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Cheltenham

Purslane Restaurant has garnered a reputation for its outstanding seafood offerings, with many patrons highlighting the freshness and quality of the dishes. The intimate setting and attentive service further enhance the dining experience, making it a favored choice among both locals and visitors.

Descubre Purslane Restaurant en Cheltenham, UK.

Ubicado en el corazón de Cheltenham, Purslane Restaurant es un **destino gastronómico** que ha capturado el corazón de locales y visitantes. Con un enfoque en mariscos sostenibles y de alta calidad, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que destaca por su atención al detalle y su ambiente íntimo. Ya sea que estés en una cita romántica o celebrando una ocasión especial, Purslane promete deleitar tus sentidos.

El menú de Purslane se actualiza mensualmente, presentando una variedad de platos de temporada que incluyen un menú de degustación de seis tiempos. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y es presentado de manera espectacular, asegurando que cada bocado sea memorable. Los comensales comentan frecuentemente sobre la calidad de los ingredientes y las innovadoras combinaciones de sabores que hacen que cada visita sea una aventura culinaria.

Menú de degustación de seis tiempos disponible.

Platos que cambian mensualmente, destacando ingredientes de temporada.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Increíbles postres que son un verdadero punto culminante.

Purslane ofrece un ambiente que combina la elegancia con la comodidad. Con un diseño acogedor y un servicio atento, el restaurante crea la atmósfera perfecta para disfrutar de una experiencia gastronómica sin prisas. A pesar de que el servicio puede ser un poco más lento en las noches ocupadas, los comensales aprecian la calma que esto proporciona, permitiendo disfrutar plenamente de cada plato.

¿Cuáles son los horarios de operación de Purslane Restaurant?

Purslane Restaurant opera de jueves a sábado con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 4:00 PM y cena de 6:00 PM a 11:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos, lunes, martes y miércoles.

¿Está disponible un menú de degustación en Purslane Restaurant?

Sí, Purslane ofrece un menú de degustación de seis platos que cambia mensualmente, destacando platos de temporada y panes caseros.

Sí, se requieren reservas en Purslane Restaurant.

¿Es Purslane Restaurant adecuado para vegetarianos y veganos?

Sí, Purslane ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como opciones sin gluten.

¿Purslane Restaurant ofrece servicios de entrega?

Sí, Purslane proporciona una opción de entrega para disfrutar de su deliciosa cocina dondequiera que estés.

Europe

United Kingdom

En el corazón de Cheltenham, el **Purslane Restaurant** se erige como un destino culinario excepcional que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que combina lo moderno con lo clásico, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

La oferta culinaria de Purslane es un viaje a través de sabores cuidadosamente seleccionados y presentados con arte. Entre los platos destacados, no te puedes perder el **filete de res con salsa de trufas**, que se derrite en la boca, y el **risotto de setas silvestres**, una explosión de umami que te hará querer más. Cada bocado es una celebración de la cocina británica moderna, donde los ingredientes locales se combinan con técnicas innovadoras para crear platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos.

Una de las características más destacadas de Purslane es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante se enorgullece de trabajar con proveedores locales, asegurando que cada ingrediente sea fresco y de la más alta calidad. Además, el chef comparte con los comensales su pasión por la cocina a través de eventos especiales, donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos emblemáticos. Esta conexión entre el chef y los clientes crea una experiencia única que va más allá de una simple cena.

Purslane se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y elegante.

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales.

El filete de res con salsa de trufas y el risotto de setas silvestres son imperdibles.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Purslane Restaurant. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores que deleitarán tus sentidos. ¡Te esperamos!

Stylish, neighbourhood restaurant serving a creative menu focused on sustainably caught seafood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Zy03VWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT0mbs5cbcUgRnqgyYCLiGSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Zy03VWhRRRAB

An absolute amazement for tastebuds ! The menu has limited choices in order to provide the best quality of ingredients, the most amazing combinations of tastes, and arrangements on plates looking fabulous. I totally recommend it!  The atmosphere is a bit religious, as Purslane is obviously a favourite for couples who speak quietly. Note as a slight minus that service is charged on top as a gratuity that does not seem as discretional as it says, as it is added to the bill. Given the price of the courses, 12% turn out to be a nice sum for waitering a small number of tables. I think I would prefer to give an extra to the kitchen, as it is where the magic happens. But let it not deter you from experiencing a festival of flavours !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ0tUWHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT0mbs5cbcUgRnqgyYCLiGSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ0tUWHRnRRAB

Purslane is one of the foodie restaurants in Cheltenham and we have previously visited in 2021 and really loved it. So this time we had some guests and we decided to visit again.
It’s a really small cosy restaurant and has a great ambience inside.
The service can be a bit on the slower side, which maybe because the restaurant was full on a Saturday evening. It’s only a minor point but some people may like that as then it doesn’t feel like we are being rushed.
We decided to have an ala carte option. I had the duck as my mains and a seafood starter.
The duck was fine, nothing great in my view / and starter was decent too but I think it lacked the wow factor in all the dishes.
The bread was delicious and the dessert was amazing. I would say that dessert was my highlight from the dinner.
The wine list was interesting too.
Meal for 2 is £160/- with a glass of
Wine
Verdict 4/5
In my view paying 160 for a meal for 2 with only a glass of wine is on the expensive side especially if there was no wow factor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLUtqYWN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT0mbs5cbcUgRnqgyYCLiGSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLUtqYWN3EAE

Lovely little restaurant, really enjoyable experience. Really well presented food in a relaxed but smart environment. Some really tasty 'snacks from the kitchen' prior to the main event. Minor criticism there could have been a bit more fish in the mains and the flavour could have been a bit more intense.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3ZHR2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT0mbs5cbcUgRnqgyYCLiGSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3ZHR2ZREAE

Absolutely high class cuisine in both quality and presentation.  Just to add the icing on the cake the staff are all so welcoming.  A really top class restaurant recommended to any gourmet - there is no place finer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKX3RPYVlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT0mbs5cbcUgRnqgyYCLiGSY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKX3RPYVlnEAE

There were only two starters and two main dishes on the menu so the choices were limited.  My husband enjoyed both  his dishes, I enjoyed the Red mullet and it was cooked to perfection,  however the beans served with it were very much undercooked.  I also had the cured monkfish to start and found it not to my liking I feel monkfish is not a fish that lends itself to curing.
The food all looked beautiful.
The wine served was good value and plenty of choice.
The service was perfunctory.
There were  very few guests and that may have made the atmosphere seem subdued.

Restaurante Purslane en Cheltenham: Comida Gourmet y Sostenible

Purslane Restaurant, established in July 2012, has become a cherished dining destination in Cheltenham, renowned for its commitment to sustainable seafood and local produce.

Historia del Purslane Restaurant en Cheltenham.

Desde su apertura en julio de 2012, el Purslane Restaurant se ha consolidado como un destino gastronómico querido en Cheltenham. Este restaurante es conocido por su compromiso con el marisco sostenible y la producción local, lo que lo convierte en un lugar destacado no solo por su comida, sino también por su conciencia ambiental.

En 2012, el Purslane Restaurant abrió sus puertas en Cheltenham, centrándose en el marisco sostenible británico y los productos locales de Cotswold. En 2018, fue revisado por SoGlos, donde se destacó su excepcional oferta gastronómica estacional y sus platos innovadores. El restaurante continuó ganando reconocimiento, y en julio de 2022 fue galardonado con 2 Rosettes AA, un claro testimonio de su excelencia culinaria. Más recientemente, en 2023, fue incluido en la Guía Michelin, lo que subraya su cocina británica moderna y su firme compromiso con la sostenibilidad.

Purslane Restaurant beckons with an exquisite blend of contemporary elegance and warm, inviting ambiance, nestled right in the heart of Cheltenham. Just a stone's throw from the vibrant streets that cradle this historic town, the restaurant offers a dining experience that is as much about the atmosphere as it is about the culinary journey. Step inside, and you're enveloped in an atmosphere infused with a hint of casual sophistication, where every detail, from the tastefully arranged tables to the gentle glow of ambient lighting, invites you to unwind and indulge. Renowned for its innovative approach to traditional British cuisine, Purslane captivates palates with a menu that showcases locally sourced ingredients, each dish a testament to the chef’s creativity and passion. The carefully curated selection of seasonal offerings whispers of the rich agricultural bounty of Gloucestershire, ensuring that whether you’re savoring delicate seafood, succulent meats, or artisanal vegetarian options, each bite resonates with freshness and flavor. Beyond the plates, the connection to Cheltenham’s vibrant culture is palpable. The neighborhood pulses with life, from charming boutiques to splendid Regency architecture that rivals the finest in the UK. Indulge in a leisurely post-dinner stroll among the historic streets, perhaps admiring the nearby Pittville Pump Room or the stunning gardens that adorn this elegant town. Whether a weeknight escapade or a celebration destined to create lasting memories, Purslane Restaurant offers an enchanting culinary symphony, inviting you to experience the essence of Cheltenham through delightful taste and remarkable ambiance.

Purslane Restaurant

A selection of dishes showcasing the best of British seafood and local produce, crafted with seasonal ingredients.

Hand dived Oban scallop

Twisting Gin-cured Cornish brill

Veal sweetbread

Heritage king carrots

Red gurnard

Cornish pollock

Herdwick mutton

Roasted cauliflower

Munchkin pumpkin

70% chocolate

Local artisan cheese with apple jelly

Sample À La Carte Menu

Menú de Purslane Restaurant en Cheltenham - Una experiencia culinaria única en el Reino Unido.

Descubre el **menú a la carta** de Purslane Restaurant, un lugar donde la frescura de los productos locales y los sabores del mar se combinan en una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante en Cheltenham destaca por su dedicación a los ingredientes de temporada y por ofrecer platos que rinden homenaje a la rica herencia culinaria británica.

Los entrantes son una celebración de sabores, perfectos para comenzar tu experiencia culinaria.

 con chirivías, camarones marrones, espelta y mantequilla de coral.

 con abeto de Douglas, pistachos, samphire, skyr y purslane.

 con jamón ibérico, soubise, chanterelles y vinagre de flor de saúco.

 con requesón de cabra Cerney, capuchinas y granita de espino marítimo.

Los platos principales ofrecen una variedad de opciones que destacan los mejores sabores del mar y la tierra.

 acompañado de puerro, papa heritage, cangrejo de Salcombe Bay y caléndula de manzana.

 con apionabo cocinado en heno, avellanas, trompettes y trufa negra.

 servido con potaje caliente, alcachofa de Jerusalén, brotes morados y caraway.

 con huevo Cacklebean, hen of the woods, romanesco y castañas.

Para terminar tu comida, los postres son una dulce tentación que no querrás perderte.

 un delicioso bizcocho con crema pastelera, praliné de nuez pecana y helado de arce ahumado.

 con helado de leche malteada, caramelo salado y galleta desmenuzada.

 acompañado de remolacha fermentada, apio, obleas de trigo y pan de higo y avellana.

Acompaña tu comida con una excelente selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

No se olvide de preguntar por las especialidades del día, que utilizan ingredientes frescos y de temporada para crear platos únicos.

Descubre el sabor único del restaurante Purslane en Cheltenham. Disfruta de platos innovadores en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ya!

Restaurante Purslane en Cheltenham: Sabor Local Único

Cheltenham Municipality

A six-course tasting menu that changes monthly, featuring seasonal dishes and homemade breads, coffee, and petit fours.

Tasting Menu

An accompanying wine flight to complement the tasting menu, offering a selection of wines from various countries.

Wine Flight

Descubre purslane restaurant en cheltenham.

Ubicado en el corazón de Cheltenham, el **Purslane Restaurant** se erige como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también destaca por su ambiente acogedor y moderno. Perfecto para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es un verdadero tesoro en el Reino Unido.

Experiencia gastronómica con el menú de degustación.

El menú de degustación, disponible por **60 GBP**, es una experiencia de seis platos que cambia mensualmente. Este menú resalta ingredientes de temporada y se complementa con pan casero, café y petit fours. Cada visita promete una nueva aventura culinaria, donde la creatividad del chef brilla a través de cada plato.

Marida tu comida con una selección de vinos.

Para complementar tu experiencia, el **Wine Flight**, a un precio de **38 GBP**, ofrece una selección de vinos de diferentes países, cuidadosamente elegidos para realzar los sabores del menú de degustación. Cada sorbo te transportará a viñedos lejanos, haciendo que cada bocado y cada trago cuenten una historia.

Menú de degustación que cambia mensualmente.

Gloucestershire

Descubre Midlands, Cheltenham, en el Restaurante Purslane, famoso por su marisco sostenible, menú degustación y ambiente íntimo. ¡Reserva ya!

Restaurante Purslane Cheltenham: Cocina Sostenible y de Lujo

Explora la gastronomía moderna en Cheltenham en Purslane, reconocido por su compromiso con ingredientes locales, platos de temporada y atención excepcional. ¡Visítanos!

Guía de la Experiencia en Purslane Cheltenham: Cocina Innovadora

Conoce Purslane Cheltenham, abierto desde 2012, premiado con 2 Estrellas AA y destacado en la Guía Michelin, por su cocina sostenible y propuesta moderna británica.

Restaurante Purslane en Cheltenham: Comida Gourmet y Sostenible

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