Descripción general del menú
Lobos es un restaurante que celebra la rica herencia de la cocina española, ofreciendo un menú que combina ingredientes frescos con técnicas tradicionales. La filosofía culinaria se centra en la autenticidad y el sabor, con un enfoque en tapas y platos principales que destacan la calidad de los productos locales. Desde mariscos hasta carnes, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Platos destacados
Lobos ofrece una variedad de platos que son verdaderas delicias. Aquí están algunos de los más destacados:
- Pierna de pulpo a la parrilla: Charred por fuera y tierno por dentro, servido con batata al horno.
- Chuletón: Cocido a la perfección, tierno y jugoso, ideal para los amantes de la carne.
- Paella de arroz negro: Auténtica, con un rico sabor a sepia y arroz suave.
Bebidas y maridajes
La selección de bebidas en Lobos complementa perfectamente los platos. Desde vinos españoles hasta cócteles artesanales, cada opción está diseñada para realzar los sabores de la comida. No te pierdas el maridaje de vinos con la paella negra.
Opciones dietéticas
Lobos se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y sin gluten. Asegúrate de consultar al personal sobre los alérgenos para disfrutar de una comida segura y deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el chuletón, que es un verdadero placer para los amantes de la carne, y la paella de arroz negro, que es un clásico que no decepciona.
Experimenta el menú en Lobos
Visita Lobos en Londres y sumérgete en una experiencia culinaria única. Reserva tu mesa y disfruta de una velada inolvidable.
