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Bakewell

Fischer's Baslow Hall is a Michelin-listed restaurant and boutique hotel located in the heart of the Peak District National Park. The establishment is housed in a century-old manor house surrounded by manicured gardens, where much of the produce for its exceptional menus is grown. The restaurant offers a nine-course tasting menu featuring modern British cuisine with international influences, utilizing locally sourced and seasonal ingredients. The hotel provides eleven luxurious bedrooms, including traditional rooms in the main house and contemporary rooms in the Garden House, all with en-suite facilities. Guests have praised the attentive and friendly staff, the quality of the food, and the ambiance of the historic manor house.

Bienvenido a Fischer's Baslow Hall en Bakewell, Reino Unido.

Ubicado en el corazón del Parque Nacional de Peak District, Fischer's Baslow Hall es mucho más que un simple restaurante; es una joya gastronómica y un encantador hotel boutique. Este establecimiento, que ocupa una histórica mansión de más de un siglo de antigüedad, está rodeado de jardines perfectamente cuidados, donde se cultivan muchos de los ingredientes frescos utilizados en sus excepcionales menús. Con una oferta que destaca por su **cocina británica moderna** con influencias internacionales, cada plato es una celebración de sabores que te dejará deseando más.

En Fischer's Baslow Hall, los comensales pueden deleitarse con un **menú de degustación de nueve platos** a un precio de £95 por persona. La calidad y la presentación de cada plato son impecables, y se utiliza únicamente lo mejor de los ingredientes locales y de temporada. Los visitantes no pueden dejar de elogiar la atención al detalle del personal, quienes están siempre dispuestos a ofrecer un servicio excepcional en un ambiente acogedor.

El hotel ofrece **once habitaciones lujosas**, que incluyen espacios en la mansión principal así como modernos en la Garden House, cada una equipada con instalaciones en-suite, asegurando una estancia cómoda y placentera. La mezcla de tradición y modernidad en el diseño de estas habitaciones brinda a los huéspedes un ambiente acogedor que complementa su experiencia general.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Fischer's Baslow Hall?

 El menú de degustación de cuatro platos tiene un precio de £95 por persona.

¿Fischer's Baslow Hall ofrece alojamiento?

 Sí, Fischer's Baslow Hall ofrece once lujosas habitaciones, que incluyen habitaciones tradicionales y contemporáneas, todas con baño privado.

¿Es Fischer's Baslow Hall accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el establecimiento es accesible para sillas de ruedas, con habitaciones y duchas adecuadas.

¿Se permiten mascotas en Fischer's Baslow Hall?

 No, no se permiten mascotas en Fischer's Baslow Hall.

¿Hay estacionamiento disponible en Fischer's Baslow Hall?

 Sí, se ofrece estacionamiento privado gratuito para los huéspedes.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el encantador pueblo de Bakewell, Fischer's Baslow Hall es un destino que combina la elegancia de un restaurante de alta cocina con la calidez de un alojamiento acogedor. Este establecimiento, que se encuentra en una hermosa mansión georgiana, ofrece a los visitantes una experiencia culinaria excepcional y un ambiente sereno, ideal para escapadas románticas o retiros tranquilos. La fusión de la tradición y la modernidad se refleja en cada rincón de Fischer's, donde cada plato cuenta una historia y cada habitación invita al descanso.

Las habitaciones de Fischer's Baslow Hall son un refugio de tranquilidad, cada una decorada con un estilo único que combina lo clásico con lo contemporáneo. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas impresionantes del campo circundante, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de exploración. Desde camas lujosas hasta baños bien equipados, cada detalle está diseñado para ofrecer comodidad y elegancia.

La experiencia gastronómica en Fischer's es simplemente inolvidable. El menú, que cambia según la temporada, destaca ingredientes frescos y locales. Entre los platos más destacados se encuentra el "filete de res a la parrilla", que se sirve con una salsa de champiñones silvestres, y el "pudín de pan de frutas", un postre que es un verdadero homenaje a la tradición británica. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la pasión del chef por la cocina.

Situado en el corazón de Bakewell, Fischer's Baslow Hall es el punto de partida ideal para explorar la belleza del Parque Nacional de Peak District. Los visitantes pueden disfrutar de caminatas escénicas, visitar la famosa "tarta de Bakewell" en la panadería local, o simplemente pasear por las encantadoras calles del pueblo. La ubicación estratégica del restaurante permite a los huéspedes sumergirse en la cultura y la historia de la región.

Uno de los aspectos más destacados de Fischer's es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos de origen local y prácticas responsables para minimizar su huella ambiental. Además, el personal es conocido por su atención al detalle y su hospitalidad, asegurando que cada visita sea memorable. Un dato curioso es que la mansión en la que se encuentra el restaurante tiene más de 200 años de historia, lo que añade un encanto especial a la experiencia.

¿Qué es lo más destacado de Fischer's Baslow Hall?

Este establecimiento es conocido por su cocina de alta calidad y su ambiente acogedor, ideal para cenas románticas y celebraciones especiales.

Bakewell es famoso por su belleza natural y su rica historia, además de ser el hogar de la famosa tarta de Bakewell.

Los visitantes pueden disfrutar de caminatas, ciclismo y explorar el Parque Nacional de Peak District.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Fischer's Baslow Hall. Ya sea que busques una cena inolvidable o un lugar acogedor para descansar, este es el destino perfecto. ¡Reserva tu mesa o habitación hoy y sumérgete en la magia de Bakewell!

Fine dining and elegant rooms with ornate ceilings in stone-built Edwardian hotel set in gardens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzclpTWVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpZ1f2SooekgRkFQqJRg0sE0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzclpTWVJREAE

Didn’t stay but ate for my birthday lunch. Made to feel very welcome and loved every minute. Great service from Otto. Thanks so much to the team for making me feel special! The food was sublime and the star of the show was the cod main course with saffron sauce. Otto added he brought the saffron from Morocco himself which was a lovely touch. Will be back and will recommend. Francesca x

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXBmRGJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpZ1f2SooekgRkFQqJRg0sE0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXBmRGJ3EAE

What a splendid delight to have lunch today at Fischer’s!
From a very warm welcome, comfortable fireside pre drinks in the lounge, to a delicious 3 course lunch served in the most beautifully decorated dining room!
Service was excellent and friendly too!
Can’t wait to come back, thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXQtY0xREAE&d=17924085&t=1

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Outstanding experience at the chef’s table!

We arrived as party of 4 and had one of the best culinary experiences of our lives.

The knowledge and talent of the kitchen staff was second to none and the service was absolutely impeccable.

We forgot to mention the dairy intolerance of one of the guests, however it was not a problem at all and the chef had tailored all courses to suit the whole party.

The grounds around the building are stunning and the atmosphere inside was reminiscent of a luxurious stately home.

Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX1BPbzBBRRAB&d=17924085&t=1

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Food only not hotel.

How does anyone not give this 5 stars. Omg. It was amazing. Did the taster menu. Plenty of food. Absolutely amazing. It’s not cheap. But worth every penny.

Want to give it 6 stars.

The venison on the picture has finely chopped Brussels sprouts. I hate Brussels sprouts. They are the devils food. These were so good I saved them for last on my plate. Christmas brussel sprouts has changed for me.

Wow

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMnBfVzdnRRAB&d=17924085&t=1

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We’ve just received a wonderfully warm welcome to the north after finally escaping London….
The immaculate restaurant here offers an amazing tasting menu with  matched wines & we were treated to front row dining seats in the kitchen - watching this top-notch team create magic!

Fischer's Baslow Hall: Restaurante de lujo en Bakewell

Fischer's Baslow Hall is a Michelin-listed restaurant and boutique hotel located in a century-old manor house in the Peak District National Park. The establishment is renowned for its exceptional cuisine, utilizing locally sourced and seasonal ingredients, and offers luxurious accommodations in a historic setting.

Historia de Fischer's Baslow Hall en Bakewell, Reino Unido.

Fischer's Baslow Hall es un restaurante y hotel boutique de renombre, situado en un majestuoso manor house de más de un siglo de antigüedad, en el corazón del Parque Nacional Peak District. Este establecimiento es conocido por su excepcional cocina, que se basa en ingredientes de temporada y de origen local, así como por sus lujosos alojamientos en un entorno histórico.

 La casa de campo fue construida para un vicario con una inclinación por lo arcaico.

 Max y Susan Fischer adquirieron la propiedad y la transformaron en un hotel de lujo con un restaurante de alta cocina.

 Fischer's Baslow Hall obtuvo su estrella Michelin, la cual ha mantenido de forma continua desde entonces.

A lo largo de los años, Fischer's Baslow Hall ha cultivado un legado de excelencia que no solo resuena en su gastronomía, sino también en la experiencia de hospedaje que ofrece. La combinación de un entorno histórico con un servicio impecable ha hecho de este lugar un destino privilegiado para los amantes de la buena comida y la hospitalidad de lujo.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

Experience fine dining and elegant lodging at Fischer's Baslow Hall, a charming restaurant and inn in the heart of Bakewell, England.

Fischer's Baslow Hall

A nine-course tasting menu featuring modern British cuisine with international influences, utilizing locally sourced and seasonal ingredients.

Amuse Bouche

Artichoke with crowdie, truffle, and gnocchi artichoke broth

Sea trout with radish seaweed

Tortellini with truffle, savoy cabbage, and white bean velouté

Pan-braised halibut with fennel, orange, and langoustine bisque

Roasted quail breast with red onion, beetroot, and jus

Sirloin of Baslow beef with turnip, onion, and faggot

Swede pinwheel (vegetarian option)

Celeriac ice cream with yuzu and fresh lime

Blood orange parfait with hazelnut and dark chocolate

Rhubarb with cardamom, vodka, and lemon thyme

Tasting Menu

Menú de degustación en Fischer's Baslow Hall en Bakewell, Reino Unido.

Sumérgete en una experiencia culinaria única en Fischer's Baslow Hall, donde cada plato es una obra maestra que combina ingredientes locales con influencias internacionales. Este menú de degustación de nueve platos es un homenaje a la cocina británica moderna, ofreciendo sabores que deleitarán todos tus sentidos.

Los entrantes de Fischer's Baslow Hall son una introducción perfecta a la brillantez de su cocina.

 Tartaleta de zanahoria y estragón, arancini de champiñones silvestres, langostino con limón y pimienta.

 Alcachofa con queso crowdie, trufa y caldo de alcachofa.

 Trucha de mar con rábanos y alga marina.

 Tortellini con trufa, col rizada de Savoya y velouté de judías blancas.

Los platos principales son el corazón de este menú, cada uno elaborado con precisión y pasión.

 Halibut a la sartén con hinojo, naranja y bisque de langostino.

 Pechuga de codorniz asada con cebolla roja, remolacha y jus.

 Solomillo de ternera de Baslow con nabo, cebolla y faggot.

 Rueda de nabo (opción vegetariana) con verduras.

Para culminar esta experiencia gastronómica, los postres son una dulce sinfonía que te dejará con ganas de más.

 Helado de apionabo con yuzu y lima fresca.

 Parfait de naranja sanguina con avellanas y chocolate negro.

 Ruibarbo con cardamomo, vodka y tomillo limón.

Complementa tu comida con una selección de bebidas que realzan la experiencia gastronómica.

Mantente atento a los especiales del día que destacan ingredientes frescos y de temporada.

Descubre Fischer's Baslow Hall en Bakewell: un refugio gourmet en Derbyshire. Sabores únicos y confort te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Hotel de Lujo en Bakewell: Fischer's Baslow Hall

Bakewell Town Council

Eleven luxurious bedrooms, including traditional rooms in the main house and contemporary rooms in the Garden House, all with en-suite facilities.

Accommodation

Michelin-listed restaurant offering a four-course tasting menu with options for omnivores and vegetarians.

Restaurant

Private dining room available for special occasions.

Private Dining

Weddings

Descubre Fischer's Baslow Hall en Bakewell.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Bakewell, Fischer's Baslow Hall es un reclamo irresistible tanto para los gourmets como para aquellos que buscan una escapada de lujo. Este establecimiento no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también destaca por su excepcional gastronomía y alojamiento de primera clase.

Fischer's Baslow Hall cuenta con **once habitaciones lujosas**, que van desde las tradicionales en la casa principal hasta las contemporáneas en el Garden House. Todas las habitaciones están equipadas con instalaciones en suite, asegurando que tu estancia sea tanto cómoda como memorable. Con un precio de 227 GBP por noche, cada habitación es un refugio perfecto para relajarse después de un día explorando la hermosa campiña inglesa.

El **restaurante** de Fischer's, reconocido por su lista Michelin, ofrece un menú degustación de cuatro platos que satisface tanto a los carnívoros como a los vegetarianos. Por solo 95 GBP, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica que combina ingredientes frescos y locales con un toque innovador. Cada bocado es un viaje sensorial que celebra la rica tradición culinaria del Reino Unido.

Fischer's ofrece también un espacio ideal para **cenas privadas** y celebraciones. Con un salón de comedor exclusivo disponible para ocasiones especiales, puedes disfrutar de una atmósfera íntima y personalizada para tu evento. Además, con licencia para ceremonias civiles, es el lugar perfecto para celebrar una boda mágica en un entorno encantador.

Ya sea que busques una escapada romántica, una celebración especial o simplemente una experiencia gastronómica inolvidable, Fischer's Baslow Hall es un destino que no debes pasar por alto. Su combinación de lujo, hospitalidad y una excelente cocina te dejará con recuerdos imborrables. ¡Haz tus reservas y sumérgete en el encanto de Bakewell!

Derbyshire

Disfruta de la experiencia Michelin en Fischer's Baslow Hall en Peak District, con gastronomía de temporada y alojamientos de lujo en un elegante manor del siglo XX.

Fischer's Baslow Hall en Peak District – Restaurante y hotel de lujo

Vive la experiencia Michelin en Fischer's Baslow Hall en Bakewell, ofreciendo menús gourmet, habitaciones elegantes, y vistas impresionantes en el Parque Nacional del Peak District.

Descubre Fischer's Baslow Hall en Bakewell – Cocina moderna y alojamiento único

Explora Fischer's Baslow Hall en Peak District, famoso por su gastronomía de alto nivel, alojamiento lujoso y encuentros privados en un entorno histórico y sofisticado.

Fischer's Baslow Hall: Restaurante de lujo en Bakewell

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