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London

Diners frequently praise the restaurant for its creative and seasonally evolving tasting menus, highlighting the use of local and ethically sourced ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process, enhancing the dining experience. The staff is consistently described as friendly, knowledgeable, and attentive, contributing to a warm and welcoming environment. The ambiance is noted for its Nordic-inspired design, creating a relaxed yet refined setting.

La experiencia gastronómica en The Water House Project en Londres.

Ubicado en el corazón de Londres, The Water House Project se destaca como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece un ambiente íntimo y acogedor, donde los comensales pueden disfrutar de un menú degustación innovador que cambia según las estaciones. Cada plato se elabora con ingredientes locales y éticamente obtenidos, lo que refleja el compromiso del establecimiento con la sostenibilidad y la calidad.

Una de las características más emocionantes de The Water House Project es su concepto de cocina abierta. Este diseño permite a los comensales observar el arte de la cocina en tiempo real, lo que añade un toque especial a la experiencia. Los chefs, apasionados por su trabajo, están siempre dispuestos a explicar los ingredientes y las técnicas utilizadas en cada plato, creando un ambiente interactivo y educativo.

La comunidad definitivamente tiene una opinión positiva sobre The Water House Project. Los comensales elogian su menú degustación creativo y el servicio excepcional. El ambiente, con su diseño de inspiración nórdica, ofrece un lugar relajante pero refinado donde disfrutar de una comida memorable. Los visitantes también destacan la amabilidad y el conocimiento del personal, contribuyendo a una experiencia que deja una impresión duradera.

¿Cuáles son los horarios de operación de The Water House Project?

 El restaurante ofrece servicios de cena de miércoles a sábado a las 7:00 PM y almuerzo los sábados a las 12:30 PM.

¿The Water House Project acomoda restricciones dietéticas?

 Puede acomodar dietas vegetarianas y pescatarianas con aviso previo, pero no pueden atender dietas veganas o libres de lácteos.

¿Hay una política de cancelación para las reservas?

 Sí, The Water House Project tiene una política de cancelación de 5 días. Las cancelaciones dentro de este período pueden incurrir en una tarifa, pero si los lugares reservados se llenan, es posible que se reembolse la tarifa.

Europe

United Kingdom

En el corazón de Londres, The Water House Project se erige como un santuario para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor que invita a los comensales a relajarse y disfrutar. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que refleja la diversidad de la cocina contemporánea.

 La decoración minimalista y elegante complementa la experiencia, creando un espacio donde cada detalle cuenta. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante que promete una experiencia memorable.

The Water House Project es conocido por su menú innovador que cambia con las estaciones. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Pescado del día" preparado con hierbas frescas y servido con una salsa de cítricos que despierta los sentidos. Otro favorito es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de sabor, que captura la esencia de la cocina británica moderna.

 Además, no puedes dejar de probar su selección de cócteles artesanales, donde cada bebida es una mezcla perfecta de sabores que complementan la experiencia gastronómica.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Londres, The Water House Project es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones. A poca distancia, puedes explorar el famoso Mercado de Borough, donde los sabores del mundo se encuentran en un solo lugar. También puedes disfrutar de un paseo por el río Támesis, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad.

¿Qué hace especial a The Water House Project?

 Su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, junto con un ambiente acogedor, lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

 La combinación de un menú innovador y un ambiente relajante hace que cada visita sea única.

 El Mercado de Borough y el río Támesis son solo algunas de las atracciones cercanas que complementan tu visita.

Visítanos hoy y descubre la magia de The Water House Project. Comparte tu experiencia con nosotros y déjanos ser parte de tus recuerdos en Londres.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFBHMkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFBHMkR3EAE

One of the best dining experiences I've had in London (ever).

Great tasting menu with paired wines, we had the veggie option - all courses were delicious. Call-out dishes for me were the Jerusalem Artichoke and Tokyo Turnip dishes.

The hosting / staff were exceptional, and the vibe in the restaurant was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWF2Y2t3RRAB&d=17924085&t=1

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Sensational meal. The creativeness behind how they use all parts of their ingredients is exceptional. Plus the fact they do an excellent non alcoholic pairing to the meals and it’s actually something they’ve put effort into is fantastic. Highly recommend and will be back once the menu changes over.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTZDT2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTZDT2hRRRAB

Flawless in every way! Every dish was imaginative and beautifully presented.

The restaurant has a relaxed vibe and the team work seamlessly together to deliver a truly wonderful dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM3VqSlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM3VqSlhBEAE

- short menu (spring) £125pp

this truly was a culinary experience for both the eyes and the tastebuds especially with their (non-alc) drinks pairing; i also adored the intimate and relaxed atmosphere which made it even more special!

there were 11 ‘courses’ in total and most of them were fish-focused which was perfect for me; highlights include the scallop, mackerel tart and poached pollock that came with ‘squid’ noodles which was unique and fun. texture-wise, the mains were soup and stew-like so not the most diverse and there was an emphasis on natural flavours from vegetables and herbs etc. which is more delicate and subtle compared to food i usually eat but still tasty!

instead of a cheese course, they had a sheep milk’s sorbet and i liked the contrast in textures from the creamy sorbet and the crunchy oat crumb but the dairy flavour was too strong for me. the other desserts, forced rhubarb and canele, were much more up my street and even brought out with a candle which ended the meal on a literal sweet note ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLUxQelpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLUxQelpnEAE

As its name described, it’s like a project that the chief exploring. Very nice service and nice seating arrangement, well paced between dishes.
Great value for the package.

La experiencia gastronómica única en The Water House, Londres

The Water House Project began as a supper club in 2015, founded by Chef Gabriel Waterhouse and Patricia Wakaimba. It transitioned to a permanent location in Bethnal Green, London, in 2021, offering a modern British tasting menu experience.

Historia de The Water House Project en Londres.

The Water House Project es un destacado restaurante en Bethnal Green, Londres, cuyos orígenes se remontan a 2015. Fundado por el chef Gabriel Waterhouse y Patricia Wakaimba, comenzó como un club de cenas exclusivo. La visión de Waterhouse de ofrecer una experiencia culinaria única y creativa fue el motor que impulsó el proyecto desde sus inicios.

En 2015, The Water House Project inició sus actividades en forma de un club de cenas, donde pequeños grupos podían disfrutar de un menú de degustación en un ambiente íntimo y acogedor. Este formato permitió al chef experimentar con ingredientes locales y ofrecer platos innovadores, lo que rápidamente atrajo a comensales en busca de experiencias gastronómicas auténticas y memorables.

La evolución hacia un restaurante permanente.

La transición de The Water House Project a un establecimiento permanente en 2021 marcó un hito importante en su historia. Al abrir sus puertas en Bethnal Green, el restaurante comenzó a ofrecer un menú de degustación de la moderna cocina británica. Esta evolución no solo amplió su capacidad de servir a más comensales, sino que también solidificó su reputación como un destino gastronómico clave en Londres.

2015: El Water House Project comenzó como un club de cenas en Bethnal Green, Londres.

2021: El restaurante abrió su ubicación permanente en Bethnal Green, ofreciendo una experiencia de menú de degustación moderna británica.

Hoy en día, The Water House Project se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos y locales, creando no solo platos visualmente impresionantes, sino también llenos de sabor. La combinación de la creatividad del chef y un ambiente acogedor ha hecho de este lugar un favorito entre los amantes de la gastronomía en Londres.

La historia de The Water House Project es un testimonio del poder de la innovación y la pasión por la buena comida. Desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un referente de la gastronomía moderna británica, este restaurante continúa cautivando a los comensales que buscan experiencias únicas y deliciosas en el corazón de Londres.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Transforming ordinary meals into extraordinary experiences, The Water House Project invites culinary enthusiasts and casual diners alike to discover a unique dining environment in the heart of Cambridge Heath, London. A gem nestled along Corbridge Crescent, this restaurant embodies a creative blend of contemporary decor and rustic charm, with warm lighting and inviting nooks that create the perfect ambiance for any occasion. The menu here is a vibrant tapestry of flavors, showcasing locally sourced ingredients that celebrate Britain's rich culinary heritage while also drawing inspiration from global influences. An experience here is more than just dining; it's a warm embrace of community, flavor, and creativity that beckons all to join in.

The Water House Project

The Water House Project offers two seasonal tasting menus that evolve every three months, showcasing the finest British ingredients.

Seasons Discovery Menu

Seasons Signature Menu

Seasonal Tasting Menus

La experiencia gastronómica en The Water House Project.

Ubicado en el vibrante Londres, The Water House Project es un lugar donde la gastronomía británica se eleva a nuevas alturas. Ofrecemos un menú **estacional** que destaca la frescura y la calidad de los ingredientes británicos, con opciones que cambian cada tres meses para reflejar lo mejor de cada temporada.

En The Water House Project, te presentamos dos menús de degustación que celebran los mejores ingredientes británicos en su apogeo.

Este menú es una invitación a explorar la riqueza de los ingredientes británicos, creando una sinfonía de sabores que cambian con cada estación. Cada plato está meticulosamente elaborado para ofrecerte una experiencia única y memorable.

Para aquellos que buscan una experiencia aún más exclusiva, este menú presenta una selección de los mejores ingredientes, combinados en formas innovadoras para deleitar tu paladar.

Complementa tu experiencia gastronómica con nuestra selecta carta de vinos y cócteles artesanales, diseñados para elevar los sabores de nuestros menús estacionales.

Cierra tu comida con un toque dulce. Nuestros postres, elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras, son el final perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

¿Por qué elegir The Water House Project?

Al elegir The Water House Project, no solo disfrutas de una comida excepcional, sino que te sumerges en una experiencia que celebra la **cultura británica** a través de la gastronomía. Ven y descubre por qué somos el destino ideal para los amantes de la buena mesa en Londres.

Descubre The Water House Project en Londres: un rincón gastronómico único con sabores innovadores. ¡Ven y saborea la experiencia!

The Water House Project en Cambridge Heath, Londres

London Borough of Tower Hamlets

Carefully selected wines sourced from small-scale producers to complement each course.

Wine Pairings

House-made teas, tonics, and ferments crafted by the kitchen team to enhance the dining experience.

Non-Alcoholic Pairings

Descubre The Water House Project en Londres.

Ubicado en el vibrante corazón de Londres, The Water House Project es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que resalta la fusión de sabores con un enfoque sostenible. Con un ambiente acogedor, este establecimiento se destaca por su atención al detalle y su compromiso con la calidad.

En The Water House Project, cada comida se convierte en una celebración de los sabores. Ofrecen un par de opciones de maridaje que son perfectas para realzar tu experiencia culinaria. Ya sea que prefieras una copa de vino o una bebida sin alcohol, están diseñadas para complementar cada bocado.

: £55 - Selección de vinos cuidadosamente elegidos de pequeños productores para complementar cada plato.

: £40 - Tés, tónicas y fermentos elaborados en casa por el equipo de cocina para realzar la experiencia gastronómica.

Una experiencia única para los amantes de la gastronomía.

En The Water House Project, no solo degustarás platos exquisitos, sino que también te sumergirás en un ambiente que destaca por su hospitalidad y atención al cliente. Perfecto para grupos de amigos, cenas familiares o incluso una escapada romántica, este restaurante es un lugar donde cada visita se convierte en una celebración.

The Water House Project en Londres: Ventajas y Desventajas del Restaurante.

El **Water House Project** es un restaurante en Londres que destaca por su enfoque innovador y su compromiso con ingredientes de temporada. Este lugar ofrece una experiencia culinaria única a través de sus menús de degustación, que están diseñados para sorprender y deleitar a los comensales. Sin embargo, como cualquier establecimiento, tiene sus pros y sus contras.

Una de las principales ventajas de este restaurante es su **menú de degustación estacional**, que utiliza ingredientes locales y éticamente obtenidos. Este enfoque no solo resalta la frescura de los productos, sino que también apoya a los productores locales. Además, la experiencia se ve realzada por el concepto de cocina abierta, que permite a los visitantes observar el arte de la cocina en tiempo real. La atención al cliente es excepcional, y el ambiente del lugar crea un entorno acogedor y sofisticado.

A pesar de sus muchas cualidades, el Water House Project enfrenta algunos inconvenientes. La **disponibilidad limitada** debido a la alta demanda puede dificultar la obtención de una reserva. Además, no pueden acomodar dietas veganas o libres de productos lácteos, lo que podría ser un obstáculo para algunos comensales. Por último, la política de cancelación es estricta, requiriendo un aviso de 5 días, lo que podría ser inconveniente para quienes cambian sus planes con frecuencia.

En resumen, el Water House Project ofrece una experiencia culinaria excepcional que vale la pena explorar, siempre y cuando se tenga en cuenta su disponibilidad y políticas. Para aquellos que disfrutan de menús innovadores y un ambiente único, este restaurante puede ser una adición fabulosa a su lista de lugares para visitar en Londres.

Greater London

Disfruta de menús de degustación estacionales en The Water House Project en Bethnal Green, Londres. Cocina moderna británica, ambiente íntimo y servicio excepcional.

Experiencia Gastronómica en The Water House Project, Londres

Conoce la historia y propuestas de The Water House Project en Londres, un restaurante innovador que combina ingredientes locales con un ambiente exclusivo.

Guía de The Water House Project, Londres: Cocina y Historia

Aprende cómo reservar en The Water House Project en Londres, sus menús estacionales, política de cancelación y opciones para dietas especiales.

Miga

Brawn

FORNO