de Chocolate con Coulis de Frambuesa

: Para los amantes del chocolate, esta mousse rica y cremosa es un cierre perfecto para tu comida.

Baur's ofrece una selección de vinos elegantes y cócteles creativos que complementan cada plato de manera sublime. Pregunta a nuestro sommelier por las recomendaciones para encontrar la bebida perfecta que acompañe tu experiencia gastronómica.

  La carta de bebidas es cuidadosamente seleccionada para realzar los sabores de cada plato.

Descubre las creaciones únicas del chef, que cambian con las estaciones y destacan los ingredientes más frescos. Cada especialidad es un homenaje a la tradición culinaria, llevada a nuevas alturas con un toque innovador.

  No te pierdas estas delicias que reflejan la esencia de Baur's y su compromiso con la excelencia.

Descubre Baur's en Zúrich, un restaurante gourmet con un ambiente elegante y cocina suiza exquisita. ¡Haz tu reserva y disfruta de una experiencia única!

Baur's: Restaurante Elegante en Zürich, Suiza

Zürich Municipality

A gourmet two-course meal, perfectly crafted, served, and savoured, all within 49 minutes.

Business Lunch

A delightful brunch experience every Sunday from 11:00 am to 3:00 pm.

Sunday Brunch

Baur's en Zúrich: Una Experiencia Gastronómica Elegante y Moderna.

Ubicado en la icónica Talstrasse 1 en Zúrich, Baur's es un restaurante y bar que destaca por su ambiente elegante y su cocina innovadora. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad, sino que también cuenta con una decoración retro/liberty que sumerge a los visitantes en un ambiente acogedor y sofisticado. Con un servicio excelente, Baur's se ha ganado la reputación de ser un lugar ideal tanto para una cena íntima como para un almuerzo de negocios.

Ofertas Especiales que No Te Puedes Perder.

Baur's ofrece una variedad de opciones gastronómicas que deleitarán a los paladares más exigentes. Dos de sus ofertas más destacadas son:

El Almuerzo de Negocios es una experiencia gourmet de dos platos, perfectamente elaborada y servida en un tiempo eficiente de 49 minutos. Por otro lado, el Brunch Dominical, que se lleva a cabo cada domingo de 11:00 a 15:00, se presenta como una opción deliciosa para comenzar el fin de semana con buen pie.

Con un equipo de servicio amable y profesional, Baur's garantiza una experiencia memorable. Aunque el restaurante puede ser un poco bullicioso dado su tamaño, la atmósfera es vibrante y acogedora. Muchos visitantes elogian la calidad de los platos, desde el carpaccio hasta el linguini con langostinos, haciendo hincapié en que cada bocado es una delicia. Además, la selección de vinos es amplia, lo que complementa perfectamente cada comida.

Conclusión: Un Lugar Imperdible en Zúrich.

Ya sea que busques un lugar para una reunión de trabajo o simplemente desees disfrutar de una deliciosa comida, Baur's es el destino perfecto en Zúrich. No olvides hacer una reserva para asegurarte un lugar en este elegante restaurante que combina lo mejor de la cocina moderna con un ambiente cálido.

Zürich Region

Descubre Baur's en Zurich, un restaurante elegante que ofrece platos tradicionales europeos, opciones veganas y un ambiente sofisticado dentro del hotel Baur au Lac.

Baur's Zurich: Restaurante de Lujo con Cocina Europea Clásica

Disfruta de la gastronomía en Baur's, con su menú de reinterpretación moderna de platos clásicos, vinos seleccionados y un ambiente excepcional en el corazón de Zurich.

Baur's Zurich: Experiencia Culinaria con Menú Innovador

Consulta horarios, opiniones, opciones de reserva y mucho más de Baur's en Zurich, un destino gastronómico destacado en el histórico hotel Baur au Lac.

Baur's en Zürich: Restaurante Elegante y Moderno

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