Ubicado en el corazón de Londres, KOL es un restaurante que promete una experiencia culinaria sensacional. Este establecimiento combina lo mejor de la cocina mexicana con ingredientes británicos, creando platos que no solo son un festín para el paladar, sino también una obra de arte visual. Desde su acogedora decoración hasta su atentivo servicio, KOL se destaca como un destino imperdible para los amantes de la comida y los curiosos gastronómicos.
El menú de degustación de KOL es un recorrido único a través de sabores vibrantes, donde cada plato cuenta una historia. Los comensales pueden esperar sorpresas como el taco de langostino y el helado de calabacín, que ha sido aclamado por su creatividad y profundidad de sabor. Las porciones están diseñadas para ser pequeñas, pero los sabores son intensos, lo que invita a una experiencia reflexiva y relajante.
Las reseñas sobre KOL son variadas, con muchos elogios hacia la innovación en la cocina, mientras que algunos visitantes expresan inquietudes acerca de las porciones y los precios. A pesar de esto, la mayoría coincide en que la experiencia es inolvidable. La atención meticulosa al detalle y la pasión del chef por la comida enriquecen la visita.
- ¿Cuál es el precio del menú de degustación en KOL? El menú de degustación tiene un costo de £160 por persona.
- ¿KOL ofrece opciones vegetarianas? Sí, KOL proporciona opciones vegetarianas en su menú de degustación.
- ¿Hay un código de vestimenta en KOL? No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestimenta casual elegante.
- ¿Puedo hacer una reserva en KOL? Sí, se pueden hacer reservas a través de su sitio web oficial.
- ¿KOL cuenta con un bar? Sí, KOL cuenta con un bar subterráneo llamado Mezcalería, que ofrece una selección de espíritus de agave y cócteles.
KOL, situado en el corazón de Londres, ha revolucionado la escena gastronómica desde su apertura en octubre de 2020. Fundado por el talentoso chef Santiago Lastra, este restaurante ha ganado rápidamente reconocimiento por su enfoque innovador de la cocina mexicana, combinando sabores tradicionales con ingredientes británicos de alta calidad.
A lo largo de su corta pero impactante historia, KOL ha marcado hitos significativos que destacan su influencia en la gastronomía moderna.
La trayectoria de KOL se ha caracterizado por una serie de logros destacados que han cimentado su reputación.
- 2021: Votado como el Mejor Nuevo Restaurante en Europa en los Premios La Liste.
- 2022: Recibió su primera estrella Michelin.
- 2023: Clasificado 23° en los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
- 2024: Ascendido al 17° lugar en los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
Con una base sólida construida sobre la innovación y el respeto por la tradición, KOL promete seguir cautivando a los comensales de Londres y del mundo. La combinación de técnicas modernas y sabores auténticos asegura que cada visita sea una experiencia única y memorable, invitando a los amantes de la gastronomía a redescubrir la cocina mexicana de una manera completamente nueva.
Located at 9 Seymour St, London, KOL is a trendy restaurant that serves innovative Mexican-British fusion cuisine. With a Michelin-starred dining experience, it combines rich flavors and artistic presentations, making it a standout in the London dining scene.
- Innovative fusion of Mexican and British cuisines
- Michelin-starred dining experience
- Subterranean Mezcaleria bar with extensive agave spirits selection
- Vegetarian options available
- Smart casual dress code
- Higher price point compared to some competitors
- Some reviews mention portion sizes as small
- Not all dishes may suit every palate
- Reservations can be challenging to secure
- Some patrons find the atmosphere too casual for fine dining
KOL is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to explore innovative culinary creations.
- Reservations are recommended due to high demand.
- Dress code is smart casual, so plan your outfit accordingly.
- Be prepared for a culinary experience that may take time.
KOL offers a remarkable dining experience that beautifully marries Mexican and British flavors. While it may come at a higher price point, the attention to detail and innovative dishes make it worth every penny. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, KOL is a destination that promises to impress.
