menú de comida y bebida en the wigmore.
The Wigmore, un bar y restaurante en Londres, ofrece una experiencia gastronómica única con un menú cuidadosamente elaborado por el renombrado chef Michel Roux Jr. Este menú es una reinterpretación deluxe de la clásica pub británica, destacando ingredientes de temporada en cada plato.
entrantes
Comienza tu experiencia con los siguientes entrantes, cada uno lleno de sabores y texturas que despiertan el apetito:
- XXL Stovetop 3 Cheese & Mustard Toastie: un delicioso queso Montgomery, Ogleshield y Raclette, todo envuelto en pan de masa madre, acompañado de mostaza, cebolla roja y gherkin.
- Masala Spiced Scotch Egg: elaborado con huevo de codorniz, carne de salchicha de cerdo y una refrescante salsa dahl.
- Dingley Dell Pork Rillettes: una mezcla suave de cerdo Dingley Dell, acompañada de pan de masa madre y cornichons.
- Buttered Crumpets with Steamed Cock Crab: crumpets dorados con mantequilla, servidos con cangrejo.
- Fat Chips with Bloody Mary Salt: crujientes papas fritas con una mezcla de sal Bloody Mary, dando un toque picante.
- Duck Croquetas with Aioli: crujientes croquetas de pato acompañadas de una suave salsa aioli.
platos principales
Los platos principales ofrecen una variedad de opciones, destacando sabores clásicos británicos junto con un toque moderno:
- Chicken and Leek Pie with Wholegrain Mustard Mash: pastel de pollo y puerro, servido con puré de mostaza integral.
- Cheeseburger with Grilled Ox-Tongue and Crispy Shallots: hamburguesa jugosa con lengua de buey a la parrilla y cebollas crujientes.
- Plant-Based Vegan Cheeseburger with Pickled Jalapeño: hamburguesa vegana con jalapeños encurtidos, perfecta para quienes buscan opciones sin carne.
- Roast Cornish Cod with Pesto Broth: bacalao de Cornualles asado en un caldo de pesto, servido con patatas y judías verdes.
- Gammon, Egg, Confit Potato Garlic and Parsley: un delicioso plato de jamón, huevo, y patatas confitadas.
postres
Y para cerrar con broche de oro, disfrute de nuestros irresistibles postres:
- Wigmore Soft-Serve Sundae: un sundae de helado suave, adornado con frutas de temporada, jarabes y crujientes toppings.
bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan la experiencia culinaria:
