Ikoyi Restaurant Tasting Menu.
Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Londres con nuestro innovador menú de degustación que combina las especias de África Occidental con ingredientes británicos.
Entrantes.
Inicia tu viaje gastronómico con nuestros entrantes intrigantes que despiertan los sentidos:
- Plátano con Scotch Bonnet y Polvo de Frambuesa : Un exquisito plato que combina la dulzura del plátano con el picante del Scotch Bonnet.
- Tostada de Calamar Borracho : Deliciosa tostada de arroz fermentado, cubierta con calamar y tinta de calamar, coronada con trufa negra.
Platos principales.
Los platos principales son una celebración de sabores intensos y técnicas innovadoras:
- Arroz Jollof Ahumado : Arroz ahumado con langosta, custard de langosta y setas girolle.
- Turbot Añejo con Miso Egusi : Un plato sublime que combina el turbot añejado con miso egusi y vegetales de temporada.
- Suya de Res con Guisantes Crema : Un plato lleno de especias, que promete llevar tu paladar a otro nivel.
Postres.
Cierra tu comida con nuestros postres únicos que fusionan lo dulce con lo salado:
- Crema Caramelo de Mejillón y Azafrán : Delicioso y sorprendente, combina mejillones con un toque de azafrán.
- Fudge de Vieiras : Un postre exquisito con una combinación de sabores que dejará una impresión duradera.
Bebidas.
Acompaña tu comida con nuestra selecta variedad de bebidas que complementan a la perfección cada plato.
Especiales.
No te pierdas nuestros platos especiales, como el Grass-Fed Angus Beef con Arroz Jollof, un festín que combina la perfecta cocción de la carne con el sabor vibrante del arroz.
