Menú Gunpowder Mayfair en Londres.
En Gunpowder Mayfair, cada plato es una celebración de la cocina india contemporánea, combinando sabores tradicionales con un toque moderno. Desde los entrantes hasta los postres, el menú es una experiencia gastronómica que cautivará tus sentidos.
Entrantes
Los entrantes en Gunpowder son perfectos para comenzar tu experiencia culinaria. Aquí algunos de los favoritos:
- Rasam Ke Bomb: crujientes rellenos de lentejas servidos con un consomé de tamarindo.
- French Bean Pakoras: judías francesas rebozadas y fritas en una mezcla de harina de garbanzo.
- Gunpowder Chaat: una mezcla vibrante de papas de Norfolk, tamarindo, yogur y garbanzos negros.
Platos principales
Los platos principales son una oda a los sabores regionales, ideales para aquellos que buscan una experiencia auténtica:
- Saag con Paneer Tandoori: un tierno saag acompañado de queso paneer marinado en especias tandoori.
- Kerala Beef Pepper Fry: carne de res sazonada con cebollas, coco y hojas de curry.
- Tandoori Sea Bass: acompañado de pakora de samphire.
Postres
Los postres son el cierre perfecto para tu comida, con opciones que deleitan el paladar:
- Old Monk Rum Bread & Butter Pudding: una mezcla deliciosa de pan, mantequilla y un toque de ron.
- Dark Chocolate & Cinnamon Ganache: acompañado de un exquisito shrikhand de fruta de la pasión.
Bebidas
El menú de bebidas complementa perfectamente la experiencia gastronómica y proporciona una variedad que satisface todos los gustos.
Especialidades
Descubre las especialidades que te llevarán a un viaje culinario único, resaltando lo mejor de la cocina india.
