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London, United Kingdom
Menú de CORD by Le Cordon Bleu en Londres.
En el corazón de Londres, CORD by Le Cordon Bleu ofrece un menú que es una celebración de ingredientes de temporada y técnicas culinarias modernas. Aquí, cada plato es una experiencia que deleita los sentidos y cuenta una historia de sabores.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con el fascinante "Celeriaco Caramelizado", que combina tamarindo, girolles y castañas para un sabor excepcional que despierta el paladar.
Platos Principales
Los platos principales son una prueba del arte culinario:
- Pechuga de Pollo Negra de Norfolk, acompañada de cannelloni, salsify y puerro, es un plato que promete ser memorable.
- Róbalo de Cornualles, preparado con nabo, berenjena, frijoles borlotti y un caldo dashi que resulta en una fusión perfecta de sabores marinos.
- Pasta de Cep, que combina calabaza, higo, piñones y mostaza, ofreciendo una opción vegetariana que no decepciona.
- Monkfish a la Barbacoa, que se sirve con aguacate a la parrilla, albahaca, lima y vinagre tosazu, deleitará a los amantes de los mariscos.
- Ciervo de las Tierras Altas en Croûte, una delicadeza que incluye col, tocino, morel y pera, ideal para los paladares más exigentes.
Postres
Aunque no se han detallado los postres en este menú, la creatividad y el enfoque en ingredientes frescos seguramente se reflejarán en la oferta dulce.
Bebidas
CORD by Le Cordon Bleu también ofrece una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato, realzando la experiencia culinaria.
Especialidades
Con una variedad de platos que cambian con las estaciones, cada visita promete descubrir algo nuevo. La dedicación a la calidad y el sabor es lo que define a CORD, haciendo de cada comida una experiencia inolvidable.
Cerrado - Abre 12:00 PM
Lunes
12:00–15:00, 17:30–21:00
Martes
12:00–15:00, 17:30–21:00
Miércoles
12:00–15:00, 17:30–21:00
Jueves
12:00–15:00, 17:30–21:00
Viernes
12:00–15:00, 17:30–21:00
Sábado
Closed
Domingo
Closed
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